一個人的早餐

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2021.10.24
大家都忙著看書,我只好自己享用了。
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曾經遠颺北方雪國,此回移居新加坡,開啟我的南洋航道。 生活在他方,他方成了家。我用旅人的眼睛過生活;用生活的心情天天在旅行。 除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯,新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔,用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
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2021.10.23 又去買好吃的可頌,今天有新的檸檬口味,很對女兒口味,兒子始終如一,還是喜歡巧克力的。 慢慢地在沙拉碗裡添上一層又一層生菜、水果、堅果⋯;慢慢地把mozzarella cheese、番茄和羅勒葉配對好再淋上油、醋;慢慢聊、慢慢吃⋯ 有時候要慢下來,才有力氣再快起來。
2021.10.17 「媽媽,早餐吃什麼?」這是小女兒早上起床後最常問我的一句話。 「妳想吃什麼呢?」 「Pancake! Pancake with Maple syrup!」我昨天幫她買了瓶楓糖漿,又收集到愛女甜滋滋笑臉一枚。 「媽媽,上面還要切一點香蕉喔!」
2021.10.16 肉餡是隨意調的,油脂和波特菇融合在一起,湯汁在爐裡冒著泡泡滋滋作響,肉汁在嘴裡噴開來,一口咬下豐腴多汁,兩個孩兒大呼好吃,馬上指定還要再一朵、囑咐廚娘下次再做多一點…
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2021.10.13 在紐約時報上看到一份蔬食食譜,馬上被如畫一般的畫面深深吸引,轉頭進廚房翻找,雖然手邊的食材不完全一樣,倒也有個八成,不足的自己想想效果適合味道又協調的來替換,覺得應該可以試試看。 備餐時老公掌氣炸台,看到我切蔬菜,好奇問我要做什麼?待得看到我的烤蔬菜調色盤,他也驚呼真美!
2021.10.9 在異地的生活,從散步去買菜開始! 新家鄰河,兩間比較大型的超市在河對岸,眼睛可望之遙。散步過去買菜,真希望有艘小船,划過對岸就到!
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