朔，為眾生萬物伊始。
兩小無猜的季代與小堇，懷著對舞伎的景仰與孺慕，以及約定好了，要一直在一塊的心願，前往名為「朔」的屋形（舞伎宿舍）。朔，即農曆每月初一，有萬物伊始之意。象徵夢想，初來乍到。
小堇因極具天分兼之難能可貴的嚴格自律，習舞師傅與屋形媽媽們總說，她擁有難得一見的風華，就連許多舞伎前輩都難望其項背，短短一年即被賜名「百花」，以媚眼如絲、溫婉步態與堅定心志，踏上了舞伎之道。
然而現實總打磨著夢想，直教人成長抑或曾經失望。
百花不斷精進、大放異彩的同時，季代早早就被習舞師傅斷言缺乏天資與熱情，差一點就要被遣返回青森。卻在陰錯陽差下，屋形媽媽洞見了季代對料理的天賦與熱忱，留下她作為屋形的「料理人」。
虔心修煉之道，不後悔嗎？
原以為劇的走向會是雙姝終將因身分地位的差異，而漸行漸遠。
實則卻見，一邊是小堇曾不服輸地，朝著原不贊成舞伎之路的爸爸背影大喊著：「我會成為這個城裡最棒的舞伎給你看」，一邊是季代為回應小堇那句「不後悔嗎」而自述：「我總覺得從一開始，我是為了成為料理人才來這裡」。
季代與小堇，以不一樣的速度與等同的一心虔念，各自侍奉著舞之道與料理之道，卻也攜手朝人生想望前行。
料理人的手，季代獨有，最簡單，也最慎重。
漫漫征途，並肩同行，免不了被旁人相較，可我從未覺得季代遜色分毫。
若說小堇的光，是溫潤謙遜中帶有成名的野心與渴求，季代則是一種曖曖內含光。旁人總在嚐了季代的料理後驚嘆「妳的手有跑什麼東西出來」、「季代煮的飯普通又超讚」。
或許是因為，料理代替了她，一次又一次伸出雙手，溫熱了許多的徬徨、渴望、失落。與其說是對料理的熱情，不如說那是季代獨有，把每一個人都放心上的赤誠體貼。
那份體貼，化為焦糖麵包布丁，安撫著想用布丁自我犒勞卻被誤食，而大感傷心的舞伎前輩。化為一碟給小堇父親的燉茄子，用家常滋味彷彿承諾著「別擔心，她在這裡也能被照顧得很好，您安心返家吧」。
自然，那份赤誠，也心有偏愛。
挑燈等待，不習慣盤髮而睡輾轉難眠的小堇下樓，即為妳暖上一鍋安眠甜酒；不遠跋涉與沿途請教，為小堇煮一碗地地道道驅走病氣的京都昆布烏龍麵；眾聲喧嘩時，安心守在一方廚房，等待小堇出道該日，走完長長花街享盡掌聲繁華後，記得我曾許諾，為妳獻上祝賀的雞蛋三明治，最簡單也最慎重。
其實討喜又無私的季代，也被偏愛著。
那些偏愛，存於屋形媽媽親手縫製的烹飪服與特地為其添購的鍋具，那是無聲的支持與平等相視。存在於小堇成為「百花」之後所說：「只有季代可以叫我小菫喔」。
也存在於當紅藝伎前輩「百子」，原將藝伎之道視為「一期一會」的孤獨征途，舉手投足翩翩舞姿都在反覆訴說「珍重再見」，卻在聽了季代分享：「我總是會說，初次見面，請多關照。先打招呼再開始煮飯」之後，面對記者訪問今年抱負，走下了自我築起的孤高樓閣，回應以「不是用『珍重再見』，而是用『初次見面』的心情來面對」。
並以過來人的雙眼，鄭重叮嚀「百花」，料理人的情誼，要好好珍惜。
善待夢想，輕聲說句「初次見面，請多關照」
人說，舞伎是販賣夢想的行業。
然而總待料理如初見的季代，誰說後來才懂得的，料理人這份夢想，不珍貴呢？
許許多多走在前頭又親嚐過料理的人們，或許都不曾發覺，季代烹飪的餐食，因為簡單，更映照出各人有各人的生命百味。
而觀文觀影的你呢，是否也從季代的一心一意與舞伎的一期一會中，憶起了曾相待如初的夢想？
不如輕聲說句「初次見面，請多關照」，出發吧。像我如今一字一句寫下這篇一般。
你所想起，曾相待如初的夢想是什麼呢？留言讓我知道吧：）
