文-主撰／鄭詠恩
影像-攝影／藍睿瑜
影像-圖卡／陳耘嘉
探索時間／2023.02.26
《行動紀錄家》- 步旅翩翩( 同步發表於「Instagram的行動記錄家」社群帳號「city_explorers2023」，喜歡我們的文章或想看見更多溫暖及感動故事的地方，請追蹤、按讚並分享，謝謝。讓我們一同透過影像及訪談，看見故事遇見感動。)
位於花蓮高中旁的中一豆花，已成為花蓮知名的地標，隨著氣溫變化，冬天除了提供熱豆花以外，還有在糖水裡加薑汁的服務。紅茶、珍珠、花生、綜合，看板上一共有四樣商品。
這裡從開店到關店，不論幾點座位都是滿滿的，小小一碗豆花，也許吃的是一個回憶、是習慣、是青春歲月的代名詞，這裡就是一個回憶收納處，小小角落，藏匿著那些平凡又美好的故事，中一豆花或許在花蓮人眼中就是這樣子的存在，我想。
《餐廳資訊》
營業時間：10：00-22：00
連絡電話：03 834 3302
地址：花蓮縣花蓮市民權五街2號
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