上海中式美食攻略
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
每當和別人聊到在上海生活的時候，大家總會問一句：吃得慣上海菜嗎？不覺得太甜嗎？也許很多人可能真以為上海就只有本幫菜能吃（就像成都只有川菜），而吃得慣本幫菜的偏偏又是少數，所以就衍伸出一種上海飲食不合胃口的奇妙理論。其實作為國際大都市，上海擁有非常多元豐富又美味的各地異國料理，從來都不是「美食沙漠」。這次分別將從中式、西式和日式來分享我的上海美食名單，如果你們不愛本幫菜，下次來上海也不怕餓肚子啦。以下分享都是個人感受和經歷，絕對不打廣告，這篇先帶你們看看上海有哪些好吃的中式料理餐廳。
媽媽家
來上海那麼多年唯一推薦的一家本幫菜餐廳，沒別的原因就是味道好，嘗起來非常的家常，徬佛像媽媽燒的一般。推薦你們嘗嘗小黃魚、蔥油雞、椒鹽排骨餛飩和紅燒肉。
曹胖子龍蝦館
閔行非常火紅的小龍蝦館，晚上路過總是能見到大排長龍的景象，由此可見多少人慕名而來。推薦他們家的椒鹽皮皮蝦，又肥又鮮美，另外炒菜或烤串也不錯吃，就是環境非常吵雜，不太能舒適優雅的享受美食。
滬小胖
我人生中第一次吃小龍蝦就在滬小胖，讓我大開眼界，原來還有這麼美味的食物存在~他們家的十三香和招牌味道簡直一絕，讓人欲罷不能，另外小龍蝦泡飯也很好吃哦。
復茂小龍蝦
上海老牌小龍蝦餐廳，面對不斷出現的網紅龍蝦店還能歷久不衰，可見其厲害之處。推薦你們上海口味偏甜的十三香或蒜蓉小龍蝦，店裡的用餐環境非常舒適，讓你們可以優雅地享受小龍蝦。
紅盔甲
與滬小胖和復茂齊名的上海龍蝦三巨頭, 這幾年有越來越火的趨勢, 他們家的龍蝦味道和肉質確實很新鮮, 可以冰鎮直接放嘴裡大口吃, 不沾任何調味也很美味的那種。
️哥老官重慶美蛙魚頭
算是重慶火鍋老網紅店了，每次都要排上好長時間才能吃上, 這幾年才稍稍退火一點。別的不說就推薦你們美蛙，Q彈鮮嫩，是別的肉品無法比的。再補充一下，我原來是一位不敢吃蛙肉的人，內心非常抗拒的那種，後來在朋友強烈推薦之後貿然嘗試了哥老官的美蛙變豁然開朗，原來世間還有這種神奇美味, 不過別家店的蛙我可是不吃的哦。
️海大師串烤
這幾年我也算是吃遍全國各地好吃美味的燒烤了，然而在上海始終沒有找到一家令我滿意的店, 直到我遇見了海大師。用餐環境舒適，菜品衛生乾淨，關鍵是味道一絕，不管是肉類海鮮還是蔬菜，都能讓你一串接著一串停不下來。
吃膩了又辣又鹹的中式料理? 想換換清淡的日料嗎?馬上一起來看看:
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今天吃的是火鍋，這家餐廳位於內湖科學園區，我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋，最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道，所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起，就是老式火鍋，是機翼中的一部分，給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的，你可以放心大膽地享受美食。
這次的用
上次到中正紀念堂是往南門方向走找吃的。今天我們背著方向往北走在杭州南路上，看到一家上海點心店，覺得不錯就進去。
點完餐，朋友去拿了兩個小菜，干絲跟木耳，乾絲還滿好吃的，木耳也不錯，只是這似乎不是上海點心的小菜，而是一般店都會有的小菜。
干絲是一種以豆腐皮為原料，切成細絲後拌入調料製成的小菜。這道
我喜歡吃小吃！老店！有時候吃的是一種情懷，外帶就不對了，有人也是跟我一樣的嗎？
推薦名單如下：
1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
小菜：
壽司郎的食物味道總體來說是新鮮美味的，性價比也很高。壽司的米飯口感軟糯，醋味適中，魚生新鮮，種類豐富。除了壽司之外，壽司郎還有許多其他日式料理，如拉麵、烏龍麵、炸物、甜品等，也都很有特色。
這是我每次來必吃的，有三種不同口味的蝦子。每種口味都不一樣，其實剛剛我已經吃了一盤金色的盤子，吃完以後才發現
評價新加坡馬來西亞菜餐廳「BABA海南雞喇沙專門店」的食物質素和服務態度。金湯牛肉湯飯，味道不錯，性價比高，值得一試。店員服務有禮，值得加分。
在眾多的美食中，作者選擇了生醃海鮮和珍珠奶茶自助餐，並分享了他們的口感和獨特之處，同時也提到了對其他食物的看法和選擇。
台南有名的虱目魚，除了能做各式各樣的虱目魚料理，從魚肚、魚皮、魚腸、魚丸等等，應有盡有，但個人唯獨最愛就是這間位於開元路的虱目魚皮湯，真的很吃又Q彈，湯頭又鮮甜，吃遍大台南的魚皮湯，總覺得目前還沒有吃到比這間好吃的。有些是沒有裹魚漿的魚皮，刺若清除不乾淨還會吃到刺與油膩的感覺。唯獨這間的魚皮，料理得
期待過年第二頓大餐，今天我們來到位於林森路上的海天下餐廳，這是一家很有歷史的餐廳了，也是我們的二訪°
會選這家是因為這有可容下15人的大包廂旁邊還有沙發區，用餐環境舒適外還有各種大大小小的包廂，也有專人桌邊服務，最主要是餐點也是一極棒的°
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