想念著免加冰塊的維也納天然山泉水
要說最懷念維也納的什麼景或物？在這個熱到快融化的炎炎夏日，明明立志要成為環保小尖兵的一員，絕不開冷氣，只要我心靜自然涼，一定可以克服一切，卻在開窗的那一剎那看到隔壁棟鄰居牆面滿滿的冷氣機向我示威，機器熱呼呼排氣猛力地朝我襲來，意志力秒瓦解。天啊！此刻好想念維也納水龍頭隨開即飲一年四季永遠維持著12度恆溫的山泉水。夏天，回到家的第一個就是拿著大大的玻璃水杯，在水龍頭下盛滿一杯大大的沁涼自來水，一股腦兒喝下，全身通透沁涼，暑氣全消。不用燒開水，免加冰塊的日子真是美好！
維也納的沁涼山泉水
但維也納的人們可不是現在才擁有這般沁涼的幸福，從1873年起維也納的人們就一直享用著全世界水質最好的山泉水，用來飲用，用來澆花，用來洗車....百年來，從山上一路朝城市奔來的山泉水從不匱乏的供應著維也納人。如果，你曾來維也納喝咖啡，會發現每一個咖啡館在提供香濃咖啡的同時，旁邊一定會放著一杯水，正是因為維也納的水質名聞遐邇，除了咖啡一定也要讓所有訪客喝一口維也納的水，才不枉此行。
維也納香濃的咖啡旁一定會有一杯水隨行端上
從高山到城市中間歷經無數水道建
於是，維也納長達96公里的第一條泉水通道就在這樣的背景下建設了起來，山泉水流經無數隧道和 30 條渡槽，1873年10月24日，弗朗茨約瑟夫皇帝開通了這條水路通道。
但為什麼從水龍頭出來的水能夠365天保持這般沁涼低溫？維也納的山泉水，歷經重重隧道，從高山到城市，只有在到達人們的家中，你開始水龍頭的那一剎那才重見天日。在重重管道和集水槽中總是避光，這就是為什麼水能夠保持這麼涼爽的溫度。即始在現在，仲夏時節，它離開水龍頭時的溫度是令飲用者嘴角上揚的『12 度』！到了維也納，別忘了打開水龍頭，喝一杯最沁涼的山泉水！免錢啦！
自來水博物館 Kaiserbrunn @ RAX
