彰化／貓鼠麵。百年老店~用心熬煮溫醇湯頭好美味！

貓鼠麵。百年老店~用心熬煮溫醇湯頭好美味！

呵呵～我們在彰化也住到哈囉凱蒂貓咪房了！

在旅店陽台上，父親指著街道不遠處的招牌說著：

「那間店很有名哦！叫貓鼠麵！」

Tang心想著這麵跟貓和老鼠有什麼關係呀？

為什麼取了個這麼特別的名字呢？這答案就在店裡面。

貓鼠威韻～這書法寫的好威啊！(熱烈鼓掌!!!!!!)

書法藝術之美~

見著佈告欄裡手工拼貼展示了二種菜色，我們想這應該是這兒的招牌菜吧！

所以就點了這兩道餐點～貓鼠三寶麵和滷豬腳！！

Tang喜歡這扁寬細軟的麵條，聽說這是彰化特有的傳統麵型油麵。

再喝一口麵湯，嗯～是用心熬煮後溫醇的滋味！Love it!

父親一見到它就說著：「好久沒吃到這種傳統的豆芽菜了！」

立刻來幫這紮實口感的豆芽菜也來個特寫！(哈囉～芽菜！)

貓鼠三寶麵裡有三寶～香菇丸、手工燕丸、雞捲！一碗湯麵三種配料享受！

咦？雞捲裡有餡料耶！

滷豬腳的金黃色澤好誘人，若是單吃滷豬腳，對Tang來說口感略鹹了點，但現看著迷人豬腳的記錄，好想來碗白飯呀！(餓～～～～)　

貓鼠麵的淵源答案在這裡～

貓鼠麵

地址：彰化縣彰化市陳稜路223號