美好食光|店家佳餚分享|外婆家的美味記憶pink♡LOVEpink♡LOVE

美好食光|店家佳餚分享|外婆家的美味記憶

2022-05-11|閱讀時間約 2 分鐘
去年看到有常駐主題徵文「燉煮回憶,重溫美好食光」,便回想並收集了一些想法,將對美食的記憶分享給各位~

老店佳餚

紅色招牌肉羹麵

聽說媽媽年輕時店已在,是外婆極力推薦的麵店,每次回外婆家就會外帶一碗加小菜來吃,開店至今超過30年,目前經營到第三代。
肉羹麵&豆干 圖片來源

日式拉麵

開業近20年,印象中應該是國一以前店就在了,少數全菜單都好吃的一家店,每週都會點一次來吃,有河粉、拉麵、石鍋飯、定食、炒飯。
雞肉石鍋飯  圖片來源

韓式烤肉飯

開店10來年,是韓國夫妻所開的店家,記得是家人有天說同事推薦附近一家韓式烤肉飯,好吃又香!有烤肉麵、烤肉飯、拌飯、鍋類可選擇。
烤牛肉飯  圖片來源

牛肉麵

應該開店至今有20年之久,以前游泳完,會順路去吃碗麵,後來意外變成我們常吃的店家,因為老闆喜歡和客人聊天。
牛肉麵&小菜 圖片來源

乾拌麵

老闆開的連鎖店,以前麵店開在附近,燙過的麵條用3種簡單的調味料拌一拌,就是一碗好吃的乾拌麵了!綜合湯也很不錯哦~後來搬家了2次,聽家人說雖是加盟連鎖,但有地區性,可能煮的人不同,說附近店的員工比較會料理(這裡的員工算是元老級的),話說好久沒見到老闆了呢!
乾拌麵 圖片來源

外婆家的美味記憶

印象中,外婆是個美食家,總是知道哪裡有美食,哪裡有新鮮的海鮮料理可以吃。每年夏天阿嬤都會做石花凍,然後我負責裝盒﹑蓋上蓋子;端午節總是會包一些富有1/3大顆紅豆的鹼粽,大顆又好吃;偶爾她想吃水餃,就買蝦仁來包,一顆水餃包2隻蝦仁,水餃大顆又吃的到整隻蝦仁,外面賣一顆可能要10幾元吧;偶爾有全白酒燉的燒酒雞可以吃,沒酒味雞肉好吃,但莫名會醉的那種;而過年期間,阿嬤會去迪化街買牛肉乾,準備冷盤(烏魚子、鮑魚片、牛腱等等),以及白鯧魚、炒蝦,以上家常美食只差沒拿出去賣😁,聽家人說外婆以前曾經開過店,只是那時忙到太累,後來就沒再開店了。啊!想念外婆也想念記憶中的手路菜呀~

除此之外,日常生活中也有一些美味久沒吃會想念,例如:小黃瓜軟絲涼拌﹑辣炒箭筍﹑鹹蜆仔﹑小美冰淇淋﹑小美/義美紅豆粉粿冰棒🤤
涼拌小黃瓜軟絲 圖片來源

PS. 還沒嘗試過的朋友可以試一試

2022/5/3是感謝日記的第100天🥳,期待自己的下一個100天呦~每天寫3小句,會發現日子還滿美好的,例如美食、三餐、有趣小事、遇見小動物等等。
0
贊助支持創作者,成為他繼續創作的動力吧!
哈囉各位~我是喜歡粉色的8年級生-pink♡LOVE,喜愛瑜伽運動,培養身心靈健康有活力,最近簡單玩PIKMIN中 🙂 目前計畫不定期發文,每月至少會發一次~ 😇
如果要發表留言,請先登入註冊會員
領取見面禮
只要設定追蹤作者,即可享有
48 小時 Premium 閱讀權限