【花蓮-月廬食堂】
閱讀時間約 2 分鐘
結廬在人境 而無車馬喧
美景佳餚好友齊聚首選之處
美景佳餚好友齊聚首選之處
店家名稱：月廬食堂
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
營業時間：1100-1430、1700-2030，週二、三公休
電話：03-8762206
推薦：炭烤梅子雞、梅汁山苦瓜、野菜湯
Note：山間小路無路燈，考驗開車技術；初次造訪建議預約中午時段。
美食到處都有
能夠結合清幽環境屈指可數
能夠結合清幽環境屈指可數
食堂位於花蓮縣鳳林鎮半山腰
山間小路會車空間有限
蜿蜒曲折少有路燈
非常考驗駕駛技術
初次到訪建議預約中午用餐時段
確保行車安全
山間小路會車空間有限
蜿蜒曲折少有路燈
非常考驗駕駛技術
初次到訪建議預約中午用餐時段
確保行車安全
食堂老闆很有個性
2年多前出門環遊世界 直接停業
讓許多饕客覺得扼腕
幸好回國後再度原址營業
整體設計採日式庭園禪風 寬敞幽靜
入口右側為全室打通鋪放榻榻米的用餐空間
中間規劃庭院綠蔭小橋流水錦鯉
左側俯瞰花東縱谷 讓人心曠神怡
2年多前出門環遊世界 直接停業
讓許多饕客覺得扼腕
幸好回國後再度原址營業
整體設計採日式庭園禪風 寬敞幽靜
入口右側為全室打通鋪放榻榻米的用餐空間
中間規劃庭院綠蔭小橋流水錦鯉
左側俯瞰花東縱谷 讓人心曠神怡
戶外空間與多年前相比無太大異動
室內用餐環境格局略為調整
變得更加寬敞通透
室內用餐環境格局略為調整
變得更加寬敞通透
餐點以中式料理為主
分為單點或合菜
強力推薦炭烤梅子雞
梅汁山苦瓜及野菜湯
✨炭烤梅子雞
採預約制
歷經一個多小時炭烤
是上桌的第一道料理
頓時間香味四溢
金黃光澤的外皮
在照明的映射下閃閃發光
入口酥脆不油膩
還帶點淡淡梅香
店家隨餐附有棉質手套及手扒雞手套
由客人自行支解扒雞
雞腹塞進梅子、蒜頭與各式香料 增添風味
柔嫩的雞肉淋上雞油 讓人一口接一口
採預約制
歷經一個多小時炭烤
是上桌的第一道料理
頓時間香味四溢
金黃光澤的外皮
在照明的映射下閃閃發光
入口酥脆不油膩
還帶點淡淡梅香
店家隨餐附有棉質手套及手扒雞手套
由客人自行支解扒雞
雞腹塞進梅子、蒜頭與各式香料 增添風味
柔嫩的雞肉淋上雞油 讓人一口接一口
✨一鍋飯
在月廬食堂的米飯以「鍋」計
由此可見菜色有多下飯
米飯以陶鍋盛裝
搭配傳統木造鍋蓋
隨飯附上一小盅雞油
可澆淋於白飯上
在月廬食堂的米飯以「鍋」計
由此可見菜色有多下飯
米飯以陶鍋盛裝
搭配傳統木造鍋蓋
隨飯附上一小盅雞油
可澆淋於白飯上
✨梅汁山苦瓜
多年前首次造訪月廬食堂
除了炭烤梅子雞之外
最令人驚豔的就是這道
食材簡單卻能觸動味蕾
薄片山苦瓜淋上梅汁
梅汁的酸甜取代苦瓜的苦澀
清爽開胃低熱量
多年前首次造訪月廬食堂
除了炭烤梅子雞之外
最令人驚豔的就是這道
食材簡單卻能觸動味蕾
薄片山苦瓜淋上梅汁
梅汁的酸甜取代苦瓜的苦澀
清爽開胃低熱量
✨野菜湯
花蓮在地盛產的野菜
搭配小魚乾、南瓜及枸杞等食材熬煮
清澈湯頭剛入口
散發野菜獨有的微苦味
隨著時間逐漸回甘
作為最後一道料理
堪稱劃下完美句點
花蓮在地盛產的野菜
搭配小魚乾、南瓜及枸杞等食材熬煮
清澈湯頭剛入口
散發野菜獨有的微苦味
隨著時間逐漸回甘
作為最後一道料理
堪稱劃下完美句點
此行共８人 選擇「輕合菜」
總計十道料理
其餘七道料理 五道正常發揮
鹹豬肉、五更腸旺、炒鮮蔬
鮮蝦粉絲煲、芝麻牛蒡酥
剩下二道
人有失足 馬有失蹄
廚師也會有失手
金沙豆腐過鹹(小雷)、燴三鮮無語(大雷)
總計十道料理
其餘七道料理 五道正常發揮
鹹豬肉、五更腸旺、炒鮮蔬
鮮蝦粉絲煲、芝麻牛蒡酥
剩下二道
人有失足 馬有失蹄
廚師也會有失手
金沙豆腐過鹹(小雷)、燴三鮮無語(大雷)
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳（可做奶蛋素或全素），同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳，從大門口出來走不到五分鐘就到，距離超級近，店內裝潢給人一種田園感，餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳，料理跟調味技術真的很不錯👍🏼！以下來介紹一下餐點：
當天套餐的麵包
好好食房是台北市知名的連鎖餐廳，以提供健康、美味的料理而聞名。其中，西湖店是一個特別受歡迎的分店，吸引了許多當地居民和遊客前來品嚐美食，算是內科的覓食地點，但附近總有更多吸引我的，所以比較少去，這次是專程去的。我點的是餐廳的特色菜介紹：
藜麥雞肉飯
這道菜以健康的藜麥為主，搭配嫩滑的雞肉，營養豐
土雞城是一個非常local的地方，可能不會受到美食網紅的青睞，也不太會有雜誌報導。對阿公阿嬤來說，那裡是適合闔家光臨的好所在，大夥兒圍成一桌熱熱鬧鬧。
半開放的空間，有點喧囂吵雜，沒有華麗的裝潢或貴氣的碗盤，菜餚豪邁，份量也很足，裡頭藏有幾道土雞城的特色菜，是難以複刻的美味，溪魚、溪蝦就不多
到大安森林公園散步，想說當旁邊手機上的清珍餐廳去嚐，只是到店門口，都沒人，看起來不OK，就走到青田街的方向，鳩這就來到永康街。這一帶吃的就多了，根本不用擔心，其中金雞園就是，金雞園做的是港式點心，一樓門面有點小，但上了二樓滿大的，只是人的很多，坐在偏廳小房間有點擠。
我點的是雞腿飯、豬肝麵、涼拌乾
林口百味火雞肉飯，這家位於林口文化二路上的火雞肉飯店，一直以來都是當地人和遊客心中的美食聖地。我有幸能夠親身前往品嚐他們的招牌菜，包括火雞肉飯、人蔘雞湯、脆皮雞腿飯，以及茶碗蒸。在這裡，我不僅滿足了味蕾，更是體驗到了一場關於美食的心靈之旅。清朗的天氣，
上次到日月潭騎腳踏車，還車後大約中午一點多快兩點的時間，除了餐廳外大多的小吃店幾乎都差不多要休息了，於是我們決定到埔里酒廠附近看看，如果真得找不到就吃超商，在廟口冰果室和恆吉宮媽祖廟附近看到這家玉真香，一開始以為是知名餅店在這邊開，仔細一看才發現不一樣，下車詢問後，中午剛好沒有休息又有冷氣開放，而且
來自臺灣高雄市鳳山區的ㄎㄨㄥˋ湯極品鍋物·燒烤以新鮮食材、精緻料理和周到服務而聞名。這家餐廳提供火鍋、日式燒烤等多種美食選擇，環境舒適，食材新鮮，是喜歡吃鍋物和燒烤的朋友們的理想選擇。
苗栗公館荷塘居，是一處位於台灣苗栗縣公館鄉的秘境餐廳，擁有著令人心曠神怡的美景與寧靜氛圍。這片荷塘居所處的地理環境優越，四面環山，風景宜人，讓人彷彿置身於一幅繪畫中。
荷塘居的名稱源自於其內種植的大片荷花，每到夏季盛開時節，湖面漫滿了粉紅、白色的荷花，如夢如幻，令人心醉。荷花綻放時，微風拂過，帶來
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
三五朋友小聚，住在桃園的朋友建議去一家她經常造訪的蔬食餐廳。這是一家位於桃園大溪附近的景觀蔬食餐廳，也是無菜單料理餐廳。它有個很美的名字~「春草舒願」， 餐廳位於巷子口，餐廳有著採光明亮的庭園造景設計，溫馨又帶著古色古香的中式風格。
餐廳共有兩層，因為一樓已客滿，所以我們的位置被安
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳（可做奶蛋素或全素），同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳，從大門口出來走不到五分鐘就到，距離超級近，店內裝潢給人一種田園感，餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳，料理跟調味技術真的很不錯👍🏼！以下來介紹一下餐點：
當天套餐的麵包
好好食房是台北市知名的連鎖餐廳，以提供健康、美味的料理而聞名。其中，西湖店是一個特別受歡迎的分店，吸引了許多當地居民和遊客前來品嚐美食，算是內科的覓食地點，但附近總有更多吸引我的，所以比較少去，這次是專程去的。我點的是餐廳的特色菜介紹：
藜麥雞肉飯
這道菜以健康的藜麥為主，搭配嫩滑的雞肉，營養豐
土雞城是一個非常local的地方，可能不會受到美食網紅的青睞，也不太會有雜誌報導。對阿公阿嬤來說，那裡是適合闔家光臨的好所在，大夥兒圍成一桌熱熱鬧鬧。
半開放的空間，有點喧囂吵雜，沒有華麗的裝潢或貴氣的碗盤，菜餚豪邁，份量也很足，裡頭藏有幾道土雞城的特色菜，是難以複刻的美味，溪魚、溪蝦就不多
到大安森林公園散步，想說當旁邊手機上的清珍餐廳去嚐，只是到店門口，都沒人，看起來不OK，就走到青田街的方向，鳩這就來到永康街。這一帶吃的就多了，根本不用擔心，其中金雞園就是，金雞園做的是港式點心，一樓門面有點小，但上了二樓滿大的，只是人的很多，坐在偏廳小房間有點擠。
我點的是雞腿飯、豬肝麵、涼拌乾
林口百味火雞肉飯，這家位於林口文化二路上的火雞肉飯店，一直以來都是當地人和遊客心中的美食聖地。我有幸能夠親身前往品嚐他們的招牌菜，包括火雞肉飯、人蔘雞湯、脆皮雞腿飯，以及茶碗蒸。在這裡，我不僅滿足了味蕾，更是體驗到了一場關於美食的心靈之旅。清朗的天氣，
上次到日月潭騎腳踏車，還車後大約中午一點多快兩點的時間，除了餐廳外大多的小吃店幾乎都差不多要休息了，於是我們決定到埔里酒廠附近看看，如果真得找不到就吃超商，在廟口冰果室和恆吉宮媽祖廟附近看到這家玉真香，一開始以為是知名餅店在這邊開，仔細一看才發現不一樣，下車詢問後，中午剛好沒有休息又有冷氣開放，而且
來自臺灣高雄市鳳山區的ㄎㄨㄥˋ湯極品鍋物·燒烤以新鮮食材、精緻料理和周到服務而聞名。這家餐廳提供火鍋、日式燒烤等多種美食選擇，環境舒適，食材新鮮，是喜歡吃鍋物和燒烤的朋友們的理想選擇。
苗栗公館荷塘居，是一處位於台灣苗栗縣公館鄉的秘境餐廳，擁有著令人心曠神怡的美景與寧靜氛圍。這片荷塘居所處的地理環境優越，四面環山，風景宜人，讓人彷彿置身於一幅繪畫中。
荷塘居的名稱源自於其內種植的大片荷花，每到夏季盛開時節，湖面漫滿了粉紅、白色的荷花，如夢如幻，令人心醉。荷花綻放時，微風拂過，帶來
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
三五朋友小聚，住在桃園的朋友建議去一家她經常造訪的蔬食餐廳。這是一家位於桃園大溪附近的景觀蔬食餐廳，也是無菜單料理餐廳。它有個很美的名字~「春草舒願」， 餐廳位於巷子口，餐廳有著採光明亮的庭園造景設計，溫馨又帶著古色古香的中式風格。
餐廳共有兩層，因為一樓已客滿，所以我們的位置被安