小男孩義夫很羨慕他的同學賢人是班上的萬人迷，因為大家都很喜歡他一口亮晶晶的牙齒，相反的，滿嘴黑牙的義夫成為班上最難堪的男生。同樣的情況也發生在義夫爸爸和賢人爸爸，義夫媽媽和賢人媽媽等家人身上，有著明顯的對比。義夫全家人為此相當煩惱牙齒問題，決定要偷偷去賢人家一探究竟，賢人一家人每天都在歡樂的氛圍下健康飲食而且認真咀嚼食物。窺探後義夫一家人依舊沒有想要積極改善問題，直到某天義夫牙齒疼痛不堪必須看牙醫時，才了解保健牙齒不僅需要認真清潔，還要吃對食物，而且認真咀嚼食物，產生唾液阻礙會蛀牙的『變種鏈球菌』生長。有了正確的牙齒保健觀念，讓義夫一家人積極看牙醫，全家人都有燦爛笑容和亮晶晶的牙齒。
長谷川義史的作品都以家庭和校園生活為題材，非常的生活化而且滿趣味。這次為了宣導牙齒保健的正確方式以及對社交的影響，以校園、職場和生活情境來描繪，義夫的大黑牙被同學嫌棄，爸爸因為牙齦病變在公司銷售額墊底，媽媽因為假牙被其他媽媽嘲笑等，說明口腔保健不僅僅影響健康也會影響人際關係。
最後，義夫不得不治療牙齒時，透過牙醫師說明了解蛀牙如何產生？以及正確咀嚼食物的方式和清潔的重要性，建立孩子牙齒保健的觀念！
從小就培養小貝正確潔牙的觀念和習慣，因此小貝能按照時間清潔牙齒，不過透過這本繪本，了解蛀牙是因為『變種鏈球菌』，而且這種『變種鏈球菌』喜歡甜食，甜食在口腔待越久就越容易蛀牙，為了預防蛀牙，除了蛀牙，咀嚼也很重要，咀嚼能產生唾液，唾液能預防蛀牙。因此，吃東西時，記得要好好咀嚼食物喔！
