津津小渣記--腸胃貴族&舌頭奴隸

平日梗哥是極少外食的，除了到外面辦事不便的情況下，不得已必須找間飯館來解決他那鳴叫不已的肚子。

可惜很少有一間能讓他滿意想吃第二遍的，我們家方圓30里幾乎慘遭他的封殺，尤其生意越好的店，越容易遭到他的毒舌批評。身為目擊者的我，常常吃得膽戰心驚，心裡也不自覺佩服起梗哥來，他真的是標準的「腸胃貴族」，我認識的人中唯有他戳破了表象品出了真味。

大部分的人應該是「舌頭奴隸」，屈服於味覺，卻未深刻去思考入口的食物，腸胃先生們是否能夠接受。就如梗哥所言，如果身體是間大公司，那身體的器官就是為我們工作的員工，身為老闆的我們，是否有盡心聆聽員工的心聲？還是一昧地壓榨他們?該不會以為員工不做了還會有源源不絕的新器官應徵進來吧?

說到梗哥，「腸胃貴族」不是叫假的，他一切飲食都是以腸胃舒爽為目的，因此他的嘴特別挑，眼特別利，凡是味道過重，添加物過多的商品，他往往敬而遠之。他所注重的是食材的產地、生產方式、烹調方法甚至盛放器具的材質，他都極為講究。

身處於這樣處處是陷阱的時代，人們為了利益不擇手段，如台語俗諺「別人的囝死袂了」所言，對於吃這件事情，我們不得不謹慎小心，不然身體的毒素一天天累積，等到有天爆發就後悔莫及了。