《名建築で昼食を》在名建築裡吃午餐|來去日本的少女建築尋找美食吧!

2023/03/16閱讀時間約 4 分鐘
對日本建築沒有研究的話,可能會對2020年的這部《在名建築裡吃午餐》東京篇日劇沒啥共鳴,臺灣的串流平台應該也不太有興趣購買版權,略顯枯燥的專業建築主題,卻因為加入了吃午餐的美食元素而讓畫面又輕鬆了些,同時又能獲得日本城市美學建築的相關知識,是值得花時間細細品味的劇集。
以走訪日本「乙女建築」為興趣的中年建築模型師,與無意間結交的年輕女徒弟,倆人如忘年之交般的情誼出發為本劇的核心。
至於什麼是「乙女建築」呢?
中文可翻譯為「少女建築」,也跟我們常說的"少女心"有異曲同工之妙,會令人感到砰然心動的地點,就是少女建築了!
「少女心不只是女性專屬的吧, 浪漫地洞察世間萬物,這樣的少女心, 無論男女,大家都擁有, 這些建築可以激發人的少女心, 所以叫做少女建築。 」
Ginza Lion
東京篇其中有一集比較貼近觀光客的踩點,是位於銀座七丁目的獅子啤酒屋,這也是日本現存最古老的啤酒餐廳。
Ginza Lion
主要是得好好地看看餐廳室內象徵豐收的巨幅大壁畫、麥穗裝飾的柱子,而馬賽克地磚也有長年使用的歲月痕跡。當然啦~這也是因應劇組拍攝才能有講究的空景,而這集的午餐是燉牛肉咖喱,看起來都超搭啤酒的呢!

Ginza Lion

〒東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル 1F

東京篇最後一集所去的 江戸東京建物園 則是最令人為之驚豔!

台灣的古蹟不是都會莫名其妙失火嗎? 但東京的老建築,如果遇到都市更新或不可抗的因素,居然是完整地拆到這裡,照著原始的模樣重建在這個園區裡。橫跨江戶時期到昭和時代的建築群,在園區裡總共保存了30棟左右,其中還不乏曾經是名人宅邸、公共澡堂...等特色建築。
江戸東京たてもの園
很喜歡像照片中這種被稱為「看板建築」的和洋風格建築,也最常做為商家使用;台北的城中地區也有很多這種街屋立面,但大多半以現代化的招牌蓋住,磁磚牆面也常被漆上奇怪的顏色。

好好地修復一下,不也是很好看嗎?

江戸東京たてもの園

〒東京都小金井市桜町3-7-1

2021年所播出《在名建築裡吃午餐》橫濱篇,這集是劇集在東京篇拍完後的特別篇,走訪的建築物件比較多,也多半都跟關東大地震後的重建有關。
ホテルニューグランド
橫濱的山下公園對面的新蘭大飯店,是相當古典的歷史建築,更巧妙地融和了東西方風格;它同時也是拿玻里義大利麵(ナポリタン)的發源地,「和洋食文化」一直都在日本飲食中佔有相當重要影響力,將西洋飲食調整為「和洋折衷」的口味,也跟日本的和洋式建築風格很相似呢!

ホテルニューグランド

〒神奈川県横浜市中区山下町10

時間來到2022年,再度能看到《在名建築裡吃午餐》大阪篇,因為劇組拍攝的高品質,對大阪這座昔日的繁華商業大都市,也是大為改觀了呢!
特別喜歡第三集來到的船場大廈,建構工法特殊的「雙連棟」建築,獨特的中庭結構內,導入了明亮的採光,再加上綠色植栽,因而充滿著歐陸風情。
船場ビルディング
摩登又時髦的感覺,實在很難想像,它是西元1925年就落成的大正時代建築。(到底為什麼以前的房子都能蓋得這麼美呀~)

船場ビルディング

〒大阪市中央区淡路町 2 丁目 5−8

大阪市中央公会堂
位於大阪中之島的大阪市中央公会堂是大阪市民舉行文化、藝術等活動的重要場地。剛落成之時,還曾與日治時期的台北公會堂(也就是現在的台北中山堂)名列為日本國內前四大的公會堂建築。
大阪市中央公会堂
典雅而氣派的大阪市中央公会堂,其實是1913年(大正2年)的富商-岩本榮之助,將父親的100萬日元遺產捐贈給當時的大阪市來興建的。若以今日的貨幣計算,總價值竟高達數十億日元,這可說是慈善企業家的楷模了吧!

大阪市中央公会堂

〒大阪市北区中之島1丁目1番27号

中之島図書館
就位在大阪市中央公会堂旁的中之島図書館,可是日本指定重要文化財產喔!
Småblow Kitchen Nakanoshima
最終回這集來到中之島図書館內的Småblow Kitchen Nakanoshima 餐廳吃午飯,餐廳供應丹麥的經典菜餚 Småbbrod(開放式三明治),有此一說是這種將配菜放在三明治麵包上方的做法,還被稱為「丹麥壽司」呢。

中之島図書館

〒大阪府大阪市北区中之島一丁目

原案「歩いて、食べる 東京のおいしい名建築さんぽ」
台譯為《東京名建築魅力巡巡禮》
非典型日劇《在名建築裡吃午餐》的原案來自於一本名為《東京名建築魅力巡巡禮》的書籍,其作者甲斐實乃梨 本身就擅長發掘美好生活的提案;從這些建築物的景觀,進而梳理了歷史年代與城市發展的關聯。
下次造訪日本時,除了觀光行程之外,不訪也試著花點時間去理解這些看似日常景色的建築,其實可能都是無可取代的藝術作品呢~
圖片資料來源: ドラマ「名建築で昼食を」官網
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