京氷菓つらら-刨冰種類超乎想像的新奇豐富

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
「京氷菓つらら」2021.8.31

「京氷菓つらら」2021.8.31

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2019年夏天在二条附近開幕,人氣竄升大排長龍的熱門冰店,去進店前會發號碼牌,限制店內人數。

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「京氷菓つらら」家的冰口感種類超乎想像的豐富,組合新奇前衛,主要外觀打扮得花枝招展,另外也深具內涵,依種類有果粒或蕨餅之類藏在其中,分量整體很扎實。

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菜單都是手寫手繪很可愛,還會定期推出季節限定。果物類吃起來非常順而不膩,招牌的草莓牛奶、鹹焦糖堅果等等,以及少見的無花果冰。個人很喜歡清爽的水蜜桃卡士達及瀬戸内檸檬牛奶口味。


水蜜桃卡士達

水蜜桃卡士達

瀬戸内檸檬牛奶微酸帶甜,苦手過甜的朋友很適合

瀬戸内檸檬牛奶微酸帶甜,苦手過甜的朋友很適合

使用的48小時以上緩慢凍結的純冰,處於不過低溫,但又不會融化的絕佳冷藏控管,冰體飽和空氣及水分、棉花糖的輕盈路線,口感適度柔軟,不至於頭痛牙齒痛。


「京氷菓つらら」

營業時間:11:00-19:00 18:30L.O

交通:JR、京都地下鐵東西線「二条」下車,徒步10分鐘

定休日:星期二

參考相關介紹:

https://www.leafkyoto.net/newstore/210525_kyouhyouka_tsurara/



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京都的底蘊不只是有文化美學,更是日本人的精神故鄉,以文人視角走訪神社寺院,在歷史、文學、小說中與古都的靈魂問答。
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