摘星星｜台北｜請客樓
更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
時間：2019 年 12 月
地點：台北喜來登大飯店 17 樓｜請客樓
星星：米其林二星
本次結帳金額：$1500／人
地點：台北喜來登大飯店 17 樓｜請客樓
星星：米其林二星
本次結帳金額：$1500／人
從荒蕪的美國歷劫歸來，直奔食物必然是第一要務。鄉下人如我，以前想到喜來登，腦袋只會浮現十二廚（有半價再去吃就好，不然會生氣）和辰園（聽說也不錯但我沒吃過），從來不知道 17 樓還有一個厲害的中餐廳，畢竟我以前是個只知道追逐異國料理比如說 Joël Robuchon 的愚婦，但我現在知道錯了，不要罵我可以ㄇ～
廢話一堆還是先講重要的事：摘星星系列會是絕對主觀的食記，充滿愛與愛到詞窮與翻白眼與吐槽，沒有客觀評論的意思。罵了你心愛的餐廳別難過，是我眼瞎不懂吃，愛了你覺得爛爛的餐廳，也是我沒品味。你有你的青菜，我有我的蘿蔔，相信彼此都有等量美的感受。
那請客樓到底怎麼樣？一句話：揪多一點人，真的每道菜都好吃。
中菜的優點和缺點都是要揪人才能多點菜，多點菜才能多嘗試不同料理方式的菜色，加上跟親朋好友聚會，或是找藉口約喜歡的人一起吃飯，總是加倍歡喜，但相對的，沒朋友的時候、只能自己來點一兩道菜的時候，就得要一直來一直來才能把經典菜色吃遍，也是很麻煩。
這次我們揪了八個人，點的菜色如下：
小菜：鮮露豆腐絲、悄悄話（豬耳朵+豬舌頭）、雞絲拉皮、醋溜雨來菇
炒菜：尖椒脆皮腸、乾煸四季豆、魚子燒豆腐
燉菜：冰糖蓋子頭
主食：油潑ㄅㄧㄤˊ ㄅㄧㄤˊ麵、麻油雞飯
湯：砂鍋一品雞
炒菜：尖椒脆皮腸、乾煸四季豆、魚子燒豆腐
燉菜：冰糖蓋子頭
主食：油潑ㄅㄧㄤˊ ㄅㄧㄤˊ麵、麻油雞飯
湯：砂鍋一品雞
點了這麼多，尤其砂鍋一品雞、一鍋就要 $3800，原本還抖抖地想，等等會不會走不出去，結果結帳一個人只要 $1500，整個感動落淚。
好，真的不要再廢話了，直接上每道菜的短評：
鮮露豆腐絲
切得非常細的豆腐絲，豆腐應該是類似傳統豆腐會有一絲一絲口感的那種，吃起來溫溫軟軟，沾著風味也是很溫和的醬油很好吃（到底這篇文章會因為詞窮出現幾次好吃ㄋ）
切得非常細的豆腐絲，豆腐應該是類似傳統豆腐會有一絲一絲口感的那種，吃起來溫溫軟軟，沾著風味也是很溫和的醬油很好吃（到底這篇文章會因為詞窮出現幾次好吃ㄋ）
悄悄話（豬耳朵+豬舌頭）
有時候中菜會有一些神奇的約定俗成的菜名，正著看反著看都看不懂他在幹嘛，比如說這個悄悄話。這時候只好看英文，好的透過英文，我們知道他是豬耳朵和豬舌頭的組合，把舌頭放進耳朵裡就像是說著悄悄話，餐廳的介紹如是說。
畢竟豬耳朵和豬舌頭都是麵攤或者黑白切經典的小菜，這道就是一個名稱聽起來有點獵奇的，好吃的耳朵和舌頭這樣。
有時候中菜會有一些神奇的約定俗成的菜名，正著看反著看都看不懂他在幹嘛，比如說這個悄悄話。這時候只好看英文，好的透過英文，我們知道他是豬耳朵和豬舌頭的組合，把舌頭放進耳朵裡就像是說著悄悄話，餐廳的介紹如是說。
畢竟豬耳朵和豬舌頭都是麵攤或者黑白切經典的小菜，這道就是一個名稱聽起來有點獵奇的，好吃的耳朵和舌頭這樣。
雞絲拉皮
我發現我有點忘記這個涼粉吃起來怎樣了，大概就是一個正常的麻醬雞絲涼粉，吃了不會生氣那種。反正那天每一道菜我都沒有生氣。
我發現我有點忘記這個涼粉吃起來怎樣了，大概就是一個正常的麻醬雞絲涼粉，吃了不會生氣那種。反正那天每一道菜我都沒有生氣。
醋溜雨來菇
我好像只記得這個很好吃我們都一直夾⋯⋯他的口感有點微妙，有點脆又不會太脆有點軟又不會太軟，光寫我都覺得超矛盾，微酸但恰到好處。
我好像只記得這個很好吃我們都一直夾⋯⋯他的口感有點微妙，有點脆又不會太脆有點軟又不會太軟，光寫我都覺得超矛盾，微酸但恰到好處。
尖椒脆皮腸
身為一個討厭肥腸的人，我只能努力吃一兩口，決定他是一個好吃的菜，就，收工。
身為一個討厭肥腸的人，我只能努力吃一兩口，決定他是一個好吃的菜，就，收工。
乾煸四季豆
它是一個好吃的四季豆！！！沒有想過四季豆炒起來可以是這樣！！！就說寫食記不能拖太久，我只記得我很驚訝，但是忘記他口感到底是怎樣了，嗚嗚。
它是一個好吃的四季豆！！！沒有想過四季豆炒起來可以是這樣！！！就說寫食記不能拖太久，我只記得我很驚訝，但是忘記他口感到底是怎樣了，嗚嗚。
魚子燒豆腐
好吃（詞窮）
好吃（詞窮）
冰糖蓋子頭
應該也是蠻好吃（失憶）
應該也是蠻好吃（失憶）
油潑ㄅㄧㄤˊ ㄅㄧㄤˊ麵
那個醬好像蠻好吃的（失憶 again）
那個醬好像蠻好吃的（失憶 again）
麻油雞飯
我想跟這個麻油雞飯告白！那個麻油溫暖的香氣，那個粒粒分明均勻裹滿黑麻油的米飯，被麻油煸得乾乾的薑片（我超恨薑的人都忍不住吃了兩片），穿著薄薄麻油有著溫煦感覺仍然軟嫩的雞肉。
麻油雞飯你為什麼這麼美好，這麼好吃以後吃不到怎麼辦，希望請客樓一直經營下去而且不要把這個菜色換掉也不要換做法，在這裡誠摯拜託了嗚嗚嗚嗚嗚嗚～
我想跟這個麻油雞飯告白！那個麻油溫暖的香氣，那個粒粒分明均勻裹滿黑麻油的米飯，被麻油煸得乾乾的薑片（我超恨薑的人都忍不住吃了兩片），穿著薄薄麻油有著溫煦感覺仍然軟嫩的雞肉。
麻油雞飯你為什麼這麼美好，這麼好吃以後吃不到怎麼辦，希望請客樓一直經營下去而且不要把這個菜色換掉也不要換做法，在這裡誠摯拜託了嗚嗚嗚嗚嗚嗚～
砂鍋一品雞
喝湯的 moment 全桌都在為這雞湯感動，但我可能想著雞窩或者驥園（這次都沒吃到可惡），所以沒有特別驚豔。但他是一個好雞湯無誤，而且有白菜，大量白菜，我愛白菜，這世界上沒有什麼事是一碗有白菜的火鍋或雞湯不能解決的，如果不行，就喝兩碗，白菜萬歲。
喝湯的 moment 全桌都在為這雞湯感動，但我可能想著雞窩或者驥園（這次都沒吃到可惡），所以沒有特別驚豔。但他是一個好雞湯無誤，而且有白菜，大量白菜，我愛白菜，這世界上沒有什麼事是一碗有白菜的火鍋或雞湯不能解決的，如果不行，就喝兩碗，白菜萬歲。
所以結論就是：請客樓請你永遠不要變，你真的好好。跟我一直在一起可以嗎？
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳（可做奶蛋素或全素），同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳，從大門口出來走不到五分鐘就到，距離超級近，店內裝潢給人一種田園感，餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳，料理跟調味技術真的很不錯👍🏼！以下來介紹一下餐點：
當天套餐的麵包
這篇文章介紹了臺北市麵大廚餐廳的餐點特色和評論，以及店鋪資訊。在文章中提到了豆花店的特色和推薦餐點，對於喜歡吃麵食和豆花的人來說很有吸引力。如果想吃點心喝飲料、吹冷氣，這間餐廳也是一個不錯的選擇。
我就滿喜歡吃滑蛋燴飯的~😋😋
而這款由米其林一星加持的產品看來就很不錯對吧～
上次到中正紀念堂是往南門方向走找吃的。今天我們背著方向往北走在杭州南路上，看到一家上海點心店，覺得不錯就進去。
點完餐，朋友去拿了兩個小菜，干絲跟木耳，乾絲還滿好吃的，木耳也不錯，只是這似乎不是上海點心的小菜，而是一般店都會有的小菜。
干絲是一種以豆腐皮為原料，切成細絲後拌入調料製成的小菜。這道
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
我和七八個朋友一起來到這家用餐，餐廳舒適，餐廳寬敞，那天人多充滿了歡樂的談笑聲。 我們各自點了自己喜歡的食物，有義大利麵、雞排等許多樣式，而我則點了一份德國豬腳。一上桌，就吸引了大家的目光。
當我用刀切下第一塊豬腳時，就好那樣特有的Q彈感。的清脆響聲，讓人食指大動。
對於牙口不好的人來說，這樣的
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
因為在南機場從小吃到大加上習慣的關係，每次吃就是那幾家，或許是因為過年吧？這天忽然想嘗試以前沒吃過的店，因此嘗鮮了這家《ㄓㄚˋ臭豆腐》
先說結論：這間不合我口味，我喜歡的臭豆腐是外酥內軟，但這家臭豆腐外皮的酥脆度，對我來說屬於偏軟，加上當天吃的泡菜生味很重，所以吃下來沒有很喜歡。
評價雞肉食店「Chicken Factory」的食物質素，包括花膠蟲草花雞湯飯和紫菜豆腐湯。個人滿意這餐飯的味道和質素，下次想再試其他菜式。
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