方格精選

紐約貝果小小巡禮|2間貝果店、4顆貝果、4種口味的奶油乳酪抹醬!

閱讀時間約 5 分鐘
原本想認真考察紐約這個貝果聖地的貝果吃起來有什麼不一樣,結果意外地很少在對的時間經過想吃的貝果店,最後只收集到兩間住處附近的貝果店。紐約的貝果口味跟在休士頓能看到的大同小異,倒是奶油乳酪抹醬的口味真的多很多!不過論及口味花俏的程度,我覺得台灣的貝果店絕對不會輸,美國的貝果不流行包餡,口味都是混在麵團中,或是點餐後才抹醬與夾料。
貝果三明治的菜單落落長,身為觀光客好像都會點個豪華的燻鮭魚貝果才算有吃到東西。但我目標很明確,我就是來吃吃看紐約的貝果本人口感如何、有什麼不一樣,以及嘗試不同口味的乳酪抹醬,所以我們只買了最能吃出味道的抹醬貝果,價錢只要三明治的一半不到。

Tompkins Square Bagels
這間我沒有在網路上查到過,似乎也不是連鎖店,就只是我前一晚在地圖上逛到的小店。一開始被他的名字square bagel吸引,想說好特別哦方形的貝果耶,後來看了照片,嗯就是正常的貝果,可能square是他的名字吧。不過還是看起來很好吃的樣子就決定衝了!當天早上到店裡要小排隊一下,剛好夠用來猶豫要買什麼口味,買完後也還有位子可以坐著吃,是一個滿舒服的夯度。抹醬貝果大部分都是$4.95稅前,少部分特殊口味貴一點,三明治類大概都要$10以上,刷卡會加手續費,建議準備現金。
我買了一甜一鹹兩顆乳酪抹醬貝果,但其實加上貝果本身的口味,要選四個口味,有選擇障礙的人應該會很痛苦,而且點餐的位置沒有菜單,必須直接講出你要什麼,如果排到你才開始想,後面的人應該會很不耐煩!排隊當下我的腦袋高速運轉,幸好來得及在排到我的時候做出決定。點餐的店員會問要不要烤(toast),我建議是要烤,他們貝果烤得很好,外皮脆脆的、很香,裡面也不會過硬!我覺得貝果本身比休士頓吃到的更有嚼勁一點,但不會像好丘貝果咬到下巴痠,說真的沒有什麼驚人之處,就是中規中矩的貝果,但某方面來說也算是恰到好處。
鹹口味我選了everything bagel + horseradish cream cheese,每吃一口我都覺得我真是太會選口味了!horseradish cream cheese不只是乳酪抹醬,醬裡面還有很大的番茄丁與各式香草,而且塗超厚一層,可以吃到很多料,實在太幸福了,簡直跟夾了番茄生菜的三明治沒兩樣,這個口味我很滿意!我自己很喜歡horseradish的酸嗆味,如果是喜歡黃芥末的人可以試試看,不然安全一點可以選蔥花培根乳酪。另外店家也有賣豆腐做的抹醬,一樣有很多口味,素食者也可以吃得很開心!
甜口味我選了cinnamon raisin bagel + espresso cream cheese,這個我也是想好好歌頌一下自己,怎麼這麼會點啦!甜的cream cheese口味更多種,我花了很大的力氣才忍住沒選那些看起來華麗的口味,像是生日蛋糕乳酪、餅乾麵團乳酪或烤蘋果肉桂乳酪…每個都長得像聖代一樣,一直對著我大喊選我選我!我忍住了,我用理性選了一個長相非常平凡的濃縮咖啡乳酪,他就是一坨咖啡色,沒有任何的料。咖啡不是什麼特別的東西,但我沒看過咖啡口味的乳酪抹醬,這就讓我有點興趣了。事實證明,咖啡口味非常讚,因為除了甜以外還多了一股炭燒味與苦味,不需要摻入華麗的配料,這個醬本身的風味就很有層次,也跟我選的肉桂葡萄貝果很搭,抹醬一樣是多到咬下去會從屁股噴出來,吃起來非常滿足。

Ess-a-Bagel
這間是朋友推薦的,同時我也在網路上看到滿多人推薦,他有很多分店,因為其中一間離住處更近,我一直想說經過的時候再繞去買一下,結果根本沒經過!直到要離開紐約當天,我們搭中午的飛機,阿霖還特地一大早跑去買,我沒有實際進到店裡,口味完全是阿霖挑的,一樣是遵循一甜一鹹模式買了兩顆抹醬貝果。這時候我們身上已經沒有現金,他也不知道原價是多少錢,只知道刷卡價最後一顆$6。我覺得這間的貝果更大顆,抹醬一樣是抹好抹滿,拿在手上就覺得超級重,算起來應該是價位差不多啦!
鹹口味選的是plain bagel + scallion and bacon cream cheese,抹醬的部分就有點令人疑惑,名字明明是青蔥培根,但完全沒吃到也沒看到任何蔥!然後雖然這顆我是定調為鹹口味,但其實乳酪本身滿甜的,而培根跟甜味也是很搭所以他算是鹹甜路線。另外他家的乳酪抹醬口感很滑順,我猜是加比較多糖或油,而奶油乳酪的比例比較低,我個人比較喜歡另一間的抹醬質地。原味貝果就是很正常,是好吃的貝果,拿來配一些華麗的抹醬應該會不錯,放在這裡也算是適得其所。
甜口味選的是everything bagel + blueberry cream cheese,這間的everything bagel滿厲害的,上面灑的everything seasoning密密麻麻,喜歡這一味的可以試試看這間,我覺得吃起來有比另一間的香,不過跟藍莓倒是沒有擦出什麼火花。藍莓乳酪醬顏色很紫很漂亮,不過我會期待能夠吃到一些藍莓本人的顆粒,他的抹醬就是質地特別滑順,藍莓味道有,但沒有特別突出,也沒有什麼層次,我覺得有點可惜,這個口味應該可以做得更好吃的!
延伸閱讀,更多紐約吃吃走走:
零下六度也要排!Dominique Ansel Bakery |紐約烘焙名店Cronut
MoMA美術館|紐約之旅最後悔行程
紐約披薩巡禮|4間在地人推薦Pizza
紐約猶太區|Babka巴布卡麵包與驚奇街景
紐約銅板價街頭小吃8間|軟餅乾、冰火菠蘿油、花生豆花、腸粉、生煎包⋯
休士頓機場貴賓室開箱|無限酒吧與自助餐點!Amex Centrion Lounge at IAH

我是XinXin,如果你想看更多我的遊記,立刻追蹤出版專題「心心走跳他方」即時收看最新文章。也歡迎留言跟我分享你的旅遊經驗或美食地圖!
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
12.7K會員
421內容數
2019的夏天落腳休士頓,生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
哈囉通心粉 的其他內容
這裡的邏輯似乎就是找得到理由就讓你喝,所有的瓶子、杯子、水壺這類周邊通通可以免費裝滿啤酒帶走,反正買導覽送啤酒、買保冰袋送啤酒、買瓶瓶罐罐一樣也送啤酒。當天我真的把有興趣的都試喝了一輪,其實也沒喝多少就暈了,一路茫回家…不過整天都很開心!
此篇為「食記」會著重在烤肉的評論。整體來說我喜歡Snow's BBQ的肉質,軟嫩度十分均一,不管點什麼都不怕被雷,每一種肉類都有一定水準!兩種配菜沙拉都很推薦,跟別間吃起來不一樣,特別有家常清爽解膩的感覺!如果原本就愛吃馬鈴薯沙拉我覺得都可以直接點一品脫,很好
那個瞬間,我突然理解,電影裡那些遇到人生低谷的角色,為什麼總是會出現在賽馬場。就在這個瞬間同時感到毛骨悚然,這種感覺,就是沉迷賭博的開端吧?
近距離賞牛實在很精采!牛牛的長角名不虛傳地長,感覺隨時被戳到都不奇怪。隊伍由兩位牛仔騎著馬帶頭,兩側跟隊伍末端也都有牛仔護衛著牛群,牛牛們身上沒有任何牽繩,有時候牛牛突然不想走,還可以聽到牛仔們發出趕牛的聲音。我覺得很有趣,一直在心中不斷發出「哇,真不愧是牛仔!」的讚嘆聲。
不過他很快就用實力來證明自己了!天啊這顆肉桂捲真的讓我驚呆,我敢說他是我目前吃到最完美的肉桂捲!一方面可能是因為太便宜沒被我放在眼裡,然後又經過加熱,糖霜跟麵包體完美地混在一起,我真的停不下來。原本想說這麼大顆,先意思意思吃吃看,剩下的冰起來下次再吃,沒想到…就沒有下次了。
大量的砂糖、奶油入鍋炒出香氣,放入香蕉均勻沾裹糖漿,然後服務生會在對的時機倒入香蕉酒,讓酒精燒出熊熊大火!完成的香蕉片吸飽了酒氣與焦糖,趁熱澆在香草冰淇淋上頭,這種冰火二重奏就是非常經典的美式甜點吃法,讓冷熱相互作用的魔法在嘴裡發生,就是冰火二重奏的精髓!
這裡的邏輯似乎就是找得到理由就讓你喝,所有的瓶子、杯子、水壺這類周邊通通可以免費裝滿啤酒帶走,反正買導覽送啤酒、買保冰袋送啤酒、買瓶瓶罐罐一樣也送啤酒。當天我真的把有興趣的都試喝了一輪,其實也沒喝多少就暈了,一路茫回家…不過整天都很開心!
此篇為「食記」會著重在烤肉的評論。整體來說我喜歡Snow's BBQ的肉質,軟嫩度十分均一,不管點什麼都不怕被雷,每一種肉類都有一定水準!兩種配菜沙拉都很推薦,跟別間吃起來不一樣,特別有家常清爽解膩的感覺!如果原本就愛吃馬鈴薯沙拉我覺得都可以直接點一品脫,很好
那個瞬間,我突然理解,電影裡那些遇到人生低谷的角色,為什麼總是會出現在賽馬場。就在這個瞬間同時感到毛骨悚然,這種感覺,就是沉迷賭博的開端吧?
近距離賞牛實在很精采!牛牛的長角名不虛傳地長,感覺隨時被戳到都不奇怪。隊伍由兩位牛仔騎著馬帶頭,兩側跟隊伍末端也都有牛仔護衛著牛群,牛牛們身上沒有任何牽繩,有時候牛牛突然不想走,還可以聽到牛仔們發出趕牛的聲音。我覺得很有趣,一直在心中不斷發出「哇,真不愧是牛仔!」的讚嘆聲。
不過他很快就用實力來證明自己了!天啊這顆肉桂捲真的讓我驚呆,我敢說他是我目前吃到最完美的肉桂捲!一方面可能是因為太便宜沒被我放在眼裡,然後又經過加熱,糖霜跟麵包體完美地混在一起,我真的停不下來。原本想說這麼大顆,先意思意思吃吃看,剩下的冰起來下次再吃,沒想到…就沒有下次了。
大量的砂糖、奶油入鍋炒出香氣,放入香蕉均勻沾裹糖漿,然後服務生會在對的時機倒入香蕉酒,讓酒精燒出熊熊大火!完成的香蕉片吸飽了酒氣與焦糖,趁熱澆在香草冰淇淋上頭,這種冰火二重奏就是非常經典的美式甜點吃法,讓冷熱相互作用的魔法在嘴裡發生,就是冰火二重奏的精髓!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
這才是媒體應有的討論,我想以此文為基礎繼續討論。 我想舉一個例子,比如說我在上海花1000萬人民幣(4472萬新臺幣)買套100平的房子,上海的首付比例是30%,那麽我就要貸款700萬,還款期限30年,縂還款1261萬,月供35000(15萬新臺幣)。 那麽我的一生還有什麽價值,從我買房的那一刻
Thumbnail
我認爲西方記者有時候對中國的社會分析不準確,當然這不歸咎于他們。這源自於中國政府長期對外國媒體的防範政策——即外國媒體不可雇傭中國人,又因爲是外國記者直接調查會遭遇重重阻力,導致報道經常失真。 下面我作爲一個土生土長的中國人,根據我的社會觀察,對文中的一些“説法”表明自己的看法,其目的是讓新聞更接
Thumbnail
看標題起得這麽中立,一點進去看内容實簡直要笑死,四囯聯合起來批戰狼。中國國防部部長董軍也是個狠人,四面出擊。臥槽,我要是他的話回去都得駡習近平——“怎麽派了這麽個髒活給我。” 氛圍老尷尬了。感興趣的朋友可以點開看原文,核心問題就是圍繞烏克蘭、台灣、南海問題展開的討論,我下面必須給大家演繹一下。(含
Thumbnail
我認為罵法院和政府已經沒意義了,它本來就是個臟東西,你把它分析得再透徹也無濟於事。在這裏說幾點我對香港民主人士的建議。。 1、香港民運最開始定調的時候就有問題,香港這些年一直在喊獨立,這就不是一個理性的口號。從這點來看,香港的民運系統就缺少可執行的指導思想。。其最大的弊端就是大陸的左派人士也不能同意
Thumbnail
前言 今年年初規劃全家4人要去美東旅行,跑的景點為New York 紐約、Boston 波士頓、Niagara Falls 尼加拉瀑布、Philadelphia/Philly 費城、Syracuse 雪城。行前準備包含:交通行程規劃、ESTA簽證、信用卡回饋、電信卡有興趣的讀者就繼續看下去吧!
Thumbnail
「多年以後已經成為總統的小馬可仕面對紐約的高樓大廈時,小馬可仕將會想起跟隨父親初次訪問美國的那個「此間少年」和會見裡根的那個上午。 」 現在亞太地緣政治正在令人恐懼的十字路口,美聯儲FED加息的真實目的不是控制國內通脹,而是抽乾國際美元流動性的池子。這樣一來就是完全收回全球化時代借給附庸國的貿易繁
Thumbnail
由角川Sneaker文庫推出的校園愛情輕小說「一點都不想相親的我設下高門檻條件,結果同班同學成了婚約對象!?」是由作家櫻木櫻創作、clear插畫的作品,曾在成為小說家吧網站取得年度排名第一的好成績。
Thumbnail
台裔[小一]學生Oliver Hong在學校表現優越,這學期獲頒Agency獎,獎狀上寫著:This award is presented to Oliver Hong for demonstrating the value of "Agency" in the classroom.
Thumbnail
重回閱讀習慣的懷抱之後,比起滑著永遠滑不完的臉書動態,內心充實了不少。近期借到兩本頁數比較多的的小說,花了不少時間把他們看完了。雖然厚,但真的是會讓人讀到忘記時間地精彩。以下介紹無雷,敬請放心閱讀~
Thumbnail
紐約算是個很遙遠的地方,地球的另外一端而日夜又與台灣顛倒,飛一趟還真的很遠,是一個不會常常有機會去的地方,特別是對自費的旅客來說。 現在網路外加智慧型手機太發達,即使飛行加轉機要一天的地理距離,跟家裡聯絡卻是像是在隔壁,這與當年只有長途電話的時代實在是差很多。 那時候就這樣一家子不計成本跑去這麼遠的
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
這才是媒體應有的討論,我想以此文為基礎繼續討論。 我想舉一個例子,比如說我在上海花1000萬人民幣(4472萬新臺幣)買套100平的房子,上海的首付比例是30%,那麽我就要貸款700萬,還款期限30年,縂還款1261萬,月供35000(15萬新臺幣)。 那麽我的一生還有什麽價值,從我買房的那一刻
Thumbnail
我認爲西方記者有時候對中國的社會分析不準確,當然這不歸咎于他們。這源自於中國政府長期對外國媒體的防範政策——即外國媒體不可雇傭中國人,又因爲是外國記者直接調查會遭遇重重阻力,導致報道經常失真。 下面我作爲一個土生土長的中國人,根據我的社會觀察,對文中的一些“説法”表明自己的看法,其目的是讓新聞更接
Thumbnail
看標題起得這麽中立,一點進去看内容實簡直要笑死,四囯聯合起來批戰狼。中國國防部部長董軍也是個狠人,四面出擊。臥槽,我要是他的話回去都得駡習近平——“怎麽派了這麽個髒活給我。” 氛圍老尷尬了。感興趣的朋友可以點開看原文,核心問題就是圍繞烏克蘭、台灣、南海問題展開的討論,我下面必須給大家演繹一下。(含
Thumbnail
我認為罵法院和政府已經沒意義了,它本來就是個臟東西,你把它分析得再透徹也無濟於事。在這裏說幾點我對香港民主人士的建議。。 1、香港民運最開始定調的時候就有問題,香港這些年一直在喊獨立,這就不是一個理性的口號。從這點來看,香港的民運系統就缺少可執行的指導思想。。其最大的弊端就是大陸的左派人士也不能同意
Thumbnail
前言 今年年初規劃全家4人要去美東旅行,跑的景點為New York 紐約、Boston 波士頓、Niagara Falls 尼加拉瀑布、Philadelphia/Philly 費城、Syracuse 雪城。行前準備包含:交通行程規劃、ESTA簽證、信用卡回饋、電信卡有興趣的讀者就繼續看下去吧!
Thumbnail
「多年以後已經成為總統的小馬可仕面對紐約的高樓大廈時,小馬可仕將會想起跟隨父親初次訪問美國的那個「此間少年」和會見裡根的那個上午。 」 現在亞太地緣政治正在令人恐懼的十字路口,美聯儲FED加息的真實目的不是控制國內通脹,而是抽乾國際美元流動性的池子。這樣一來就是完全收回全球化時代借給附庸國的貿易繁
Thumbnail
由角川Sneaker文庫推出的校園愛情輕小說「一點都不想相親的我設下高門檻條件,結果同班同學成了婚約對象!?」是由作家櫻木櫻創作、clear插畫的作品,曾在成為小說家吧網站取得年度排名第一的好成績。
Thumbnail
台裔[小一]學生Oliver Hong在學校表現優越,這學期獲頒Agency獎,獎狀上寫著:This award is presented to Oliver Hong for demonstrating the value of "Agency" in the classroom.
Thumbnail
重回閱讀習慣的懷抱之後,比起滑著永遠滑不完的臉書動態,內心充實了不少。近期借到兩本頁數比較多的的小說,花了不少時間把他們看完了。雖然厚,但真的是會讓人讀到忘記時間地精彩。以下介紹無雷,敬請放心閱讀~
Thumbnail
紐約算是個很遙遠的地方,地球的另外一端而日夜又與台灣顛倒,飛一趟還真的很遠,是一個不會常常有機會去的地方,特別是對自費的旅客來說。 現在網路外加智慧型手機太發達,即使飛行加轉機要一天的地理距離,跟家裡聯絡卻是像是在隔壁,這與當年只有長途電話的時代實在是差很多。 那時候就這樣一家子不計成本跑去這麼遠的