【與日常對話】立冬薑母鴨配啤酒老三重人的日常
立冬吃補！食補湯～三重只要一到冬天到處都是薑母鴨店，本來不太喜歡，吃著吃著居然也習慣了，上週陪男友聚餐說是要吃九尾雞，我聽了非常開心心想：終於不是吃薑母鴨了，結果一下計程車傻了！怎麼還是薑母鴨店啦，才知道原來薑母鴨店不是只有賣薑母鴨也有販售其他補湯，我實在有夠俗😂😂😂
九尾雞是用九尾草熬煮的搭配Q彈有嚼勁的烏骨雞，湯底相較之下溫和許多，少了濃厚酒味、多了清爽甘甜，又有熱補薑母鴨、溫補九尾雞之說
薑母鴨店的菜單很簡單，就一鍋熱湯底！搭配青菜凍豆腐金針菇、鴨肉切薄薄沾豆腐乳醬，對平時吃慣火鍋愛涮肉的我來說，真的蠻不習慣的想起小時候家裡樓下也有開一家薑母鴨店，但每次都是打包外帶回家想吃什麼就加什麼，吃的習慣是會被影響的，爾後外出吃薑母鴨我總是嫌棄吃不飽，待年紀稍長才明白，笨呀！湯頭是湯頭，那才是美味的精髓所在！
大家意在拼酒、聊天！我倒是埋頭吃的很認真，大口乾一碗滾燙熱湯、再一杯冰涼啤酒下肚，拎啦！老三重人的日常
#嘿明天就是立冬了你食補沒？
鴨味仔薑母鴨 推：麻油麵線、鴨佛、鴨心（內藏類愛好者）😋
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從開始經營方格子到現在已經十個月了。說實話，這是從我淡出巴哈姆特四年後，再次有意識的經營作品。
雖然從事小說創作，我卻是一個只要講述自己的情感就會有些嘴笨的人，心中有太多太多感受，很難一次表達出來，只能再次說，非常謝謝大家的支持，沒有你們，我走不到現在。
今年是很特別的一年，我的沙龍
剛剛看到一部非常有幫助的影片，整理了十五個事情，是新手奇幻小說作者最好要避免的，我邊看邊點頭，覺得這影片太有用了，因此想要來整理分享一下：
https://www.youtube.com/watch?v=fo40-m03WVg
以下是身為奇幻小說作者，最好避免的十五件事情：
1. 設定狂
Carry Kuo 透過文字將自己的職涯經歷與心得化為對他人的啟發。他的作品聚焦於「第一次」的挑戰，特別是那些初入職場、初當主管、初創業的朋友。CK 希望用自己的經歷幫助更多人在職涯迷霧中找到方向。在這次的訪問中，我們將探索他的創作起點、核心理念與未來的創作規劃。
創作的起點：從迷惘中找到力量
歡迎來到方格新手村第一站！參加方格主題活動，發表任何一篇貼文、文章加上指定標籤， 就有機會得到免費禮券，或是讓 vocus 把你的創作推薦給全站會員！ 現在就完成新手村任務，讓更多人認識你！
時間是2123年，那是一個下著雨的夜晚，冷風一波接著一波颳起，碩大的雨滴一滴滴地落在金屬上。多拉格睜開了雙眼，眼前是一扇窗戶，窗外一片黑暗，他發現自己在一個狹窄的空間裡，那是一個冷凍艙……
從開始經營方格子到現在已經十個月了。說實話，這是從我淡出巴哈姆特四年後，再次有意識的經營作品。
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我超愛喝湯，不管是排骨湯、雞湯、蛤蜊湯、濃湯、四神湯、魚湯……所以我很常煮湯。
今天先來說說雞湯，雞湯有超多口味。
基礎食材：薑、雞腿肉
調味料：雞高湯、米酒
把雞腿肉川燙去血渣（薑片米酒），沖乾淨（我會把雞皮拔掉），放入壓力鍋，下薑片、米酒、一罐雞高
來到檳城的第一餐，是一家中餐館，享用烤鴨料理。這是一場十人一桌的盛宴，典型的旅遊桌菜。
這是魚翅羹，還滿好吃的，很有料，味道很鮮，至於翅的部分，聽聽就好。
這是炒青菜，放了好久都沒人動，相互禮讓。
這是烤鴨與餅皮再夾小黃瓜條，就那樣，可以感受誠意，但跟台灣常吃的烤鴨，有一點做法不同。烤鴨皮色澤
答應我，去新竹城隍廟一定要去吃這家廟口鴨香飯。
⭐鴨香飯/小/65元
鴨肉香氣非常誘人，肉質軟嫩，米粒口感粒粒分明且飽滿，淋上鴨肉汁的飯有夠好吃，油蔥酥香氣讓整碗更加昇華，切片黃瓜去油膩完全是點睛之筆。
⭐炒鴨血/90元
必點!! 整體的味道就像是加了烏醋的重口味酸辣湯，非常酸爽，加
🥢「#出了嘉義不吃雞肉飯」，跟當地人聊到「雞肉飯排行榜」時，他們會認真地跟你討論雞肉飯、雞片飯的純正性，加醃黃蘿蔔、加油蔥酥濕式及乾式、手撕及手切的差異，甚至阿姨淋油的手勢都能影響口感：「我只吃某位阿姨淋的！」個個都是雞肉飯的專業評論員。
🥢「黑棟」以當歸、桂皮、川芎等藥材，搭配飼養一年以
羶村羊肉爐在三重經營很久，搬到新的地點後，生意一樣強強滾，不論夏天冬天經常擠滿饕客～
使用炭火烹煮的羊肉爐，肉值相當新鮮，口感嫩到爆炸，湯頭鮮甜一口接一口，
放入滿滿配料，蔬菜、豆皮、丸子、羊肉片，再搭配麻油麵線，就是絕佳的一餐，不論正餐宵夜都很推薦
羶村羊肉爐採取半自助的方式，分
之前跟家人去吃皇廷中華料理，就注意到這家京城烤鴨，在地開業將近十年了，嚴選飯店等級的宜蘭櫻桃鴨，累積超多好口碑，是鴨鴨控的首選～
韓式料理一直帶領食尚潮流，這次我們來吃位在微風信義店_全台最強韓吃一隻雞鼻祖，朋月栻-韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞火鍋鍋物｜微風信義店（韓國一隻雞鍋物）。
聽眾多網友說這是必吃美食韓式新式特色新奇的滋味，讓人回味無窮的一隻雞專賣店。
這家韓吃一隻雞身邊的朋友吃過都拍手叫好，所以我們就網上提
下班後至新竹後火車站夜市覓食，發現這一攤《久成金炙燒烤鴨飯》；話說，新竹鴨肉飯、鴨肉麵都超有名的。我們今天來試看看烤鴨潛艇堡!!
攤車招牌是金黃色的!! 後站夜市也還有其他間烤鴨飯，不要認錯了!!
雖然是夜市攤販，攤車內部維持很乾淨；金黃色的潛艇堡相當誘人!!
老闆每天都給大家準
這家霸味薑母鴨提供多人套餐，湯頭舒服且不辣，適合冷天品嘗。店家位於新北市三重區，營業時間為週一至週日的15:00-00:00。
菜單如下：
老吳要求的糖醋排骨
清蒸獅子頭
蒜蓉帝王蟹腳
江米扣肉，就是糯米加上五花肉一起蒸，非常有飽足感。
主角是在直播間買的花膠雞湯，因為太好喝，一整個晚上停不下來。
花膠雞湯真的是一個怎麼喝都喝不膩的湯品，這一鍋滿滿的膠原蛋白，又是養顏又是養生，我之前也買過其他餐飲
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