食記｜名古屋職人蕎麥麵
更新於 2023/04/16閱讀時間約 1 分鐘
距離榮車站附近，有一間氣氛很好也非常美味的店家，叫做「玄水 古式蕎麥」。
雖然空間不大，但是內部氛圍非常優雅，彷彿進了一間日式無菜單料理店，可以在這邊享受日本酒與美食。
查詢了一下資料，師傅曾經生了大病退休，但因為想要做出好吃的蕎麥麵而重新復出，在店內用餐可以感受到老闆對於蕎麥麵的自豪與熱情。
天婦羅蕎麥麵2970円，可以根據自己想要的口感與味道選擇不同品種的蕎麥麵。配上醬汁與現磨山葵，和一般的熱蕎麥麵不同，單吃沾著吃都有不同的味道，越嚼越香。
點了伊吹，非常奇妙，吃起來有一股特別的香味。 除了上述六種，還有另外兩種稀有種（需追加330円）下次有機會再訪很想試試。
搭配天婦羅，不管是蔬菜還是炸蝦都相當好吃，酥脆又保有食材的鮮甜，吃的非常開心。另一半點了鴨湯，非常好吃！
這也是絕無僅有的蕎麥冰淇淋（550円），不僅僅有蕎麥的味道，還有沙沙的口感，很像綿密的冰沙，老闆非常自豪地和我們分享這個蕎麥冰淇淋要不斷磨才有這樣的味道與口感，非常佩服也很驚喜。
除此之外，它似乎也有提供主廚精選套餐，雖然價格比較昂貴，但是每道料理看起來不僅精緻也很好吃，如果荷包足夠，不妨試試喔！
古式蕎麦 玄水地址：名古屋市中区錦３丁目１１−１５ 錦101ビル 1階交通：榮站步行約5分，久屋大通站步行約7分營業時間：[昼の部]11時30分〜14時00分
[夜の部]17時30〜22時00分（L.O 21時） （星期日、一公休）
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
喜歡吃韓式燒肉嗎?如果你是一個無肉不歡，享受大口吃肉的人，肯定無法抗拒韓式燒肉的誘惑。通常我們想到韓式燒肉，就會想到各式各樣的醬料醃製而成的肉類，但是在GogiGogi韓式燒肉，可以吃到無任何醃漬的原肉，品嘗到肉本身的鮮甜。
因為不太善於蔬食料理，通常都吃得很簡單，後來發現台中知名的綠花朵蔬食手作坊推出了各式的調味醬料和真空調理包，讓我的蔬食生活瞬間變得繽紛多彩起來。
周末的夜晚你喜歡怎樣安排？與朋友聚餐小酌享受相聚的時光？還是聽場演場會隨著音樂擺動？在信義區的OXI Oyster & Wine Live House餐酒館，一次就可以滿足你兩個需求。
新篇章咖啡的本店在斗六公正派出所旁，咖啡、鹹食和甜點的品質都還不錯，環境也舒服。美中不足的或許是地點對於不騎機車的人不太方便。前陣子去雲科大圖書館工作，看見他們的餐車停在圖書館附近，造型還挺可愛，只是因為有指定潛艇堡免費升級套餐的關係吧，只要晚點去就已經有長長的人龍在排隊了。
走出南京三民站拐進南京東路五段123巷，映入眼簾的是醒目的繽紛霓虹燈，加上經典的白底紅字招牌配色，營造出濃厚的港式復古風情。
就在你誤以為是間港式飲茶店時，店內飄香出來的高湯味卻趕緊告訴你，這是一間貨真價實的火鍋店。
一個人吃鍋也很自在的港式復古風個人火鍋
肉吞俱樂部的內用空間很寬敞，通常在南
回到上篇的結論，為什麼技術分析周線圖金叉，會較日線圖金叉有用呢？這邊就必須先繞個大遠路去談談，股價上漲的原理以及道氏理論定理之一三重市場行為，當大家理解後應該自然就有了答案。
股價上漲的原理之一
以前我的師父曾說過股價上漲的原因是「買的意志比賣的意志強」（你要理解成買的人比賣的人多我也不反對，但這並
首先解惑大家最好奇的，技術分析及籌碼分析有沒有用處？先說結論就是有用處，在此會簡略從實務回測以及理論跟各位說明。
首先從實務回測談起，以下是2015/12/28~2022/12/25回測，主要以「極簡的技術分析周線圖」金叉進場及死叉出場，左圖「搭配極簡籌碼分析」，右圖則「無搭配籌碼分析」。
可以發現
店家資訊
店名:仨小鍋物sa xiao hot pot
店家臉書
電話:0918-777533
地址:臺中市西屯區青海路二段242-9號(家樂福青海店正對面)
餐點類型:個人小火鍋
營業時間:周一到周日 11:30-14:00,17:00-22:00
仨小鍋物_我們仨的店
這是貨真價實的小火鍋店!
久聞這間麵線的大名，雖然很想去嚐試但它始終離我很遙遠，直到某天心血來潮，在工作的空檔換了捷運殺過去！醬味濃郁的柴魚湯頭很合我的重口味，特殊的麻辣醬讓麵線又多了一股特殊香氣與微麻的口感，麵線放的超大方幾乎舀不到湯，大腸滷的鹹香好咬、鮮蚵微裹粉鮮甜、肉條滑嫩好入口，吃一次就中，而且飽到晚上都不會餓啊~~
很久以前就聽過哈哈羅，只是他離我有點遠，不過最近他們家搬到市府站附近，就在我工作覓食的範圍內，雖然份量不大但至少一個人吃很剛好，菜色最貴也不過55元，在宛如泰國昏黃的街邊吃著泰式小式，也可以稍稍撫慰一下不能出國遊玩的遺憾吧~
*合作聲明與警語：
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店家資訊
店名:仨小鍋物sa xiao hot pot
店家臉書
電話:0918-777533
地址:臺中市西屯區青海路二段242-9號(家樂福青海店正對面)
餐點類型:個人小火鍋
營業時間:周一到周日 11:30-14:00,17:00-22:00
仨小鍋物_我們仨的店
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