不論天候暖冷，台灣人的美食名單中，絕對缺少不了鍋物。將新鮮美味的在地食材，放入鍋內熬湯，美味暖身，香味暖心。
位處新竹縣湖口鄉的<柒境鍋物>，結合當地信勢有機農場的蔬菜和大窩口的芋香米，搭配粉色金邊的裝潢風格，口口都吃的到健康與用心，張張照片都美美的上傳。
自助吧檯與店內裝潢合而為一，醬料新鮮，餐具整潔，最令我驚喜的是，提供新鮮檸檬切片的檸檬水，供顧客消渴解膩，誠意十足。
店內裝潢用心從桌椅搭配至桌上透明金邊小垃圾桶，無一不讓我驚喜，完全滿足少女心的粉紅泡泡，讓這趟美食之旅，味覺到視覺都充分享受。
開胃菜的芙蓉豆腐將家常小菜擺出高級感，昆布醬油香佐豆腐的滑嫩，開胃無負擔。
湯頭是鍋物料理重頭戲，選擇一般少見的鹽味豚骨，拉麵湯頭配上鍋物吃法的新滋味，豚骨濃郁襯托出肉片鮮嫩和蔬菜甘甜，令人印象深刻的溫潤。
蔬菜盤滿滿的當季時令各色蔬菜，五彩繽紛，健康無比。蔬菜的鮮甜，蓮藕的爽脆，都是直送才有的鮮度，口感是騙不了人的呀!
而米飯飽滿一碗，份量不小氣。米如其名的芋香米，讓米飯也躍身為鍋物料理中的主角之一。感謝農民們辛勤汗水，讓我們的每口米都充滿幸福的芋香。
不論是食材新鮮，與店內高級感的氣質裝潢，品嘗美食與拍美照之餘，也令人感受到店家用心推廣在地蔬果稻米的心意。
我們吃得健康安心，同時照顧當地農民，希望有越來越多支持在地農業的店家!
新竹湖口的柒境鍋物，支持在地好食。
-柒境鍋物-
地址:303新竹縣湖口鄉達生六街219號
電話:03-599-9319
