「一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包」--- 台灣古早味小吃，必嚐招牌焢肉飯、刈包、肉粽與魚丸油條湯！
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
這家2020、2021連兩年獲得到米其林必比登推介美食桂冠肯定，座落在清水巖祖師廟旁的小店「一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包」，以傳承一甲子的台灣古早好味道，吸引了無數萬華在地人與國內外饕客前來排隊朝聖! 疫情趨緩之後，我選在11月6日周六清晨首訪這家位於台北市萬華區康定路79號的人氣老店，受到疫情影響百店蕭條，重災區的萬華店家生意更是元氣大傷，過往新聞報導中大排長龍已不復見，但排隊的死忠顧客還是有。
「一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包」老店菜單提供焢肉飯、刈包、魯肉飯、肉粽、碗粿、豬血豬腸湯和魚丸油條湯，道道是誘人的美食，點餐的窗口也貼出了11月15日之後價格調漲的告示說明。
當天一早就去排隊，幸運地排在前幾名，也順利以漲價前的價格，買到了多道口碑爆棚傳承多年的在地小吃美食，營業前店門半開，店家正在廚房備料，鍋上冒處的蒸氣滾滾中，香氣也跟著飄散開來，讓人更加期待！
當天一共買了「焢肉飯」(NT$80)、「刈包」(NT$ 45)、「肉粽」(NT$45)、「麻豆碗粿」(NT$35)和「魚丸油條湯」(NT$30)合計 NT$ 235，就能吃到這麼多經過歲月淘洗，流傳一甲子的美食，真是滿心的喜悅。首先品嚐的是「魚丸油條湯」(NT$30)很有創意的組合，半脆半軟的油條搭配7顆圓滾滾的新鮮魚丸，CP值超高的，而且口感很好！
其次品嚐的是「麻豆碗粿」(NT$ 35)，來自台南麻豆的傳統碗粿分量十足吃起來口感札實，跟北部的碗粿口感大不同，碗粿中藏有蛋黃，撒上醃蘿蔔切塊入，再淋上醬油膏，入口綿密唇齒生香。
第三道品嚐的「刈包」(NT$45)外皮蓬鬆軟Q有咬勁，內餡焢肉瘦中帶肥肉吃起來口感軟硬相間，與「焢肉飯」的豬肉師出同門美味不死鹹，佐以花生粉與榨菜提味，更添口感的暢快舒爽，蒸過一樣好吃！
第四道品嚐的是「肉粽」(NT$45)也是經典，蒸到綿而不黏的米飯，包裹著扎實的用料，撒上花生粉與香菜提味，一整個芳香四溢，每咬一口感受一口的美好。
最後一道品嚐的就是店家招牌中的招牌「焢肉飯」(NT$ 80)，客人可根據個人偏好任選瘦肉、肥肉與綜合，選擇了純瘦肉，平常幾乎不吃「焢肉飯」的我，完全被這碗用料豐盛，帶有魔幻滋味的「焢肉飯」所折服，從煮的香嫩的米飯，到一大塊完整飽滿熟而不爛好入口的三層瘦肉，再到小黃瓜、榨菜、豆乾與辣椒絲等配菜，每一口都能嚐到店家的用心。
還沒造訪過的朋友們，找一天去「一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包」嚐鮮，幫萬華的店家一起美食復興經濟復甦！
地 址：108台北市萬華區康定路79號
電 話： (02)2311-5241
營業時間：週一到週六09:00 ~ 19:00
FB粉絲頁 : 一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包
(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有，歡迎載明出處後轉載分享本文，如需移作商業使用，請與本人連繫合作細節，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究，謝謝。
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
294會員
569內容數
透過跟你聊電影的方式，希望藉由分享觀看世界各國不同世代導演與創作者的電影作品，持續保持對各國民族、歷史、文化、語言、宗教、信仰、音樂、舞蹈與戲劇創作的開闊視野與敏銳度，將觀影當下的真心感受與感動，與世界各地讀者交流，豐富深刻彼此的生命意涵以不說教的方式。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
文、圖／電通行銷傳播集團
電通行銷傳播集團旗下廣告代理商電通mb，從台灣廣告、台灣電通，到電通mb，六十年來，不僅深耕台灣市場，傳承來自日本堅實的文化根基，並不斷接軌國際持續自我再造，與許多客戶一起成長共創無數榮耀，面向變動的新時代，電通mb將以嶄新的管理團隊，展開下一個成功的新篇章。
【李婉如／ 報導】創立於1957年的牛頭牌炊具，承襲老祖宗的烹調智慧，傳承華人烹調炊具的精髓，至今已經走入第66個年頭。歷經一甲子歷久彌新的考驗，牛頭牌buffalo炒鍋，正在召募手藝精湛的煮夫與煮婦們，不論你是中華小當家，還是黯然銷魂飯的火雞姐，快快秀出家裡使用十年以上的牛頭牌不銹鋼炒鍋，只要完成
全省各地名產何其多，長期以來台鐵的列車上卻單單只賣台中名產太陽餅，顯見太陽餅名氣全省冠倫。說太陽餅是台中市市餅地位絕對實至名歸。太陽餅遠近馳名，一口咬下;甜而不膩的口感，正是太陽餅內餡結構千層酥餅讓人著迷的原因。走在台中市區內你會發現太陽餅店家非常多，尤其台中市自由路二段更是太陽餅大本營所在地。
半個世紀以來，從當初的門外漢到今日台灣著名的製餅專家，為了 滿足前往大甲媽祖廟參拜的信徒及鄉親茹素的需求，裕珍馨改用天然奶油的配方取代傳統的豬油酥餅，不僅成就了今日遠近馳名的奶油酥餅，也讓裕珍馨被譽為奶油酥餅的故鄉。
裕珍馨食品公司相關資訊::
地址:
台中市大甲區光明路67號
電話
家中三兄弟，陽剛之氣比較足，打鬧廝殺之聲，終日不絕於耳。我排行老么，大多是扮演跟屁蟲角色，想稱“大俠”機會不大。自小跟二哥到小書店，看連環圖「七俠五義」「水滸傳」和「還珠樓主」文字本的「蜀山劍俠傳」、「青城十九俠」等，經常都會被大哥活逮，因為父親不准。主要是書籍老舊，當年，「肺病」多經此媒介。
風潮音樂從1988年創辦以來，歷經實體唱片市場的輝煌，也走過台灣音樂產業的巨大轉變與挑戰，風潮持續以「用音樂陪伴生活」為核心價值，發行作品至今已35年。一直以來，穩定風潮音樂航道最重要的經營者，就是創辦人楊錦聰了。他走過一甲子的歲月，楊錦聰也透過自己的經歷，帶著我們回顧風潮音樂這三十幾年來的路程。
每逢11月，大家總是期盼喜愛的電影，成為今年金馬獎的大贏家！這興辦將近一甲子的獎項，在60年前究竟有什麼樣的契機與轉折，成就今日眾所皆知的金馬獎，就讓我們一起來探尋吧。
花蓮機場位於花蓮縣新城鄉，坐落在花蓮市中心北方，是座歷史悠久的機場，在日治時期已經是軍民合用機場，後來政府開放國際包機，成為第一個開辦國際航線的乙種航空站，是東部飛航的重要門戶。
國家發展委員會檔案管理局檔案徵集組鑑選人員 邱炳翰
因為陸續有新的柴電機車引進，象徵著R20型也退出常態運用......
因應現代的趨勢，在1950年代，台鐵為了發展柴電機車，陸續採購了R0型、R20型、S200型等柴電機車，美國GM-EMD製造的R20型，但因為日製R0型交車延誤，陰錯陽差成了台灣第一款運用的柴電機車。
引進
首批柴電機車抵臺
記得有位令人安心的老好友，即使已經記不起當下。
那天下午時分，老爸正在樓上房間午睡。
自動切換成台語模式的我：喂~哩好(你好)
對方低沉的聲音用台語說著：X木啊
顯然對方把我的聲音認成我爸，畢竟不常在家中，家用電話也通常是我爸在接。
對方回：啊規點爬起來。(幾點起來)
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
文、圖／電通行銷傳播集團
電通行銷傳播集團旗下廣告代理商電通mb，從台灣廣告、台灣電通，到電通mb，六十年來，不僅深耕台灣市場，傳承來自日本堅實的文化根基，並不斷接軌國際持續自我再造，與許多客戶一起成長共創無數榮耀，面向變動的新時代，電通mb將以嶄新的管理團隊，展開下一個成功的新篇章。
【李婉如／ 報導】創立於1957年的牛頭牌炊具，承襲老祖宗的烹調智慧，傳承華人烹調炊具的精髓，至今已經走入第66個年頭。歷經一甲子歷久彌新的考驗，牛頭牌buffalo炒鍋，正在召募手藝精湛的煮夫與煮婦們，不論你是中華小當家，還是黯然銷魂飯的火雞姐，快快秀出家裡使用十年以上的牛頭牌不銹鋼炒鍋，只要完成
全省各地名產何其多，長期以來台鐵的列車上卻單單只賣台中名產太陽餅，顯見太陽餅名氣全省冠倫。說太陽餅是台中市市餅地位絕對實至名歸。太陽餅遠近馳名，一口咬下;甜而不膩的口感，正是太陽餅內餡結構千層酥餅讓人著迷的原因。走在台中市區內你會發現太陽餅店家非常多，尤其台中市自由路二段更是太陽餅大本營所在地。
半個世紀以來，從當初的門外漢到今日台灣著名的製餅專家，為了 滿足前往大甲媽祖廟參拜的信徒及鄉親茹素的需求，裕珍馨改用天然奶油的配方取代傳統的豬油酥餅，不僅成就了今日遠近馳名的奶油酥餅，也讓裕珍馨被譽為奶油酥餅的故鄉。
裕珍馨食品公司相關資訊::
地址:
台中市大甲區光明路67號
電話
家中三兄弟，陽剛之氣比較足，打鬧廝殺之聲，終日不絕於耳。我排行老么，大多是扮演跟屁蟲角色，想稱“大俠”機會不大。自小跟二哥到小書店，看連環圖「七俠五義」「水滸傳」和「還珠樓主」文字本的「蜀山劍俠傳」、「青城十九俠」等，經常都會被大哥活逮，因為父親不准。主要是書籍老舊，當年，「肺病」多經此媒介。
風潮音樂從1988年創辦以來，歷經實體唱片市場的輝煌，也走過台灣音樂產業的巨大轉變與挑戰，風潮持續以「用音樂陪伴生活」為核心價值，發行作品至今已35年。一直以來，穩定風潮音樂航道最重要的經營者，就是創辦人楊錦聰了。他走過一甲子的歲月，楊錦聰也透過自己的經歷，帶著我們回顧風潮音樂這三十幾年來的路程。
每逢11月，大家總是期盼喜愛的電影，成為今年金馬獎的大贏家！這興辦將近一甲子的獎項，在60年前究竟有什麼樣的契機與轉折，成就今日眾所皆知的金馬獎，就讓我們一起來探尋吧。
花蓮機場位於花蓮縣新城鄉，坐落在花蓮市中心北方，是座歷史悠久的機場，在日治時期已經是軍民合用機場，後來政府開放國際包機，成為第一個開辦國際航線的乙種航空站，是東部飛航的重要門戶。
國家發展委員會檔案管理局檔案徵集組鑑選人員 邱炳翰
因為陸續有新的柴電機車引進，象徵著R20型也退出常態運用......
因應現代的趨勢，在1950年代，台鐵為了發展柴電機車，陸續採購了R0型、R20型、S200型等柴電機車，美國GM-EMD製造的R20型，但因為日製R0型交車延誤，陰錯陽差成了台灣第一款運用的柴電機車。
引進
首批柴電機車抵臺
記得有位令人安心的老好友，即使已經記不起當下。
那天下午時分，老爸正在樓上房間午睡。
自動切換成台語模式的我：喂~哩好(你好)
對方低沉的聲音用台語說著：X木啊
顯然對方把我的聲音認成我爸，畢竟不常在家中，家用電話也通常是我爸在接。
對方回：啊規點爬起來。(幾點起來)