疫情過後上海的餐飲業到底有多慘?

閱讀時間約 3 分鐘
過去在平日晚上或週末,網紅餐廳總是一位難求,光是排號就要30分鐘起跳,長則一兩個小時都見怪不怪。
不過我發現,今年(2022年)夏天不知道是不是因為連日近40度高溫,讓大家只想躲在家吹空調足不出戶,接連走訪了幾家過去超人氣的網紅餐廳竟然都不要排隊!
原先以再經過兩個多月疫情封控之後,會出現報復性消費,各大餐廳應該要人滿為患才是,沒有想到卻是冷冷清清。
不過即使少了人流,依舊無損這幾家餐廳的美味,如果日後想來上海旅遊的話,建議趕緊先把這份口袋名單好好收藏哦!

Pintxos西班牙料理

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
瓦倫西亞海鮮燉飯必點!飯燉的半生半熟,軟中帶脆的口感搭著豐富的魚蝦肉腸等配料,一口吃下大大滿足。另外烤肋排也是大推!肉質軟嫩入口即化搭配櫻桃風味的BBQ醬讓人欲罷不能。飲料記得試試桑格利亞,無酒精版喝了心曠神怡。

鼎泰豐

推薦指數:⭐️⭐️⭐️
不知道算不算另類的台灣之光? 鼎泰豐在上海A級商場基本上都能見到。
特色現包現蒸的小籠包是他們家招牌必吃,另外炒飯和炒青菜竟然意外擄獲我的味蕾,推薦你們一定要嘗嘗。
原先就不便宜的價格,來到大魔都之後請再加個1.5倍。

平成屋

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
老牌網紅日料店,從開業前幾年大排長龍,到現在依舊屹立不搖,還多了好幾家分店,就能知道其實力和口碑有多好。
料理豐富多元,烤的、炸的、壽司、拉麵、炒麵和鰻魚飯等各種日本料理常見的菜色一應具全,而且與上海其他日料店相比,價格佛系堪稱性價比之王。
閉著眼睛點怎麼吃怎麼開心,這家店這幾年來我已經光顧了不下數十次,沒有一次讓我失忘。

無峰里米腸

推薦指數:⭐️⭐️
看著網路上推薦慕名而來打卡的餐廳,進到店裡之後會發現客人基本上全部都是韓國大叔,由此可見餐點口味有多正宗道地。
放眼望去每桌必點米腸和排骨湯飯,再配上韓式清酒就是一頓正宗韓國大排檔,不過那口味是太韓國,我可是真吃不慣。

迷你椰

推薦指數:⭐️⭐️
這幾年突然崛起的網紅泰式大排檔,剛開業時去吃過一次,記得當時排了幾個小時,不過對餐點的印象沒有太深刻。
個人覺得口味偏咸偏油符合大陸人的味蕾,老實說吃起來跟正宗泰式料理不是一個感覺,充其量就是裝修和餐點外觀吸睛。
圖片載入中,請稍候

湊湊

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
上海必吃的台式麻辣鍋,味道非常正宗,甚至比我在台灣吃到的大多數麻辣鍋都好吃!
特色是還有賣手搖引,大紅袍珍珠奶茶大推,比外面大多數手搖飲店都好喝。
只要點台式麻辣鍋,鴨血豆腐就可以無限續,走之前還能打包一份帶走。
對了,我最近才知道用台胞證還能打折!

椰庭

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
炎炎夏日如果不想吃重口味的麻辣火鍋,那麼一定要嘗試清爽的椰子雞火鍋。
一整顆新鮮椰汁搭配文昌雞,蘸上海南特調醬汁,簡直人間美味。
原本在上海吃到這家就已經夠驚艷了,沒想到去了深圳之後吃到更正宗新鮮的椰子雞,才知道什麼叫做人間美味。
圖片來源: 《愛旅行的大叔》小紅書授權
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