春雨下的《 蒲燒鰻蓋飯 》

更新於 2023/03/30閱讀時間約 1 分鐘

不知何時開始?從那陰沉沉地天空、被一道閃電給劃破
自從聽到了這第一聲的春雷,迎接而來的、是那接連幾天的情時、多雲、偶陣雨
待在家中的我、也不由得會心一笑地想起了這樣地一句話 ---
『 雨は、いつかあがるのかな……? 』
Memories Off ~And Then~
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說回今天晚上的飯 ~
乍一看、雖然是把照片給刊登了出來,雖然是確實地做為了今天晚上的例湯
但是咧....若是要認真說起來,也還是有那麼一點尷尬
因為這個呢、其實是母親大人所煮的《 烏骨雞四物湯 》

也就這麼地、讓我給拿來借用了一下


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身為主食的部分又怎麼樣呢?


蒸熟的雞蛋、糖水漬的小黃瓜,再灑上海苔絲;最後、擺上的是那從超市買回來的蒲燒鰻
而這個呢、也就是今天晚上的 《 蒲燒鰻蓋飯 》
就技巧上、也實在是不值一晒 ---
但是也確實地照著網路上所找到的寫真照片、盡善盡美地給模擬重製了出來
***************************************************************************


總之咧~



將它們共同地擺放在這同一塊的木托盤的上頭,伴隨著外頭那時下時停的春雨
這也就成了、我家今天晚上的飯













































































































































































































































































































































































































































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    雖然跟今天晚上的飯壓根就沒有一點關係?雖然在此之前、都不曉得在超市裡是撲空了多少回了? 但是就在今天、居然能在這生鮮食品的貨架上看到它的身影;即便是要我花單價130元的金額才得以入手..... 不管怎麼說、沒想到在這個時候,我還能買得到雞蛋吶!!而且、還是那種紅殼的滿福蛋喲~ 我也只能假裝忘記、
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    不知知覺間...又回到了要做魚料理的日子了 正好、有道料理,是我許久沒吃、卻又心心念念想吃的菜;也就是這個做為今天晚上的例湯 --- 《 蛤蜊味噌湯 》 *****************************************************************
    莫名的、今天晚上的情況,竟與上週是出奇地相似!? 一言以蔽之,那就是我又拖更了一回;我又是重做了一次、那相同的料理~~ 首先咧、還是要先從這例湯開始談起 隨意切成片的紅蘿蔔、手撕的高麗菜與豆腐;浸入在那昆布高湯的裡頭,就這麼地在沸水中煮著、而這個也就成了今天晚上的 ---- 《 紅蘿蔔蔬
    就如標題所說,該把它說成是那似曾相識?還是駕輕就熟了呢...? 當然這裡指的並不是讀者、而是身為作者的我吶! 理由便是、原本今天的這道菜,早該做為前幾日拖更的星期一、就該刊出的說 -- 總之、這背後也有著許許多多的理由,不由得我在今天又重新做了一遍這相同的料理 **************
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