【食記】《Teddy's Farm 泰迪農園》東區SOGO復興館 7樓隱藏版美食
閱讀時間約 3 分鐘
全新品牌《泰迪農園咖哩》強打新宿風與帝國風咖哩，一碗咖哩就能吃到一日所需的蔬菜量，美味又健康一定要試試！
由創造出百道咖哩食譜的料理職人 - 本城弘擔任餐飲顧問，為泰迪農園研發出符合一日蔬菜量攝取的料理，好吃兼顧均衡營養。
▲關於Teddy's Farm泰迪農園咖哩
堅持使用由慕里諾特選的契約小農生產的蔬菜所製成的咖哩專門店。為了讓大家能嚐到新鮮蔬菜的美味，以農園「Farm」的概念來進行內裝。使用「農民和穀倉」的元素，製造出有「現摘蔬菜」及「現煮咖哩」這樣現地感的氛圍。另外也使用了古木材及綠化植裁等簡單及熟悉的素材，營造出有手工感的溫暖空間。
邀請日本料理職人 本城弘擔任料理顧問，將日本經典咖哩風味「新宿風」與「帝國風」帶來台灣，以"厚切肉塊加上符合國人一日蔬菜量"，帶給國人健康又迷人的咖哩料理。 資料來源：泰迪農園臉書專頁 資料來源：泰迪農園遠東SOGO復興館
▼《泰迪農園》菜單
主餐以咖哩為底，並且有多種口味選擇：雞翅、雞腿、豬排、豬里肌、牛肉、牛排、海鮮…，再加上豐富的蔬菜量，讓整體不管是賣相還是味道，甚至連營養價值都滿分。除此之外也有單點料理、下午茶套餐和各式飲品，品項相當多元！
★燉煮舒康雞腿咖哩
鑄鐵鍋裡除了散發出濃郁的咖哩香，五顏六色的蔬菜，搭配肉質鮮嫩的雞腿，送上桌就已經相當誘人了！
飽足感中帶著暖暖的幸福～
★羽下牛排咖哩
牛排有著豐富的油脂，再透過廚師恰到好處的烹調，肉質軟嫩好入口。同樣有著蔬菜作為襯底，淋上最精華的咖哩醬，完全是咖哩界的藝術品！
★燉煮帝國風穀飼牛肉咖哩
「帝國風咖哩」色澤深褐，風味濃厚，牛肉和咖哩的組合真的是不在話下，選用美國Prime等級牛背肩肉，大塊的牛肉讓整體口感升級，每一口都是幸福的滋味～
★白咖哩鮭魚麵包盅
SOGO復興店限定的「下午茶套餐」裡最經典的濃湯麵包，將歐式鄉村麵包烘烤後，裝入自製白咖哩醬，內含營養的鮭魚菲力以及馬鈴薯等蔬菜，濃郁卻不膩口，喜歡濃湯的人，絕不能錯過！
泰迪農園咖哩的菜單設計相當客製化，可依據你對咖哩的喜好，來選擇不同風味的咖哩醬，還可自由選擇主菜，並且供應微辛、中辛、辛口、大辛共 4 種不同辣度，隨你自由任意搭配。另外還可以加點每日精心熬煮的「每日湯品」、「炸蛋」、「究好豬德式香腸」，還可加在咖哩或是白米飯上的「炙燒起士」，美味再升級！
《Teddy's Farm 泰迪農園》SOGO復興館
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號7樓
電話：(02):8772-6099
營業時間：週日~週四 平日: 11:00~ 21:30 (最後點餐時間21:00 )
週五~週六 假日: 11:00~22:00 (最後點餐時間21:30 )
線上預訂網站：泰迪農園咖哩—線上外帶外送網站 (oddle.me)
泰迪農園臉書專頁：(4) 泰迪農園咖哩 | Facebook
泰迪農園SOGO復興館網站：泰迪農園咖哩|美食天堂|台北復興館|SOGO百貨
謝謝！
＊圖片、菜單來自泰迪農園臉書及Google＊
※部分資料取自網路
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名稱：何老大手作蔬食
地址：高雄市鳳山區光復路二段249號
電話：07-7402898、0932853895
官方網站：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064089041191
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