《名建築で昼食を》在名建築裡吃午餐|來去日本的少女建築尋找美食吧!

閱讀時間約 4 分鐘
對日本建築沒有研究的話,可能會對2020年的這部《在名建築裡吃午餐》東京篇日劇沒啥共鳴,臺灣的串流平台應該也不太有興趣購買版權,略顯枯燥的專業建築主題,卻因為加入了吃午餐的美食元素而讓畫面又輕鬆了些,同時又能獲得日本城市美學建築的相關知識,是值得花時間細細品味的劇集。
以走訪日本「乙女建築」為興趣的中年建築模型師,與無意間結交的年輕女徒弟,倆人如忘年之交般的情誼出發為本劇的核心。
至於什麼是「乙女建築」呢?
中文可翻譯為「少女建築」,也跟我們常說的"少女心"有異曲同工之妙,會令人感到砰然心動的地點,就是少女建築了!
「少女心不只是女性專屬的吧, 浪漫地洞察世間萬物,這樣的少女心, 無論男女,大家都擁有, 這些建築可以激發人的少女心, 所以叫做少女建築。 」
Ginza Lion
東京篇其中有一集比較貼近觀光客的踩點,是位於銀座七丁目的獅子啤酒屋,這也是日本現存最古老的啤酒餐廳。
Ginza Lion
主要是得好好地看看餐廳室內象徵豐收的巨幅大壁畫、麥穗裝飾的柱子,而馬賽克地磚也有長年使用的歲月痕跡。當然啦~這也是因應劇組拍攝才能有講究的空景,而這集的午餐是燉牛肉咖喱,看起來都超搭啤酒的呢!

Ginza Lion

〒東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル 1F

東京篇最後一集所去的 江戸東京建物園 則是最令人為之驚豔!

台灣的古蹟不是都會莫名其妙失火嗎? 但東京的老建築,如果遇到都市更新或不可抗的因素,居然是完整地拆到這裡,照著原始的模樣重建在這個園區裡。橫跨江戶時期到昭和時代的建築群,在園區裡總共保存了30棟左右,其中還不乏曾經是名人宅邸、公共澡堂...等特色建築。
江戸東京たてもの園
很喜歡像照片中這種被稱為「看板建築」的和洋風格建築,也最常做為商家使用;台北的城中地區也有很多這種街屋立面,但大多半以現代化的招牌蓋住,磁磚牆面也常被漆上奇怪的顏色。

好好地修復一下,不也是很好看嗎?

江戸東京たてもの園

〒東京都小金井市桜町3-7-1

2021年所播出《在名建築裡吃午餐》橫濱篇,這集是劇集在東京篇拍完後的特別篇,走訪的建築物件比較多,也多半都跟關東大地震後的重建有關。
ホテルニューグランド
橫濱的山下公園對面的新蘭大飯店,是相當古典的歷史建築,更巧妙地融和了東西方風格;它同時也是拿玻里義大利麵(ナポリタン)的發源地,「和洋食文化」一直都在日本飲食中佔有相當重要影響力,將西洋飲食調整為「和洋折衷」的口味,也跟日本的和洋式建築風格很相似呢!

ホテルニューグランド

〒神奈川県横浜市中区山下町10

時間來到2022年,再度能看到《在名建築裡吃午餐》大阪篇,因為劇組拍攝的高品質,對大阪這座昔日的繁華商業大都市,也是大為改觀了呢!
特別喜歡第三集來到的船場大廈,建構工法特殊的「雙連棟」建築,獨特的中庭結構內,導入了明亮的採光,再加上綠色植栽,因而充滿著歐陸風情。
船場ビルディング
摩登又時髦的感覺,實在很難想像,它是西元1925年就落成的大正時代建築。(到底為什麼以前的房子都能蓋得這麼美呀~)

船場ビルディング

〒大阪市中央区淡路町 2 丁目 5−8

大阪市中央公会堂
位於大阪中之島的大阪市中央公会堂是大阪市民舉行文化、藝術等活動的重要場地。剛落成之時,還曾與日治時期的台北公會堂(也就是現在的台北中山堂)名列為日本國內前四大的公會堂建築。
大阪市中央公会堂
典雅而氣派的大阪市中央公会堂,其實是1913年(大正2年)的富商-岩本榮之助,將父親的100萬日元遺產捐贈給當時的大阪市來興建的。若以今日的貨幣計算,總價值竟高達數十億日元,這可說是慈善企業家的楷模了吧!

大阪市中央公会堂

〒大阪市北区中之島1丁目1番27号

中之島図書館
就位在大阪市中央公会堂旁的中之島図書館,可是日本指定重要文化財產喔!
Småblow Kitchen Nakanoshima
最終回這集來到中之島図書館內的Småblow Kitchen Nakanoshima 餐廳吃午飯,餐廳供應丹麥的經典菜餚 Småbbrod(開放式三明治),有此一說是這種將配菜放在三明治麵包上方的做法,還被稱為「丹麥壽司」呢。

中之島図書館

〒大阪府大阪市北区中之島一丁目

原案「歩いて、食べる 東京のおいしい名建築さんぽ」
台譯為《東京名建築魅力巡巡禮》
非典型日劇《在名建築裡吃午餐》的原案來自於一本名為《東京名建築魅力巡巡禮》的書籍,其作者甲斐實乃梨 本身就擅長發掘美好生活的提案;從這些建築物的景觀,進而梳理了歷史年代與城市發展的關聯。
下次造訪日本時,除了觀光行程之外,不訪也試著花點時間去理解這些看似日常景色的建築,其實可能都是無可取代的藝術作品呢~
圖片資料來源: ドラマ「名建築で昼食を」官網
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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改編自日本漫畫家小山愛的同名漫畫《舞伎家的料理人》,講述從日本東北青森遠赴京都學藝的兩名16歲少女,原夢想成為藝妓的一對好友,最後僅有小菫如願成為舞伎;反之,較不擅長舞蹈才藝的季代則轉任料理人的身分,因理解人心而製作出暖心料理,在如同舞伎宿舍的「屋形」裡,與京都祇園各種角色人物的生活日常故事。
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本文以有馬佳奈這位人氣角色,介紹與其同姓的日本戰國武將有馬晴信之間的關係及其對臺灣歷史的影響。有馬晴信在17世紀的東亞與西方互動中扮演關鍵角色。並分析其生平與背後的歷史故事,透過這些故事,我們可以更全面地認識東亞與西方的交流歷程。
札幌的中央批發市場是北海道最大的市場,主要是以店家批發為主,而毗鄰批發市場的則是為一般遊客提供餐飲和購物的場外市場。札幌還有另一個二条市場,但是因為就在市中心,所以有非常多的觀光客。場外市場在地鐵東西線的二十四軒站,走路大概十分鐘左右。札幌車站前也可以搭JR北海道巴士的桑園発寒線到場外市場站下車。
6月11日,No. 162,#一圖勝千言:#神奈川沖浪裏 致敬台日友好
良寬禪師是19世紀初期日本著名的詩人及書法家。相傳某天他遇到一群正放著風箏、卻等不到好風的孩童,其中一個孩子見到良寬,馬上跑了過來拜託他寫幾個字,良寬便在風箏上題了「天上大風」,意喻期待孩子們努力放高的風箏能遇上大風湧動,自由高飛。
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