雨水．吃草莓︱日式舒芙蕾草莓蛋糕 (Japanese strawberry shortcake)
閱讀時間約 1 分鐘
2022.2.23
前幾天是二十四節氣中的"雨水"，雨水一來，萬物萌發，氣溫開始回升，春，已翩然而至。
在新聞上看到北台灣已連日下了好幾天雨，再加上低溫，著實讓人吃不消。星洲近日炎熱，前幾日更常常艷陽高照，女兒天天放學就是跳進泳池裡，身上已晒出自帶泳衣，黑白分明。
但凡「熱極生風，悶極致雨」，這是高中地理老師說的話裡頭我唯一記得最清楚的。現在女兒也略略能窺此氣象，連日燠熱，起了大風，社區樓上傳來乒乒乓乓東西被吹落的聲響，她會問我：「是不是要下雨了?」
節氣走到雨水，正是草莓成熟時。草莓被稱為初春第一果，富含維生素C，馥郁甜美，孩子們非常喜愛，昨日晚餐聊起在台灣時吃的草莓，兒子說：「我沒有吃過不好吃的草莓。」兒啊，可見為娘的採購工作做得相當稱職吧!
女兒尤愛帶點酸香味的草莓而非甜膩的，依她的品嚐看法：「太甜的水果只剩甜味，缺乏水果本身酸香等各種豐富的層次，就只是甜，沒有什麼好吃。即便是做蛋糕，鮮奶油的味道也不宜蓋過草莓。」今日雨水足，還響起幾記春雷，晨裡在市場見到女兒上週吃了滿意的草莓，遂趕緊再揣了一盒，換她如春日亮麗的笑顏。
為什麼會看到廣告
5會員
217內容數
曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
沿途看到路上攤販賣的草莓，不禁想起那段不知愁的年少，那段採完草莓後，立即享用後的滿足及樂趣。
年紀稍長才知道為什麼稱草莓族，因為，草莓若不細心照料就無法好好生長，即便生長了也不能久放碰撞容易腐壞。
比較起來，真的是台灣的草莓甜過大陸，且比較漂亮如寶石般發紅，莫怪商人總是抬高價錢。
小區有個小攤
夏天的池上，很熱…早上6:00太陽就開始強力放送熱力，我發現我越來越懶了，所以今天又沒有去晨運了。
但是，飯還是要吃啊，所以我就為自己用豆渣做了一個蛋糕，內加二週前自製的芒果青、南瓜子、小紅莓乾，上面再加一片起士。哇！完美的早餐就呈現了。這賣相我自己很滿意，真不輸咖啡廳的百元蛋糕。蛋糕+咖啡=浪漫
端午連假，不管是甜粽鹹粽冰粽，南部粽北部粽，飯店粽名店粽，還是手工媽媽粽，感覺非常需要從粽子裡歇一歇，喘口氣。芒種已過，夏至未至，梅雨走到尾聲，氣溫起伏不定，潮濕悶熱的天，讓人不得不想方設法降溫。第一直覺想到的就是，吃冰啊！！
前陣子有則生活新聞，內容是說兩個英國小女孩在公園對媽媽抱怨冰淇淋的
前言
明天(113.6.10)端午節了，吃完午餐後出門購買拜拜用的東西。買了大哥喜歡的甜食，拜拜所需的雞肉和魚，以及拜後共餐的炸物等…沒想到原本陰陰的天氣，慢慢的飄起了雨絲，然後突然米粒大的雨點直洩而下，馬路低窪處馬上積了水，雨點打在馬路上，打在積水處，濺起了雨花，濺出了漣漪。雖然穿上了雨衣，但雨
在台灣是冬天吃草莓，在緯度比較高的歐洲，草莓的盛產季節是在夏天喔！而且也有草莓園開放自採，一起來看看歐洲採草莓和台灣有什麼不一樣，還有那一望無際的美麗風景吧！
「蛋糕」做起來不難，但要做到好吃而不膩讓人吃過就難以忘懷就有難度了，若遇到像我家晴晴和晴爸一樣挑嘴的人，就真的會很頭痛了！
晴晴非常喜歡吃『草莓🍓』蛋糕，為什麼會說『草莓』而不是『草莓蛋糕』那是因為在晴晴還沒生病前，有時晴爸都會特地去買她指定要的『草莓蛋糕』給晴晴吃，但最後晴晴都只把草莓吃完
2024.2.19 春雨初至，雨水節氣是春季第二個節氣，代表著春雨綿綿，天氣漸漸回暖。同時也是柑橘和胡蘿蔔盛產的季節。臺灣有許多著名元宵節的活動，如鹽水蜂炮和平溪放天燈，也都會在這一段時間舉行。
一月生日最棒的就是
我永遠會遇到草莓季
每年最開心的就是大家買草莓蛋糕幫我慶生
草莓周邊對我來說就是我的生日季的大喜悅
但我從來真的沒有好好分享過我的草莓季記
因為幾乎都是吃蛋糕
但這幾年很多飲料店都會做草莓限定
貴不貴一會事好不好喝一回事我都會想試試看
但大部分都是
有
草莓季節到了，週末和朋友一起前往苗栗著名的大湖草莓農場，開始了一場採草莓的冒險。採摘到大小不一、顏色各異的草莓後，還有草莓酒莊的特色美食等著我們去品嚐。快來一起感受草莓季節的魅力吧！
沿途看到路上攤販賣的草莓，不禁想起那段不知愁的年少，那段採完草莓後，立即享用後的滿足及樂趣。
年紀稍長才知道為什麼稱草莓族，因為，草莓若不細心照料就無法好好生長，即便生長了也不能久放碰撞容易腐壞。
比較起來，真的是台灣的草莓甜過大陸，且比較漂亮如寶石般發紅，莫怪商人總是抬高價錢。
小區有個小攤
夏天的池上，很熱…早上6:00太陽就開始強力放送熱力，我發現我越來越懶了，所以今天又沒有去晨運了。
但是，飯還是要吃啊，所以我就為自己用豆渣做了一個蛋糕，內加二週前自製的芒果青、南瓜子、小紅莓乾，上面再加一片起士。哇！完美的早餐就呈現了。這賣相我自己很滿意，真不輸咖啡廳的百元蛋糕。蛋糕+咖啡=浪漫
端午連假，不管是甜粽鹹粽冰粽，南部粽北部粽，飯店粽名店粽，還是手工媽媽粽，感覺非常需要從粽子裡歇一歇，喘口氣。芒種已過，夏至未至，梅雨走到尾聲，氣溫起伏不定，潮濕悶熱的天，讓人不得不想方設法降溫。第一直覺想到的就是，吃冰啊！！
前陣子有則生活新聞，內容是說兩個英國小女孩在公園對媽媽抱怨冰淇淋的
前言
明天(113.6.10)端午節了，吃完午餐後出門購買拜拜用的東西。買了大哥喜歡的甜食，拜拜所需的雞肉和魚，以及拜後共餐的炸物等…沒想到原本陰陰的天氣，慢慢的飄起了雨絲，然後突然米粒大的雨點直洩而下，馬路低窪處馬上積了水，雨點打在馬路上，打在積水處，濺起了雨花，濺出了漣漪。雖然穿上了雨衣，但雨
在台灣是冬天吃草莓，在緯度比較高的歐洲，草莓的盛產季節是在夏天喔！而且也有草莓園開放自採，一起來看看歐洲採草莓和台灣有什麼不一樣，還有那一望無際的美麗風景吧！
「蛋糕」做起來不難，但要做到好吃而不膩讓人吃過就難以忘懷就有難度了，若遇到像我家晴晴和晴爸一樣挑嘴的人，就真的會很頭痛了！
晴晴非常喜歡吃『草莓🍓』蛋糕，為什麼會說『草莓』而不是『草莓蛋糕』那是因為在晴晴還沒生病前，有時晴爸都會特地去買她指定要的『草莓蛋糕』給晴晴吃，但最後晴晴都只把草莓吃完
2024.2.19 春雨初至，雨水節氣是春季第二個節氣，代表著春雨綿綿，天氣漸漸回暖。同時也是柑橘和胡蘿蔔盛產的季節。臺灣有許多著名元宵節的活動，如鹽水蜂炮和平溪放天燈，也都會在這一段時間舉行。
一月生日最棒的就是
我永遠會遇到草莓季
每年最開心的就是大家買草莓蛋糕幫我慶生
草莓周邊對我來說就是我的生日季的大喜悅
但我從來真的沒有好好分享過我的草莓季記
因為幾乎都是吃蛋糕
但這幾年很多飲料店都會做草莓限定
貴不貴一會事好不好喝一回事我都會想試試看
但大部分都是
有
草莓季節到了，週末和朋友一起前往苗栗著名的大湖草莓農場，開始了一場採草莓的冒險。採摘到大小不一、顏色各異的草莓後，還有草莓酒莊的特色美食等著我們去品嚐。快來一起感受草莓季節的魅力吧！