上海中式美食攻略

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

每當和別人聊到在上海生活的時候,大家總會問一句:吃得慣上海菜嗎?不覺得太甜嗎?也許很多人可能真以為上海就只有本幫菜能吃(就像成都只有川菜),而吃得慣本幫菜的偏偏又是少數,所以就衍伸出一種上海飲食不合胃口的奇妙理論。其實作為國際大都市,上海擁有非常多元豐富又美味的各地異國料理,從來都不是「美食沙漠」。這次分別將從中式、西式和日式來分享我的上海美食名單,如果你們不愛本幫菜,下次來上海也不怕餓肚子啦。以下分享都是個人感受和經歷,絕對不打廣告,這篇先帶你們看看上海有哪些好吃的中式料理餐廳。

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媽媽家

來上海那麼多年唯一推薦的一家本幫菜餐廳,沒別的原因就是味道好,嘗起來非常的家常,徬佛像媽媽燒的一般。推薦你們嘗嘗小黃魚、蔥油雞、椒鹽排骨餛飩和紅燒肉。

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曹胖子龍蝦館

閔行非常火紅的小龍蝦館,晚上路過總是能見到大排長龍的景象,由此可見多少人慕名而來。推薦他們家的椒鹽皮皮蝦,又肥又鮮美,另外炒菜或烤串也不錯吃,就是環境非常吵雜,不太能舒適優雅的享受美食。

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滬小胖

我人生中第一次吃小龍蝦就在滬小胖,讓我大開眼界,原來還有這麼美味的食物存在~他們家的十三香和招牌味道簡直一絕,讓人欲罷不能,另外小龍蝦泡飯也很好吃哦。

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復茂小龍蝦

上海老牌小龍蝦餐廳,面對不斷出現的網紅龍蝦店還能歷久不衰,可見其厲害之處。推薦你們上海口味偏甜的十三香或蒜蓉小龍蝦,店裡的用餐環境非常舒適,讓你們可以優雅地享受小龍蝦。

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紅盔甲

與滬小胖和復茂齊名的上海龍蝦三巨頭, 這幾年有越來越火的趨勢, 他們家的龍蝦味道和肉質確實很新鮮, 可以冰鎮直接放嘴裡大口吃, 不沾任何調味也很美味的那種。

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️哥老官重慶美蛙魚頭

算是重慶火鍋老網紅店了,每次都要排上好長時間才能吃上, 這幾年才稍稍退火一點。別的不說就推薦你們美蛙,Q彈鮮嫩,是別的肉品無法比的。再補充一下,我原來是一位不敢吃蛙肉的人,內心非常抗拒的那種,後來在朋友強烈推薦之後貿然嘗試了哥老官的美蛙變豁然開朗,原來世間還有這種神奇美味, 不過別家店的蛙我可是不吃的哦。

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️海大師串烤

這幾年我也算是吃遍全國各地好吃美味的燒烤了,然而在上海始終沒有找到一家令我滿意的店, 直到我遇見了海大師。用餐環境舒適,菜品衛生乾淨,關鍵是味道一絕,不管是肉類海鮮還是蔬菜,都能讓你一串接著一串停不下來。

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吃膩了又辣又鹹的中式料理? 想換換清淡的日料嗎?馬上一起來看看:


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2022/04/14
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