炙熱地爐火、正燒灼著那鑄鐵鍋的底部
還沒有準備添加任何調味的情況下，大火翻炒著那洋蔥、豌豆、紅蘿蔔與馬鈴薯
接著，將從超市買回來的『豬骨高湯』給盡皆倒進了鍋內；直到將食材給淹沒了為止
眼看高湯都快要被煮沸了、這時才像似在下火鍋般，將手邊的牛肉片給一一放了進去
這時，待添加了那料酒、砂糖與醬料之後；才將爐火給調小、蓋上了那頂蓋，就這麼地讓它慢火炖煮著
關火靜置的同時，讓它緩緩地在那裡吸汁
這才將它給盛至大盆，卻又分食至中碗的裡頭；而這也就是 ---
以豬骨高湯為基底的《 土豆炖牛肉 》
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追伸：
就如文章的標題寫的一般，今天的晚餐、也就只有那麼地一道菜
就這麼地、炖一鍋管吃飽！？
自然而然的，這當然這又是一道仿作料理
今天晚上、這道菜的原型是仿照自youtuber『輕風乍起』的視頻 - 『深夜食堂』裡頭的同名料理
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最後地最後
在那同一塊的木製托盤上，置上了白米飯與玉子燒
而這也就成了我家今天晚上的飯 ----
