【只贏推推】新竹竹北美食x三代目牛肉麵x新竹牛肉麵
更新於 2024/11/13閱讀時間約 3 分鐘
前言
我非常明白踩到雷店的感覺，也很害怕體驗到網路過譽的店家，因此希望自己在親自嚐鮮後，可以分享給身邊好友真正好吃又實在的美食，讓你帶親朋好友來新竹，可以很風光的說：「這個來自新竹！它很好吃！」
這間位於竹北自強七街上的《三代目牛肉麵》離我住所走路不到十分鐘，平常看到裝潢比較高級的店，我都會敬而遠之，因為我除了開發美食外，也要顧及荷包(抱歉拉低新竹薪資水平)，不過今天家人難得來新竹，就帶大家一同來嚐鮮。
環境
店內的環境乾淨舒適，老闆娘的服務非常親切，除了牛肉麵基本的配料辣油、辣椒之外，重口味的人也可以加上店家提供的「牛油」一起調配，最貼心的是決明子茶可以免費暢飲。
餐點介紹
我點的是牛肉三寶拉麵，所謂的三寶就是： 腱、筋、肚，這碗牛肉三寶拉麵的份量多、牛筋入口即化外，拉麵的口感很Q，帶有一點嚼勁，搭配清爽不油膩的湯頭，非常入味。
後來和老闆娘聊天才發現，他們家的湯頭都是以燉肉的醬汁搭配熬煮的高湯，完全無化學添加劑，所以成本會稍微偏高，但喝起來真的可以感受到食材的原汁原味。
我個人非常推薦第一次來的人點這一道牛肉三寶拉麵，絕對不會讓你失望，滿滿的肉、滿滿的誠意。
爸爸點的是牛五花拉麵，上面那一大片原本我們以為是油條的東西，老闆娘說那叫做「炸蛋」，簡單來說就是使用蛋液油炸成蛋酥，最後再吸飽湯汁，我覺得發明這道料理的人真的很厲害，口感酥而不膩，搭配牛五花及紅蘿蔔，整個胃口大開，爸爸非常滿意，這一道也非常推薦大家選擇，那個蛋啦！齁，真的很好吃！(想到又要流口水了)
妹妹點的是貴妃牛腩拉麵，平常我妹是食量小又挑食的人，結果今天居然整碗吃光，還跟我搶三寶拉麵來吃，頻頻稱讚說這間牛肉麵很好吃，讓我和爸爸感到非常不可思議。
原本我們都以為這是一間價格偏高的牛肉麵店，結果錯了，他們的牛肉麵除了好吃、湯頭又實在外，居然可以免費加湯加麵！！！我再講一次，可以免費加湯加麵！！！
老闆娘的服務真的很貼心，會主動告知吃不飽可以加麵，殊不知原有的份量就很多，戰力不足，但胃已非常滿足。
除了可以免費加麵加湯外，小菜也很平價，尤其我首推「招牌滷花生」，一盤才40元，花生的軟硬適中，散發出淡淡的土豆香，脆脆的口感讓家人都讚不絕口。
菜單
來！不囉嗦上菜單！
湯頭可以調整鹹度、可以加湯、可以加麵、也有決明子茶暢飲，你可以在很舒適又高品質服務的店家裡擁有美食饗宴，這樣的店在新竹真的非常值得光臨啊！
老闆娘是一個很低調又實在的人，每次看到這種用心的店家都會很想主動分享給大家，目前也有增加冷凍牛肉湯宅配，只贏牛肉麵挑戰日，成功！真心推薦給大家！
🙆店家資訊：三代目牛肉麵🏠地址：302新竹縣竹北市自強七街42號📞電話：03-6688993⏰營業時間： 上午11:00-下午2:00，下午5:00-下午8:30（週一公休）
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金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
非常直給的店名，位在台3線上的午晚餐店，沒有華麗的裝潢，但有滿滿的人情味，讓獨自一人旅行的我，從一碗肉羹吃進了一個家庭的故事，是絕對絕對一定要來吃的小吃店！
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
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紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
一開始會知道這間店，是聽我一個教練說起的，說這間牛肉麵，是他目前吃到覺得最好吃的一間牛肉麵，引得我興趣很高，身為一個吃貨，怎能不專門跑去吃吃看呢（你們說是吧）🤣
第一次來，當然是直接點它招牌的牛肉麵啦～ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇
牧莊原汁牛肉麵菜單
湯頭是清燉的~帶有牛肉香，會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘，牛肉!是讓我驚豔的地方，他是牛肋條!(外型是長捲型，肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質，不會太硬、太油、太軟爛，也不會太老，是帶有Q彈的口感
品香牛肉拉麵是在地人從小吃到大的平民美食，主推牛肉麵、炸醬麵、餛飩、小菜，用料實在、調味不過頭。強強滾的生意讓店內生意絡繹不絕，熟客電話訂餐可以節省等候時間，菜單價格中等，食量比較大的朋友可以點大份。炸醬麵香氣十足，餛飩湯清澈調味恰到好處，酸菜爽脆口感，小菜選擇多搭配麵食更加滿足。
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▼張家牛肉麵分前後兩個區域，才11點人潮就開始湧進！吃飯時間更是一位難求！
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