疫情過後上海的餐飲業到底有多慘?
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
過去在平日晚上或週末，網紅餐廳總是一位難求，光是排號就要30分鐘起跳，長則一兩個小時都見怪不怪。
不過我發現，今年(2022年)夏天不知道是不是因為連日近40度高溫，讓大家只想躲在家吹空調足不出戶，接連走訪了幾家過去超人氣的網紅餐廳竟然都不要排隊！
原先以再經過兩個多月疫情封控之後，會出現報復性消費，各大餐廳應該要人滿為患才是，沒有想到卻是冷冷清清。
不過即使少了人流，依舊無損這幾家餐廳的美味，如果日後想來上海旅遊的話，建議趕緊先把這份口袋名單好好收藏哦!
Pintxos西班牙料理
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
瓦倫西亞海鮮燉飯必點！飯燉的半生半熟，軟中帶脆的口感搭著豐富的魚蝦肉腸等配料，一口吃下大大滿足。另外烤肋排也是大推！肉質軟嫩入口即化搭配櫻桃風味的BBQ醬讓人欲罷不能。飲料記得試試桑格利亞，無酒精版喝了心曠神怡。
鼎泰豐
推薦指數：⭐️⭐️⭐️
不知道算不算另類的台灣之光? 鼎泰豐在上海A級商場基本上都能見到。
特色現包現蒸的小籠包是他們家招牌必吃，另外炒飯和炒青菜竟然意外擄獲我的味蕾，推薦你們一定要嘗嘗。
原先就不便宜的價格，來到大魔都之後請再加個1.5倍。
平成屋
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
老牌網紅日料店，從開業前幾年大排長龍，到現在依舊屹立不搖，還多了好幾家分店，就能知道其實力和口碑有多好。
料理豐富多元，烤的、炸的、壽司、拉麵、炒麵和鰻魚飯等各種日本料理常見的菜色一應具全，而且與上海其他日料店相比，價格佛系堪稱性價比之王。
閉著眼睛點怎麼吃怎麼開心，這家店這幾年來我已經光顧了不下數十次，沒有一次讓我失忘。
無峰里米腸
推薦指數：⭐️⭐️
看著網路上推薦慕名而來打卡的餐廳，進到店裡之後會發現客人基本上全部都是韓國大叔，由此可見餐點口味有多正宗道地。
放眼望去每桌必點米腸和排骨湯飯，再配上韓式清酒就是一頓正宗韓國大排檔，不過那口味是太韓國，我可是真吃不慣。
迷你椰
推薦指數：⭐️⭐️
這幾年突然崛起的網紅泰式大排檔，剛開業時去吃過一次，記得當時排了幾個小時，不過對餐點的印象沒有太深刻。
個人覺得口味偏咸偏油符合大陸人的味蕾，老實說吃起來跟正宗泰式料理不是一個感覺，充其量就是裝修和餐點外觀吸睛。
湊湊
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
上海必吃的台式麻辣鍋，味道非常正宗，甚至比我在台灣吃到的大多數麻辣鍋都好吃!
特色是還有賣手搖引，大紅袍珍珠奶茶大推，比外面大多數手搖飲店都好喝。
只要點台式麻辣鍋，鴨血豆腐就可以無限續，走之前還能打包一份帶走。
對了，我最近才知道用台胞證還能打折!
椰庭
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
炎炎夏日如果不想吃重口味的麻辣火鍋，那麼一定要嘗試清爽的椰子雞火鍋。
一整顆新鮮椰汁搭配文昌雞，蘸上海南特調醬汁，簡直人間美味。
原本在上海吃到這家就已經夠驚艷了，沒想到去了深圳之後吃到更正宗新鮮的椰子雞，才知道什麼叫做人間美味。
圖片來源: 《愛旅行的大叔》小紅書授權
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
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現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
台灣人非常愛吃火鍋。只要是火鍋，就能讓台灣人趨之若鶩，幾乎可以說是台灣人一種喜愛的餐飲文化現象。小火鍋就佔據火鍋經營型態的四成左右數量市場，光以台北市萬華區就有二十幾家各類經營型態火鍋店，這家鼎馨小火鍋從傳統台式小吃店轉型為小火鍋店、開幕至今一個月時間，就讓萬華人喜愛的隱藏鍋物店。
鼎馨小火鍋
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
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