由新到舊
夏日盛宴：讓夏天的炎炎熱不再成為絆腳石準備一場夏日盛宴，主菜嚴選醬燒中卷與沙蟹以及法式鹹派，搭配開胃菜和精緻甜點，讓賓客在炎炎夏日中好好激發出快樂神仙。文章記錄了食材的精選和烹飪方法，分享了獨特的夏日菜單。
2024-07-22
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維也納: 隱身街角的鋼鐵人鋼鐵人不只在好萊塢，其實，在維也納這個古城一隅，也立著一個充滿故事的正港「鋼鐵人」。想知道他在哪裡，就跟著文章來尋覓他的蹤影吧....
2023-07-17
9
最深的恐懼: 在維也納與「回憶」走失失智症的對象不只老人，世界旅人也是被無情對待。
正當我以為背載著豐富的記憶踏上下一段旅程，但行囊其實破了個洞，記憶消失中。
正因為知道回憶有多美好，所以心就有多痛....我如何能告別這麼美麗的城市....
2023-07-11
5
維也納舞會季: 最閃亮的那晚要說維也納是華爾滋和舞會的世界中心，一點也不為過。從十七世紀開始，舞會季就是貴族們社交和相親大會。時至今日，維也納一年依然有450場舞會....該怎麼穿？有什麼可以期待的活動....
2023-02-16
10
一間小教堂創造出最受歡迎的聖誕歌曲「平安夜」平安夜，這首歌曲被翻唱成三百多個語言版本，這在音樂史上留下驚人的紀錄，長據十九世紀的流行歌曲排行榜第一名！但是這首歌是戰爭 水災 糧食饑荒與鼠疫下的產物？！
2022-12-24
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維也納的祕密: 貝多芬也炒股？！儘管樂聖無比忙碌，創作、指揮，時不時還得兼家教，但他可不是只知道賺死錢的人喔！在奧地利錢幣博物館的展出中，竟然有貝多芬當年投資購買的股票！要知道1818年奧地利國家銀行成為第一家股份公司，1819年貝多芬就買入八股國家銀行的股票，可謂投資界的先驅者。
2022-12-09
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聖誕熱飲系列: 潘趣酒的前世今生要說什麼是經典聖誕熱飲？潘趣酒與熱紅酒絕對是無庸置疑的兩大王者。
但究竟什麼是「潘趣酒」？它跟彼得潘有什麼關係？跟加勒比海的海盜們又有什麼關係？
我們就來一探它的前世今生吧.....
2022-11-25
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聖誕熱飲系列 🍷: 維也納祕境 喝潘趣酒搭百萬美景的最佳去處只有維也納人知道的聖誕佳節祕境，punch再加上百萬美景，便是寒冷冬季的最佳組合！
2022-11-24
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十一月不能錯過的肥鵝大餐秋意濃！今天就來分享一下十一月不吃不可的重點戲:肥鵝大餐！奧地利傳統肥鵝大餐只有在十一月一日至十一月中旬提供，太早，鵝還沒有養肥，太晚，鵝早已被吃光光了啦！但是厲害的肥鵝大餐可是得要在十月中就提早預約訂位，這可不是隨意walk in就可得的佳餚美食！
哪裡可以吃...跟著我來吧!!!
2022-10-24
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奧地利國慶日，你可以期待的驚喜？【🇦🇹 奧地利國慶驚喜包....】🎉
10月26日是奧地利的國慶日，好囉！講到國慶日你們一定想到的是坦克車展示、戰機飛行….都有喔！但如果你們想得到的就不是驚喜了呀！(遜)
奧地利政府安排的驚喜當然是在日常你想不到的地方.........
2022-10-20
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逛完貢丸米血，不，是北藝中心觀後感從等待導覽開始的第一秒起，我就一直告誡自己，不可以用主觀的想法來看這棟貢丸米血糕，。不知為何，腦海裡一直想到維也納市中心阿道夫盧斯蓋的那棟辦公大樓，明明現在看來就是現代建築的經典，皇帝卻放下窗簾一眼也不想見到？！為何....
2022-10-13
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維也納風光: 血巷與十三號星期五維也納最市中心的中心，史蒂芬大教堂，但在教堂旁有一條不為人知的小巷，名為「血巷」（Blutgasse），如此漂亮的小巷和中庭竟然跟「十三號星期五」有關？
2022-10-06
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秋意濃 : 暖心暖胃的【南瓜濃湯】 簡易食譜秋，天寒了，超市的架上擺滿秋意，這個時間就是要把南瓜物盡其用。
這是一道不加任何麵粉自能有濃稠感的簡易版【南瓜濃湯】。
五個簡易步驟，就能帶給一家子充滿暖意的秋天！
2022-10-05
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在地人獨享 近三百年歷史: 維也納第一家小酒館 維也納最古老的小酒館，從1740年便一直佇立在此。
不處觀光景點，反而讓她成了當地人獨享的一處........
約翰史特勞斯、舒伯特、歐洲最帥的魯道夫王子最喜歡造訪的維也納小酒館究竟在哪？....
2022-10-04
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俄羅斯徵兵，1%砲灰？不了解軟糖的俄國美女網紅親政府的美女網紅從一袋軟糖中拿出小小的一顆，說道「朋友們！被動員上戰場的你，就像一袋軟糖裡的一顆，微不足道！」
看得出來，這位網紅一定不是軟糖的忠實愛好者。關於軟糖，你什麼都不知道啦 😡
2022-10-01
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連皇帝也敢騙？維也納市政廳的「屋頂騎士」曾經，君王的話便是一切，便是法律。但若心有不服，那該怎麼辦呢？當然，為了保住人頭，維也納市政廳的建築師知道"暗著來"才是達到目的地的最佳方式。
但他用了什麼小技倆？
2022-09-22
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【八斗子】造訪基隆最美旅館 Hotel BEGINS造訪基隆最美旅館 Hotel Begins.....
正如新井一二三所言:「事關旅行，感情就像少女一般。一趟旅行猶如一場戀愛，既然邂逅過，永遠會留在心中一角。」仔細算算，我的生命中有十二年的時光都在旅行中度過，年少時，行李一收便是天涯海角，關於旅程的浪漫，一切都在自己的掌控與經營之中，輕鬆成就一切美
2022-09-20
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稱斤論兩的善與惡？普丁的紅軍英雄紀念碑俄羅斯入侵烏克蘭的戰事讓維也納黑山廣場前的「紅軍英雄紀念碑」再度成為討論的焦點。其實，當年奉史達林之命，帶著慘痛傷亡人數攻下維也納的是.....烏克蘭兵團呀!!!
2022-09-16
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拿破崙來不及帶走的一幅畫這裡有一幅拿破崙來不及帶走的作品「最後的晚餐」，由數百萬顆石頭拼接而成，重20公噸，藏在大家都不知道的這裡....
2022-08-31
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【這個城市，就是一座浪漫葡萄園】莫非？莫非是整個城市的人們都著了葡萄酒的道，要不，怎麼人人無時不刻手持酒杯？
2022-08-30
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愛的宮殿？當愛不再...Schloss Wilhelminenberg本來以為這一座「愛的宮殿」，沒想到女主人逝世沒多久，75歲的老公竟然轉頭就娶了27歲的嫩妹，嘖！嘖！嘖！男人呀 ~ 結果新婚不過六個星期，老新郎就.....
2022-08-25
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解鎖城市 維也納每一個城市都在世界歷史中擁有獨特的時代價值，而城市中的建築物最是能夠定義這份價值。
想要解鎖維也納，就這從個open house vienna的周末開始！
台南的熱遮蘭城，台北的101，萬華的龍山寺，每一幢建築物都訴說都不同的時代的故事。台北如此，千年古城「維也納」更是有著千語萬語想要訴說。
2022-08-23
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維也納咖啡的由來: 外交維也納的咖啡名聞遐邇，但其實，它的由來離不開「外交圈」？！
身著華麗衣飾的鄂圖曼帝國大使，穆罕默德帕夏，輕啜著咖啡，從容地與哈布斯堡王朝派來的外交使節笑著聊天，身邊的二位專業咖啡師則是熟練的在一旁伺候著。此時是維也納第一次有了「咖啡」的身影.....
透過外交史料，解鎖咖啡的祕密。
2022-08-16
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故事看歷史: 洗衣女孩舞會洗衣女孩，一個消失已久的職業，但卻曾是王公貴族門面最重要的一環。洗衣女孩舞會也曾是維也納最熱門的社交聚點，她們的香味迄今仍是重要的香皂氣味，她們出現與消失也代表著城 市自來水系統的演化....這一切，就從茱莉亞的故事回到歷史的原軸.....
2022-07-22
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奧地利建築走讀: 承諾成就了永恆1972 年富克斯收購了一塊受到拆除威脅的廢棄年輕風格寶石，就是維也納許特爾多夫的第一棟奧托·瓦格納別墅。其實這個故事背後是有洋蔥.........
2022-07-15
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【🚭 在那個沒有電子菸的年代😱 】百年前的人們該如何戒菸，在那個沒有電子菸的年代，人們如何跟香菸說 bye bye ？
答案是: 吃薄荷糖！來自奧地利的古早電子菸 !!!
夏日炎炎，你今天PEZ清涼一下了嗎？
2022-07-11
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關於維也納你不知道的祕密: 摩天輪 🎡曾在許多城市摩天輪的登高望遠，倫敦眼、Singapore Flyer....，但是超過125年的摩天輪眺望千年古城，這般詩意的場景卻唯有維也納摩天輪。
浪漫香檳求婚夜、哈嘜二齒摩天輪...還有很多一般人不知道的秘密都在這裡！
2022-07-05
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邊境解封！超前步署！奧地利必買伴手禮 (筆記起來）part 2暑假即將開始, 大家已經等不及要出國玩了!
今年，維也納終於擺脫因為疫情限制造成排名下降，又得到「世界最適合居住的城市」第一名！趕快再來跟大家分享，到維也納玩可以買什麼一般觀光客不知道的伴手禮！
噓 🤭，這些都是只有在地人知道的祕密喔。
2022-07-02
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維也納 | 隨開即飲💧沁涼山泉水💦 好想念維也納水龍頭隨開即飲一年四季永遠維持著12度恆溫的山泉水。
維也納人可是從百年前就能在夏日享受著這般清涼感受....長達96公里的第一條泉水通道流經無數隧道和 30 條渡槽，1873年10月24日，弗朗茨約瑟夫皇帝開通了這條水路通道。
2022-06-26
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邊境解封！超前步署！奧地利必買伴手禮 (筆記起來）part 1在邊境即將解封的時刻，大家開始計畫旅行，急切地要把這二年錯過的美景、邂逅與記憶一次補齊。除了在旅程中收集到的滿滿照片，回家時我們還能從旅途中帶回些什麼？每一剎那的感動？文化衝擊？今天來點更實在的，從老維也納人的眼中，為大家介紹最有故事的「伴手禮」
2022-06-15
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報復性旅行 相愛相殺的開始一起去度假絕對比離婚便宜！
在報復性旅遊即將開始之際，我認為絕對有必要把這篇文章分享出來..........
2022-06-09
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奧地利旅遊: 河流中的夢幻島 Murinsel在霧中，她是穆爾河中的迎風搖曳的船兒; 在藍天白雲的好天氣裡，這裡是用餐的好地方; 夜晚幕色低垂，在藍色燈光在河水中閃爍，此處成了穆爾河中央爵士樂流溢的空間。這個神奇的地方就在奧地利南方的格拉茲！自從格拉茲成為歐洲文化之都後，這個既是船，又是橋的建築物 Murinsel 就一直在這美麗著！
2022-06-07
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維也納裡的俄羅斯角落烏俄戰爭迄今，維也納政界一直對俄羅斯有特別的善意理解。
在這裡....我們可以從維也納街道上的俄羅斯角落看出端倪！
2022-05-19
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一起動手做: 奧地利皇帝摯愛的「皇帝煎餅」皇帝與庶人的差別為何？從甜點就看得到端倪？！從歷史解密.....
一樣的基本食材，皇帝吃是【皇帝煎餅】，我們的是雞蛋糕？怎麼會有這樣大的差別啦？
今天就透過這道甜點一窺奧地利皇室的餐桌面貌。
愛吃煎餅的國王與不幸的皇后
2022-05-12
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一生不可錯過的葡萄酒體驗世界: Loisium「葡萄酒是大自然精神最高貴的體現！」
這是德國重要劇作家赫貝爾寫下的字語，提醒著人們，大自然的最美好贈予-葡萄酒 🍷。
此刻，踏入奧地利著名的「Loisium 葡萄酒體驗世界」，這個結合了旅館、水療中心和葡萄酒窖，的建築中，我們得以窺見人類對大自然的崇敬.....
2022-05-10
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「德國總理」 =「受辱的豬肝香腸」？不管任何版面，只要有食物，就會讓我不自主的眼睛一亮。
今天德媒竟然用我很喜歡的「豬肝香腸」來形容德國總理，而且是「受辱的豬肝香腸」？
德國總理咧，怎麼會和豬肝香腸扯上邊啦？！
原來，烏克蘭是在暗寓這位總理......
2022-05-04
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1683年烏克蘭哥薩克人解救了維也納 現在誰來解救他們？1683年烏克蘭哥薩克人拯救維也納於水火之中，擊退了土耳其人，讓土耳其人未能如預期般順利拿下中歐，甚至西歐。這是歷史上非常重要的一個戰役。
對照今日，烏克蘭也正在危難之際，然而誰能帶領他們走出危局呢？
2022-04-29
6
五種食材 奧地利經典烤豬肉其實，奧地利人吃得很簡單，
以下就是簡單五食材造就出最登峰造極的「奧地利經典烤豬肉」！
搭個 Zweigelt 紅酒🍷，一切恰恰好!!!
2022-04-26
6
去全球化的最大輸家: 中國！文章內容: 奧媒 Der Standard 標準報
【意識形態】和【安全利益】讓對立國家之間的依賴，有了極大的衝突。 雖然即將到來的【去全球化】進程將傷害地球村中的每一個成員，但中國將損失最大？
2022-04-23
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維也納金色大廳的祕密: 來自一只鞋盒電影「麥迪遜之橋」，劇情中梅莉史翠普深情眼神告別的那一幕，我哭了許久，原來感情可以那麼深，那麼重地藏在心底。主婦一生的祕密在一只鞋盒。
然而，音樂廳也有鞋盒祕密？......... 這個祕密就在維也納最著名的金色大廳之中？真的嗎？音樂廳，鞋盒，這究竟是什麼神奇的關係？鞋盒又藏在哪裡？我怎麼從未...
2022-04-21
8
維也納獨創: 咖啡館椅 No.14 維也納，這個充滿藝文的城市，有的不只是文人雅士們喜愛駐足消耗時光的咖啡館，連咖啡館裡的椅子都是維也納這個城市所創，絕無僅有。
說到維也納咖啡館椅，誰都想像不到....這把椅子與鼎鼎有名的政治人物有著極大的淵源，沒有他的引薦也就沒有今日的咖啡館椅。那麼，誰是這一位有著絕對商業嗅覺的大政治家呢？....
2022-04-06
7
百萬藤椅 縱貫中西的故事「知道故事，有了聯結，才能領略他的美。」
這一個星期很神奇的跟來自印度、奧地利與台灣的「藤椅」有了一段段交集，生命就是這樣奇妙，當緣份來時，一下子新、舊、中、西全都在這一刻與我相會。
2022-03-18
4
品味生活 玻璃水杯關於美感，你在乎嗎？
是否想過？你每天用的玻璃杯，其實，也界定了你對美的概念！
小小的細節，說明了生活美感的不同層次！再低頭看一下你的水杯，或許，你會明白「此刻手中的水杯已不只是一個水杯！」
2022-03-09
8
一杯水的溫度每一個杯子都承載的滿滿的歷史，於是，每一個杯子也都有屬於她自己的獨特溫度。
陽光透過玻璃進入室內，斑剝的窗框讓灑下的燦爛與明亮莫名帶有一種古意。
身為維也納的訪客，這裡是我最喜歡客座！在這個位置，手中即便握著的僅是一杯玻璃杯，內容只是一杯水盛滿的水，但卻有著「溫度」。
2022-03-08
5
奧地利街頭細腰美女的祕密! 設計師蘇珊納 再創維也納時尚風華「如果每一個女人都穿上傳統連衣裙(Dirndl)，這世上再也沒有醜女。」
這是時尚教母Vivienne Westwood對奧地利傳統連衣裙最為精闢的註解。
如果，巴黎的代號是時尚，
那麼，維也納的代號便是優雅。
2022-02-25
6
為何烏東❤️心向普亭？俄帝再起？又是一場資源詛咒！
『無論俄國遵循的是共產主義還是資本主義，他們的命運同樣受到西伯利亞蘊藏的大量天然氣與石油所控制。』
為何華爾街與倫敦金融市場都參與這一場詛咒？
2022-02-22
11
古騰堡印刷術與烏俄戰爭現在大家最關心的「烏俄戰爭」戰爭與「古騰堡印刷術」究竟有什麼關連？！兩個事件時隔五百多年，但卻因為『假新聞』讓兩個事件連在一起。
Fake News und Hassrede - dieser Buchdruck ist ein Fluch!
假新聞與仇恨言論，印刷術就是一個詛咒！
2022-02-21
7
衣香鬢影，Wer bin ich ？穿上奧地利傳統裙裝，身材立刻被魔幻修身，腳上再踩上黑色包頭高跟鞋，優雅輕巧的走入維也納富麗的科保皇宮，今晚在此有一場一級葡萄酒的品酒會。正沈醉於微醺酒酣，後面的女孩輕拍了肩，露出可愛的笑容親切的問道:「身上的裙子是 Susanne Bisovsky 設計的嗎？我家也有一件她設計的衣服呢！」
2022-02-20
10
讓人無法臆測的維也納人同樣都是講德文，為何維也納人的個性卻大不相同？好似女人心，海底針難測得很！
翻開歷史，她的一切都是其來有自，人家不是故意讓你猜得那麼辛苦的啦.....
2022-02-14
8
維也納的魔幻水晶球小小水晶球內，雪花落下的瞬間滿是詩意，但這一開始可沒那麼夢幻，而是來自老鞋匠的智慧。
這個城市的每一個景點，都可以在雪花球中找到！從克林姆的「吻」、卡爾教堂、到好似皇宮般的市政廳....望著玻璃球，搖晃著雪花，白雪覆蓋的瞬間，再一次回到那一個詩意的維也納。
2022-02-13
8
始痴成狂: 達利的愛戀執著的愛戀究竟能夠成就些什麼？一生的癡迷能夠得到什麼？在維也納的達利展中，答案似乎就在其中.....
2022-02-10
7
這是一場陰謀嗎？開始理解….「危機」、「無法解法的問題」，會讓原本分裂的社會，裂痕明顯化，浮上水面........我們以為一切安好，但其實，裂痕從來不曾消失。
2022-01-19
9
不是艾蜜莉在巴黎，而是巴黎在維也納買下法國麗池飯店1920年代的各種傢俱，試圖將Les Années Folles (Roaring 20s) 咆哮年代的華麗巴黎帶入藝文維也納。這就是Hotel Motto的想望!!!!
2022-01-19
10
維也納咖啡館三部曲「不管你有這樣的煩惱，那般的憂愁....走進咖啡館吧！ 」
Du hast Sorgen, sei es diese, sei es jene.....ins Kaffeehaus! (Peter Altenberg)
走入咖啡館，你試圖填滿的是旅遊書上的一頁？想要感受戰前咖啡沙龍的藝文？....
2022-01-12
14
來自奧地利的奶油小孩在奧地利戰後的歷史中，有一個特殊名詞，奶油小孩（Butterkinder），這些小孩被送往其他國家，身上肩負的惟一責任，「胖三公斤」才淮回家？！
2022-01-05
10
方格子 vs 西方: 綠野仙蹤生活在西方，但卻在台灣的閱讀空間並行，時不時總有相似的主題，東西二方全然不同的詮譯，於我而言，無吝每每是一種dejavu的異然感受。
今天收到 #方格子 執行長寄給會員的一封信，以「綠野仙蹤」啟始，談到了在疫情世界的嶄新冒險旅程📷，他寫道......
#愛麗絲夢遊仙境
#covid
#創傷
2022-01-04
5
【執政黨好難為......特別法 vs 憲法】
照片中的小象是這幾個月來奧地利最火紅的吉祥物，
提醒人們在公共場合務必保持baby elephant的身長，
也就是一公尺的安全距離。
很可愛吧！♥️ 🐘 ❤️
但是，最高法院星期三解釋，這樣的規定是不對的！
這到底是怎麼一回事？
奧地利疫情篇 【執政黨好難為......特別法 vs 憲法】
在
2020-07-23
3
最暖的溫度，來自人性！最暖的溫度，來自人性！
奧地利滑雪勝地 Obertauern
2019年的薩爾茲堡滑雪紀錄充滿了人性的溫度，從一開始的訂房就開啟了溫暖的一頁。
不習慣直接網路訂房的我，打了通電話給旅館，直接詢問是否可以先付訂金，等我們一家子到了旅館再付餘款？老板想也不想，一口答應。住了近一個禮拜，準備退房之際，信
2020-01-08
3
冬天必備的奧式香脆洋蔥肉排「白雪寒風 」幾乎奧地利冬季必備基本風景。在漫漫長冬要如何快樂過活？這點奧地利人從許久前就很懂得生活的樂趣，畢竟他們總是自視為最偉大的奧匈帝國人民，該吃該玩的也要集歐洲之大成。於是，室內，夜夜笙歌的冬季舞會，再加上餐桌上的好料....他們如何用美好佳餚暖心暖胃呢？
2020-01-08
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