食記----飲人咖藝
閱讀時間約 1 分鐘
這家店就位在北投溫泉區裡面, 平時晚上是賣燒烤為主.......
很多來這泡溫泉, 住宿的旅客都會在這吃宵夜, 並喝點酒........
當時我來這是在下午的時候, 所以他們沒提供晚餐........
只有提供咖啡跟其他飲料.......
下午坐在這, 欣賞北投溫泉區的風景, 真的很暇曳.....
所有的煩惱全都跑得一乾二淨.......
有機會的話, 可以來這座一下, 歇一會......
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秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
在現代社會中，我們常常需要設計各種誘因來激勵他人或自己採取某些行動，這些誘因的效果往往取決於它們所傳遞的訊號。在《誘因設計：精準傳遞訊號，讓人照著你的想法行動》一書中，作者 Uri Gneezy 深入探討了這個主題，為我們揭示了訊號在誘因設計中的重要性。
Uri Gneezy 在書中提到，訊號可以
【從天然原材料到成品檢驗層層把關，保障粿仔條的品質和安全。（圖／鴻仁製麵食品股份有限公司提供）】
(記者李婉如報導 )
近期食物中毒、食安問題頻傳，不免令人對於吃這件事感到擔憂，尤其三餐在外的外食族，其中影響最大的莫過於食安事件中毒案，根據醫學專家研究，米製品、澱粉製品在長時間高溫環境下可能
過往在進行營養學研究的一大挑戰是每個人都是獨一無二的，所以就算是食用相同食物也會有不同反應，為了找出飲食對人體的影響，這部紀錄片展示了雙胞胎飲食實驗的過程及結果，同時也帶出了許多飲食的觀念與真相。
生長在自然保護公園 Valle Mágina 的瑪西納之谷橄欖油，很適合我們來聊人與大地的關係。Valle Mágina 橄欖樹生長在自然保護公園的山谷中，四周完全是自然生態豐富的富饒土地，瑪西納之谷初榨橄欖油的釀油坊就位於自身橄欖園中，並在每年最合適的熟成季節採收。
放工晚飯後打書釘的日子，眨眼已過十多年，當時完全不懂下廚，只因獨居勉強學了點維生料理技。然而莊祖宜的文字於我，像在自己身旁留了一個位置給讀者，比肩看她眼中那個餐飲世界，原來書卷氣與提刀庖廚並無矛盾，由進入廚藝學校到在香港找到餐廳實習，還有背後推動這一切的攻讀人類學的身份，寫下了她的廚房裡的田野筆記。
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