冬天夜裡的《 薑母鴨 》

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘



自個也知曉,這已經是創下了我拖更以來的最長紀錄了~

就連方格子系統都寄來了通知信,來關心我是否就這麼決定『歸隱山林』了嗎?



而這次的故事,還要從今天早上開始說起 ----



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早晨的6點時分,置在床邊的鬧鐘正如往常一般,盡心盡責地工作著


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像似那花爸一般,豪邁地拋開了那覆蓋在身上的被窩,用力拍打了下臉頰;但是、就在那下一秒....身子早就不受控地打起了哆嗦起來



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說起來~前幾日、就在電視新聞裡看到了,接上來會有至少三波的冷氣團接力下來的說;甚至於會達到寒流般的程度,這也不是有什麼奇怪的事


在這樣冬天的日子裡,難免還是會想吃點、喝點什麼來暖暖胃吧?

也就是有這樣的契機,我這才有了今天晚上想要吃『 薑母鴨 』的念頭!!


話是這麼說沒錯...,但是呢?自個做的話、有那麼點慵懶;又不是那麼想買、那超市賣場裡頭的冷凍包;所以、最終還是決定外帶店家做好的吧~



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花了單價370元的薑母鴨,算得上是平價

回到家中、把它給倒入鍋中,也就是這個樣子了-----??

很明顯地、若不是用湯勺給盛著,壓根是看不出來什麼?因為料都給沉在底下了說



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不過咧 ---


待裝入在那中盛的碗中,再搭配好事前準備好、那燙熟過後的茼蒿與豆干

這麼地搭配在一起,也就像是那麼一回事了吧?



*********************************************************************************



那麼、吃起來的感覺是如何的呢?



就我個人感覺 ----


湯頭回甘、就算是單喝,暖胃的同時、也不至於會辣到無法入口;但是也因為是這樣、而少了點酒香


鴨肉的部分,大都放了有10塊以上吧?以一家三口來說,平均一個人也能吃得上三塊以上;還算是挺下得上血本的嘛~~


不過咧...就個人感覺而言,不知是否是我太久沒喝鴨肉湯了?吃起來、口感好像有那麼點偏硬地生柴?



話是這麼說 ----


在這暖心暖胃的同時,也算得上是完成了我心裡的小小願望、也算得上是在這冬天裡的小小幸福








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2024/12/19
謝謝您的分享❤️
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李應的沙龍
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