核桃肉桂貝果
閱讀時間約 2 分鐘
有別於之前試做的核桃肉桂捲，看起來材料相同，但依著配方表的不同，呈現出來的差異很大，這應該是做烘培的樂趣之一吧。猛然一看成品，就知道自己太貪心，核桃用量太多揉不進麵團裡，導致烤培後都溢在外面，當然也許是太懶惰，忘了在進烤箱前多揉幾次，讓核桃隱藏起來，總之，這貝果看起就來賣相實在不佳，只好祭一下自己的五臟廟了。
記得第一次吃到貝果是在歐洲，某一次的火車旅行中，點了一個用貝果做的漢堡，印象中我不太喜歡吃漢堡，原因是那麵包體都軟軟鬆鬆的，個人對於舉凡鬆軟滑順的東西，幾乎都敬而遠之，例如：肥肉、魚皮、蚵….，當然，蛋糕類也沒有很喜歡，除了甜也因為太軟的關係，通常不會主動靠近。
那一次在火車上，可以選擇的餐食不多，還有我的經驗是西方人對午餐的形式多以簡單、營養、方便為主，三明治是最典型的例子，而用貝果做成漢堡或三明治的樣子，就是類似的形式之一。我點了最安全的牛肉口味，裡面有一份牛絞肉、幾片生菜，外加蕃茄、起司片各一，淋上一點酸酸甜甜的醬，說真的，內容沒什麼新奇，但貝果吃下去的口感是有嚼勁的，還帶有一點麵粉的香氣，馬上讓我對漢堡的印象改觀，原來還有這樣口感的麵包體，讓我一試就愛上了。
但有一年因為工作出差去波蘭，從華沙要進一個小城市，在其國內航班上正好有點心可以吃，就是一人一個小貝果，裡面只有塗抺了一層薄薄的奶油，是再簡單也不過的飛機餐了。順帶一提，當時的空服員是空姨，不像亞洲航空公司，都是年輕漂亮的空姐，我從冷漠無表情的空姨手中，接下了小小的冷貝果，為了果腹只好吞下去，這難忘的經驗，其實依舊不減我對貝果的喜愛。
後來也會因此特別去留意，貝果還有什麼口味與形式，回台後發現大家也會喜歡吃貝果，也有許多專賣店，當然網路上也有很多相關的烘焙教學影片，以及用貝果做成許多變化的餐食。開始當烘培小白後，我也有一點想要挑戰做貝果的動力，果然第一次做就失敗了，吃著自己做的貝果，心想應該還有許多可以改進的空間，唯一可以安慰自己的是，還不難吃耶，真的！
還記得第一次與貝果的邂逅嗎?
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Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
今天又到了吃麵包配蘋果牛奶的早餐日，吃到其中一個麵包是「核桃起司餐包」一代裡面有三個，我吃了一個，一開始咀嚼以為是牛奶與核桃，慢慢細細品嘗赫然驚喜是「起司」起司迷的我就很心動，於是留下另外兩個等餓了再來邂逅。
麵包口味很多，餐包也很多，不過這核桃起司再咬開的麵包裡面的餡料是我第一次吃到的餐包
核桃
核桃裡面除了含有多酚、維生素 E、α 次亞麻油酸、植物固醇、褪黑激
素、單寧酸、亞麻酸、鞣花酸、併沒食子鞣質等營養素。其中多酚可
使癌細胞腺粒體的細胞色素 C 釋出,而致癌細胞凋亡,且多酚中之芸
香醇亦有助胰臟細胞凋亡,降低罹患胰臟癌的風險;而併沒食子鞣
質、褪黑激素及維生素則可以減
吃核桃對人好嗎未解之謎：
想知道嗎？
====================
以下是吃核桃對人好嗎未解之謎的感應，
僅供參考。
====================
問題：
吃核桃對人好嗎？
核桃，我不是經常吃，只是很偶爾會吃一下，
以下是專家說的核桃神奇功效，
它能增進皮膚和血球的健康，
減
希臘的愛恨情仇有點複雜
有關於核桃的故事，就要說到我們希臘偉大流浪漢家
派對之神~戴歐尼修斯在這流浪生涯所發生的事情
因為受到天后希拉的詛咒，或者是喝酒喝的ㄎ一ㄤ，
有時可藹可親，幫助弱者並會醫治患者，鼓勵農業種植，
甚至有眾多神明追隨者與聖徒，並開設許多派對狂歡，節年華、周年慶等等
但是發瘋的時候
上週六和菜菜逛花市時，說到隔日他要去台中和表姐弟們聚餐，聊著聊著，他想到總是買不到核桃酥給表姐吃的事情。
蜂大咖啡核桃酥
位在西門紅樓附近的蜂大咖啡，是間懷舊的咖啡廳，不能說裝潢好看，但也是很有復古情懷，重點是咖啡和甜點很有實力，尤其是核桃酥非常好吃，是熱賣商品，去了還不一定買得到
天氣比較涼了，秋天常常會有身體病痛，微恙
常聽到人說 『每天都是這樣過啊，哪有什麼』
身為聽眾的你，聽到了什麼
跟酵母天天說話，會有所回應的
然而過了中秋，夜裡的風開始涼了
由南瓜麵包衍生出來的各種版本，優秀
無論怎麼，都能找到適合的配方發酵手法和烘焙方式，人生不也是一樣
發酵的好與不好，感覺麵團，自我驗證，自我懷疑，自我挑戰，不容易
雨來，對發酵比較友善
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