蕎仁美部落廚房

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這次來到巴喜吿部落,一開始只覺得要來吃午餐,沒有期待能有什麼收穫,所以在來之前也沒有做什麼功課。我還以為是要去做cinavu到部落後我發現在當地是叫savusavu ,中文是小米粽,我也一直不清楚他們是用什麼做成的,我實際做才發現也是很需要技巧,然後原來是用芒草(在布農族俗稱巴楠花)象徵著布農族與土地的連結,對布農族而言「巴楠」也代表「家」的意思。而且是用自然農法種植真的品質有保證,食材就是直接現採,第一次摘菜、洗菜超特別的體驗。我們自己包小米粽,我覺得跟我們粽子最不一樣的是造型,他們是偏細長,我還發現他的天花板掛滿各種食材,原本以為是裝飾,但後來發現有玉米、小米、絲瓜、月桃葉等等的。最後結尾還有一群長者來為我們唱歌,有一首是勸酒歌,在說的是跟朋友喝酒,開心跳舞喝醉快樂歌,整個氣氛都被帶動,他們的聲音劃破在凝結的空氣中,讓人不由自主地看向他們。一個排灣族的婦女(很特別的是他是嫁布農族老公)說他以前遷村的艱辛經歷,我覺得我們真的好幸福!也發覺以前大家對原住民朋友的不友善!在他們村莊走走時發現當地人穿當地服飾,覺得很新奇、特別(發現他們服飾都是以黃綠橘為基底來做變化),經詢問同意得到一張很有紀念價值的照片!!當地居民超親切,還比了個愛心~這次參訪非常好玩也非常有意義,除了實作之外也大大飽餐一頓,還有更加了解布農族的文化(因為之前都是在課本上輕描淡寫)跟實際走訪感覺差很多!!



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