旅途散記-來不及賞的楓葉,只好「炸」之

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辦理完退宿手續,望著裱上的時針,估算著距離航班起飛尚餘約好幾個小時,想著應有足夠時間再去走訪些景點;惟適逢今已是旅程的最後1日,早前依循網路媒體、旅遊部落格等分享,對市內的代表性景點已訪過一遍,也自覺在這商業氣息偏濃厚的城市,除了看似大同小異,卻又各異奇趣的大小商圈外,當下也似乎未能找到其他特別想去之處。
「大阪旅遊景點」、「大阪必訪」等關鍵字依序輸入,以期藉著谷歌大神提示,找到在飛離此地前,短暫的「棲息之所」。刷著滑著,看著手機頁面每隔幾欄搜尋結果,便會出現「箕面瀑布/箕面山/箕面公園」等重複性字詞,擇一點開瀏覽:
「大阪一般予人購物與美食天堂的印象,原來也充滿自然美景!安排一天走往北部近郊的箕面,便有一條舒適的乘涼健行兼賞楓散策供旅客選擇...」
-節錄自 日本國家旅遊局 官網內容
就這樣,抱著「沒有在旅行時登山健行過+賞楓葉」的念想,搭乘阪急電車來到了箕面市。
回程時的阪急電車
距離大阪市約三十分鐘路程的箕面市,自出站(箕面站)後再步行一小段路,即可遇見豎立在站前的「箕面•東海自然步道西の起點」石刻;對當地的登山步道路徑自然是尚無頭緒,僅依據一如以往的直覺-「順著人潮走」,且沿路也有相對應的指示牌,雖不懂日文,但其中混搭著熟悉的漢字,也略猜得其所指引的方向,走著走著,也就抵達了步道入口。
"這「步道」也太寬敞了吧",是在入口處對即將要展開健行的所在,而給予的直覺印象。
「箕面•東海自然步道西の起點」石刻
行徑在山林裡,與身旁零星散開的其他登山/健行者們,彼此互相擦身而過;剛開始時走得快一些,他人行得慢些,而待停下照個相,回頭已被他人拉開距離,分不清他人是當地市民,或是自國內外來的訪客,只覺趁著晨光正好,大家都有所默契地往相同的方向前進
沿路風景_晨光正好
沿路風景_步道旁的商家
步道走起來可謂輕鬆順暢,沿路地勢平緩,無太多陡坡處;沿著蜿蜒路徑邊走邊欣賞四周景色,走著走著,當開始聞得嘩嘩落水聲,聞聲往前望去,「箕面瀑布」已然近在眼前。
瀑布遠觀宛若絹絲,或許無那「飛流直下三千尺,疑是銀河落九天」之勢,但其柔長如絲帶,輕輕飄揚,如再襯以滿山通紅的楓林,必然又是另一幅景色。

「咦,對啊,說好的楓林賞楓呢?!」

宛若絹絲的瀑布
其實深知時值1月初旬的箕面市,賞楓季早已走遠,哪還來什麼「丹楓迎秋」的景色,但仍抱著能有那「驚鴻一瞥」的期待而來,惟時令不可逆,來不及賞的楓,只好「炸而嚐之」
第一次發現它的存在,是在步道旁的店家裡,咋看以為只是形似楓葉的炸物,湊近細看,才驚覺是真楓葉;熟悉不過的天婦羅料理,沒承想連楓葉也能成為其食材的選項,實在非常的特別。
許是被店家老闆/老闆娘洞悉好奇心,於是就在剛起鍋的楓葉裡,示意請我淺嚐一片;「歐伊系」~。猜想楓葉本身應該沒有味道,故重點是裹著楓葉下鍋炸的麵衣,不過也未能說出麵衣有何獨特之處,但就是很!好!吃!。
所以是真把片片落下後的楓葉撿起、洗淨後即油炸食用嗎?非也
以上可食用之楓葉皆由屬親自栽種,待楓葉由黃轉紅前便會摘下(無落地),清洗後先置於鹽桶中醃製保存時長至少約1年以上,才會讓人嚐之。-參考整理自網路資訊

喜歡旅程中這許多的不期而遇及收穫;在即將踏上回程的途中,竟然還有幸能收穫這山林景色、當地的特色美味。
楓葉天婦羅
炸楓葉伴手禮盒

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