2022丨台灣貴水餃｜可以安心食用的冷凍食品？

hey~~我是小璇～今天要來分享好吃的唷👍

前幾天老爸說想吃蝦，我就去台江生技官網訂了10組的白蝦.....也不知道是不是太常買.....被廠商記住了... 可能也因為是常客的關係，我竟然接到了客服來信，還問我有沒有意願免費幫忙試吃新產品「鮮白蝦水餃」不過要幫忙回饋意見(真的好險平常有看信箱的習慣😉)，當然啦聽到免費我才不會拒絕勒！

而且分享回饋也不會多麻煩呵呵～

之前也買過好幾次，他們的出貨速度都算滿快的！

訂購隔天就到貨了～～不過我的注意力全都放在沒吃過的水餃啊哈哈哈哈，哎呀好奇的看了一下產品介紹...才發現....挖勒！

這個水餃居然要25塊喔.....是一顆喔一顆喔！

夭壽吃個幾顆就可以買一個雞腿便當內....算了～反正免錢的煮來吃看看，不好吃之後就不要再買了，不過以他們品質來說，做這個水餃應該是不會太難吃，記得當初會買他們家的東西也是朋友推薦的，那時候是說很多養殖場都說自己是無藥養殖的，我們吃了滿多間的......剛好覺得他們的東西CP值比較高就固定有在跟他們買了～看他們水餃裡的蝦仁啊魚漿也都是用自己養的，而且是養在台江國家公園裡，水質乾淨度應該是不會太差吧哈哈😅 再加上用中草藥混在飼料取代抗生素，魚蝦活得健康、我們吃它也吃得安心，感覺好像在說食物鏈一樣ＸＤ

其實網站上面滿多資訊的有興趣可以自己去翻一下

話說回來，各位朋友們買冷凍水餃有在看成份表的話應該知道，啊也不用說水餃啦其實很多產品多少都有放添加物...像是品質改良劑那種的，反正只要不超出政府制定的標準就好了，甚至有的包裝上還沒標示...你可以想想看哦，賠本生意一定是沒人要做的啦！

水餃可以賣1元是真的佛心嗎.....講白一點啦～大部分便宜的水餃不就是澱粉跟油脂組成的，肉餡根本很少....可是要讓你感受到肉香、口感豐富，就直接在水餃裡加肉精粉、甜味劑、味精來取代餡料..... 反正剁碎後加工我們也吃不出差異.......所以這樣吃起來台江的東西我覺得是可以信任的。

真的要有足夠的耐心跟堅持才能誕生這款精緻水餃！

當天晚上就決定煮來吃。照著一般的煮水餃步驟，沒十分鐘（等水滾的時候我媽還在旁邊說啊這個真的一顆要25塊喔，看起來也才比我市場買的大顆一些而已內），煮出來一聞有一種淡淡的香味應該是小麥香，水餃皮也滿Q的！

內餡的話反而沒吃到完整的蝦子，可是都有吃到蝦肉的感覺，我就想說可能是把蝦切開跟魚漿包在一起，因為整隻蝦要包進去的話那隻蝦是可以多大.....而且也沒辦法融入內餡，結果為了驗證，就把一顆完整的水餃剖半，確實跟我們猜的一樣！

蝦子切成三段蝦肉～水餃咬下去湯汁滿滿的，鹹度剛好還有吃到胡椒味，我覺得是不用沾醬油就可以了，沾醬反而破壞原來的氣味！

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吃起來真的跟大賣場賣的冷凍水餃不同等級！

老爸吃了也說有不一樣～算是他目前吃過最好吃的水餃上次吃到差不多好吃的已經是幾年前...不知道在哪個店家吃到的了！

最好笑的是老媽吧哈哈哈哈啊，還在那邊說齁甲內，安內一粒25塊便宜啦🤣

這邊就來獻上我個人評分

大部分項目都超過我們內心的期望值！

開賣真的要買回來囤欸💖分享到這，現在疫情不穩定....好歹真的被隔離在家也方便吃哈哈哈哈哈，水煮滾就只要五分鐘的煮水餃時間，就可以吃一餐了～疫情都已經夠煩了，對自己好一點也是OK的吧？

同時在這也感謝台江邀請試吃，下次有還有這種好康的就儘管來吧嘿嘿😋

與各位分享～