有名字的草莓

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這回到東京,雖然離迎接春天到來的「春分之日」還有一段時間,但不只服飾店都已換上春裝,超市、甜品鋪也滿滿的春日商品。
最應景的當然是櫻花。有裹櫻葉的和菓子,有做成櫻花形狀的米菓,還有換上櫻花特別包裝的春日咖啡。雖不知味道如何,光看就賞心悅目。
但要說當令,那絕對就是草莓了。百貨公司幾十家的蛋糕甜品店,全是各式草莓新品。而超市的水果櫃位,更是各種不同產地、不同品種的草莓。
最引人注目的,是點綴在鮮紅草莓中的白草莓。
近年流行白草莓,在台灣買過日本進口的「淡雪」,價格高昂,但不覺得特別好吃。
在東京時,有天晚上回到公寓,看見餐桌一袋紅白草莓。表妹說是在超市買到難得一見的「牛奶」草莓。 因為產量極少,又極受歡迎,她找了好幾天,才終於買到。
「牛奶」白草莓外形略長,口感非常綿密,和以往吃過的草莓都不一樣,而且甜度高而不膩,難怪供不應求。
此後每經過超市,就去找牛奶草莓,但遍尋不著。後來在吉祥寺的超市,看見名為「天使果實」的白草莓,有單顆包裝,也有兩顆白草莓搭三顆紅草莓的盒裝,一盒要價3500日幣。
買了一盒回家,雖然同樣鮮美甜口,但口感不像「牛奶」那般密實。
「淡雪」、「天使果實」,多麼夢幻的名字,但要論好吃,恐怕還是名字樸實無華的「牛奶」勝出吧。
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