關於 BTS 的一切都可能與更深層次的東西有關

關於 BTS 的一切都可能與更深層次的東西有關。這就是為什麼我要開設一個名為 BTS 和其他事物的 Medium 專欄。在這個專欄中，我有時會寫BTS，有時會寫其他東西。如果你不喜歡它，很好

維護自己在知識分子和社會精英中的成員身份的最簡單方法之一是貶低“普通”人所追求的“低俗”娛樂和娛樂形式。有時，這種對大眾、流行或民間文化的蔑視是直率和諷刺的；有時它是微妙的。

儘管如此，對我們中的許多人來說，某種跡象表明一個人不參與某些被認為是低劣的、俗氣的或常見形式的社會活動，這是一種聲稱支持更具啟發性和“真實”文化表達形式的手段。

他們喜歡拉斯維加斯的表演，我們更喜歡歌劇；他們喜歡迪斯尼樂園，我們更喜歡文明博物館；他們喜歡橄欖園，我們更喜歡意大利小酒館；他們喜歡民族節日，我們更喜歡通過旅行、閱讀或與這些社區的成員建立關係來體驗陌生的文化。

在這些熟悉的二元對立之下，似乎是不言而喻的概念，即這些對中的每一個的第二個術語或概念在某種程度上比第一個在文化上更“真實”。

“真實性”是一個營銷流行語，用於向人們（通常但不僅限於白人）推銷他們不習慣的文化。

食品世界已經結束了。瓦è重“融合”食品成為90年代的美食強大的賣點，“正宗”食品成為2000年的熱門詞彙，對超跌廚房兜售的高價位時髦“民族食品”美國為中心的組合叛亂。與其要求壽司比薩餅，新的、最尊貴的用餐體驗是找到一家錯綜複雜的餐廳，裡面有“正宗的”壽司——而不是那些假的東西！

這種心態的問題在於，它以顧客的觀點為中心，即“真正的”文化美食應該是什麼——而不是反映來自不同文化的人們最誠實地想烹飪和吃什麼。Jaya Saxena 在她 2019 年的 Eater 文章“2019 年食品中的‘真實性’意味著什麼？” ：

就像性別、種族和金錢一樣，真實性是一種社會建構——作為一個社會，我們賦予了一定的權力，但最終由我們來定義或完全放棄。它不一定是我們衡量美食的標準，但如果不是，其他重大轉變仍然是必要的。有色人種和移民需要有空間進行實驗，而他們的身份不會受到質疑。白人廚師和食客將不得不停止僅僅為了他們的食物而迷戀移民……真實性對不同的人來說可能總是意味著不同的東西。但也許下一個目標是識別這個詞的每一個定義。