在喝完不夠好喝的酒吧，早早離場的晚上，想到Vanish這間就在中山站旁邊的酒吧一直想去還沒去，就直接來踩點了。
Vanish的調酒不能說多精緻，要吐槽其實也是有很多點可以，但無論是易飲又不落俗套的酒，或是店內很棒的音樂，還有平易近人的調酒師，整個加起來都只能說，幸好我有來，Vanish救了我的今晚。
看照片就知道，這裝潢不是一家常態的酒吧，這layout我只想到小園火鍋(誤
口字型的吧區，完全沒有獨立桌位的區域，加上這吧台其實蠻高的，大概到胸口很適合直接趴著睡午覺那種高度。牆兩排的高架上充滿了各式各樣的常見酒，一樣的是積滿了灰(我有問店員他說都可以開的)，好玩的是最近超缺的bacardi 151與Chartreuse，他們竟然有接近滿滿一瓶
除了帶點隨興的裝潢，店員也真的chill，一進店帥哥店員一邊聊一邊繼續玩手游，真的很像是來到了朋友的店，這點說真的很棒，後來還甚至聊到這位龍哥有1/8日本血統，是一個演員，跟溫貞菱拍過吻戲超讓人羨慕(欸)
也是聊了一大堆才知道，這家的音樂是誰負責吧台誰來選歌，因為這間本來就是一群玩DJ的人開的，五六晚上都有live DJ，剛好龍哥今天覺得很chill，整個音樂選的超鬆
🔸搞烏龍，咩噗 300元
這杯名字超難念的其實超好喝，威士忌+白蘭地這黃金組合帶出整杯很沉穩的調性，搭上烏龍茶，像是台灣簡單版本的老廣場，不一樣的是更清爽且沒有藥草味
🔸龍舌蘭底的某一杯 300元
開心的我就忘記紀錄這杯的名字，這杯是龍舌蘭底，裡面配方有薄荷利口酒，所以喝進口裡的尾韻是帶點涼感的，也是很奇妙
🔸酒吧叢林特調 免費
Vanish也有加入酒吧叢林，這杯是琴酒底+剝皮辣椒糖漿，喝起來很像是帶點花椒香感的琴蕾，主要是酸味。後來跟龍哥聊才知道，他們這次的糖漿做得太不甜了，不然本來應該是酸甜而不是酸的(笑)
總之這間店我喝得非常開心~但這就是一個氛圍而非真的就是來自甚麼，但這也是做出一間好店困難的地方。不管怎樣，我下次還會來。對了他們低消是一杯飲料，80元的紅茶也可以坐整天歐~
Vanish Coffee & Bar
台北市大同區南京西路18巷8-2號一樓
16:00–00:00，週末到2點，週一休
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