維生素C
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維生素是維持健康不可或缺的有機化合物，透過均衡飲食獲取適量的維生素，能幫助我們維持免疫功能、促進骨骼健康，並保護細胞免受氧化損傷。我們了解水溶性與脂溶性維生素在吸收、運輸及存儲方式上的差異，並深入探討各類維生素對身體的重要作用，如維生素C增強免疫力、維生素D促進鈣吸收等。
維生素C在免疫健康中扮演重要角色，研究顯示每日補充≥0.2克可縮短感冒持續時間，成人減少8%，兒童達14%。在COVID-19患者中，維生素C有助於縮短ICU住院時間、降低炎症標誌物及改善呼吸功能。維生素C作為安全且經濟的營養素，對預防感冒與輔助COVID-19治療展現出顯著潛力。
維生素C對我們是必需的，若缺乏維生素C就會因為無法合成膠原帶白而導致壞血病（scurvy），症狀包括牙齦出血、傷口不易癒合、疲勞、皮膚出血，嚴重可致死。大航海時代時就有不少船員這樣死了！
人類不能合成維生素C，但是植物可以。有趣的是，有些植物的維生素C合成是受到光的調節的喔！讓我們來看看怎麼調節吧！
kepler lau
2025/01/12
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維生素D、維生素E、維生素C及葉酸在預防與緩解COVID-19及呼吸道感染中展現關鍵作用。維生素D有助於降低感染風險及縮短住院時間，維生素E可能減少呼吸道感染，維生素C提升免疫功能並降低炎症反應，而葉酸可抑制病毒進入及複製。維持這些維生素的正常血液水平，有助於增強免疫力，降低疾病風險，並加速恢復。
大家一定常聽到同事還是家人提醒你，當身體感到不適時要記得多攝取維他命C。其實維他命C能夠幫助鐵的吸收、促進膠原蛋白的生成並具有抗氧化作用。 那麼，維他命C功效有哪些？你每天應該攝取多少？什麼時候攝取維他命C最理想？在購買天然維他命C產品時又該如何選擇呢？今天，將為你解答這些常見問題。
維他命C是健康的關鍵營養素，但你是否了解日常飲食能否滿足需求？JID營養師為你解析維他命C含量最高的食物排行榜，說明哪些族群需要特別補充，並提供挑選維他命C補充品的六大原則與正確補充技巧，助你輕鬆提升健康。
許多人在使用早C晚A的保養方式時，卻常常感到效果不如周遭人理想。本文將探討造成保養效果差異的原因，瞭解肌膚的代謝週期、適當的產品搭配及濃度調整，將有助於改善保養效果，挖掘個人肌膚的潛力。透過這篇文章，你將能更深入認識如何有效使用保養品，達到最佳護膚效果。
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jayden_MSMF
2025/02/18
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