日本超商冰品學術研究

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
森永彈珠汽水風味糖聖代 フローズンラムネ
總共有檸檬口味糖漿、彈珠汽水雪酪、奶油冰淇淋、白巧克力脆片、彈珠汽水糖等四層口感。
其實森永製菓最常見的就是用這個藍色彈珠汽水做成錠狀的糖果,原料含有葡萄糖據說對大腦想要提高專注力有良好的功效,近年來在日本深受上班族與考生的喜愛。清爽的瓶裝碳酸飲料口味,就是從小到大都會記得的人造香精感,吃得是一種孩子氣的任性。
白熊草莓冰  白くまいちご大好きな
『氷白熊』這個品牌在日本九州鹿兒島很有名,使用的應該也是九州福岡草莓吧?!吃得到草莓果肉塊,另有鮮奶油、香草冰淇淋、碎冰、煉乳、草莓醬等共6種層次口感。
日本7-ELEVEN熱銷的超商冰品,看盒子上的標誌就曉得臺灣也只有7-11才買得到,買之前真的要認真看一下價格,小小一盒的卻好像有把台幣當日幣用的錯覺(荷包在哭泣~.~)
南国白くま
SEIKA食品株式會社於昭和40年代後期,將九州鹿兒島這款家喻戶曉的刨冰改為小杯盒裝,並於日本各地的便利商店與超市皆能買到。刨冰裡淋有煉乳加上紅豆,並有橘子、鳳梨或櫻桃等水果,就成了最經典的『南国白くま』口味。
客美多漂浮冰咖啡聖代 フローズンコーヒーフロート
名古屋起家的コメダ珈琲店監修,森永製菓的「客美多漂浮冰咖啡聖代」

同時有淋咖啡醬的咖啡冰淇淋跟咖啡冰沙,但裡頭有白巧克力碎片太搶戲,因為太甜好像也沒消暑到,吃完蠻空虛的。
炎炎夏日到日本旅遊,便利商店的冰品絕對是方便又消暑的美食!不管是期間限定、聯名系列款或是將日式傳統點心結合冰品的做法,即便引進台灣的價格略高,但在超商隨手可得就能品嚐到與日本同步的新口味,或許用味覺旅行也是一種好方法。研究起這些冰品的品牌來源與口味的各種冷知識,也是一種樂趣呢!
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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