2022.3.24
“Wow! Mummy! How did you make this?"
“I haven't seen real snow before, but I guess it is like this.”


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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/3d9f640c-85bc-4bd6-9760-a96bf2dfa550.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">2022.3.24</div>
<div class="draft-block draft--p left">“Wow! Mummy! How did you make this?"</div>
<div class="draft-block draft--p left">“I haven't seen real snow before, but I guess it is like this.”</div>
<div class="draft-block draft--p left">一放假孩子有同學約playdate，一下子這個一下子那一個，所以A&amp;E Bakery 最近的確比較忙一點。</div>
<div class="draft-block draft--p left">我問兒子同學的媽媽，她家兒子有沒有食物過敏？能不能吃巧克力？孩子的媽回我：”He has the opposite of an allergy to chocolate cookies!!!!!!” 小朋友愛死巧克力了，希望青少年們會喜歡我這個「岩壁上的下雪天」！</div>
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“I haven't seen real snow before, but I guess it is like this.”

一放假孩子有同學約playdate，一下子這個一下子那一個，所以A&E Bakery 最近的確比較忙一點。

我問兒子同學的媽媽，她家兒子有沒有食物過敏？能不能吃巧克力？孩子的媽回我：”He has the opposite of an allergy to chocolate cookies!!!!!!” 小朋友愛死巧克力了，希望青少年們會喜歡我這個「岩壁上的下雪天」！

赤道國家的雪地︱雙重巧克力裂紋餅乾 (Double Chocolate Crinkle Cookies)

2022.3.29
昨天吃飯時，點了一道炒蘿蔔糕，老公突然想起，很久以前，我們常會去一家小館子吃炒餅。他說：「好久沒吃了。」
婚後一兩年，我才算開始洗手作羹湯，印象中好像自己只做過一次炒餅。而那家小館子後來在一次火災中燒掉了，就再也沒有重新開張，我們也再也沒有在其他餐廳看過炒餅，似乎就這麼遺忘了。


吃回憶︱炒餅

2022.3.23
我做起司蔬菜杯，女兒做藍莓優格杯，上面還灑了小孩兒特愛的Lotus餅乾屑。
看著聽著蔬菜杯在烤箱裡滋滋作響，鼻子裡聞到一陣一陣起司烘烤後的味道，孩子們說："This is so satisfying!"


Nine vegetable cups sizzling in a pan!︱起司蔬菜杯

A&E Bakery 烘焙故事

曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!