東京|築地 Tsumugi 18品早餐

閱讀時間約 1 分鐘
今天早上來到築地市場附近的築地本願寺,這次要在裡面的咖啡廳Tsumugi體驗他們的18品早餐,而這個早餐為什麼叫做18品呢?這裡面有一個關於佛教的小故事~
18品早餐
在很久很久以前,有一位國王在聽了世自在王佛講述的佛法後,決定捨棄王位出家修行,成為世自在王佛的弟子,並改名法號為:法藏(ほうぞう)。法藏在世自在王佛的幫助下看遍兩百一十億的佛土(有點像是上課的概念?),在見過這些佛土後,法藏領悟到了其中的精華,明白了一切神佛救度眾生的本願,然後開始修行。
經過五劫(ごこう)長時間的思維(苦讀修行!),規劃出祂自己成佛度生的藍圖,而發下著名的「48大願」(發表自己的學術論文?!),而法藏最後成為了我們常聽到的阿彌陀佛!
而其中在計祂畫中最核心的18願,也是最重要的一項,稱為本願(ほんがん),表示著眾生平等,不論是地上的螞蟻、水溝的老鼠或是犯錯的人,只要願意悔改,都有資格念佛、死後也可以前往極樂淨土,強調世間萬物都是平等的意思!
而這裡的18品早餐靈感就是來自前面提到的18願,有16種小菜、1碗粥、1碗湯,共18樣,一份是1800日圓。
食材主要都是附近的築地市場內採購的,拿起小碟子,下面都有寫採購店家的店名,食材都非常新鮮,也非常有淨土真宗佛教的意境,大家下次有來築地,不妨可以早點來排隊(也可以上網訂位)體驗看看吧!
訂位網址:https://tsukijihongwanji.jp/enjoy/meal-stay/
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