一間坐落在二樓,同樣也是老宅並且附有日式風格內裝的茶館,
店家的位址稍微離遊客常去的熱鬧區域有一小段距離,很適合排在午後的時間坐坐歇腳
一眼看去,店家從一旁的樓梯上去,
佈滿著相當多植物,賦予了一點私密的隱匿感
光是吧檯,就讓人會停留下來好好的欣賞,不得不說,最貼心的是,若是想看書或者帶著筆電來,吧檯是一人的好位置,附設了插座,不擔心時間帶著電力流失。
這裡每一處的位置,都值得作為每一次來的理由,不難看出老闆為了空間而打造的心思,無論是一人或者情侶甚至稍微多一點的三五好友,這裡都有合適的位置,靜靜等著到來。
從進門到入座再到離席,都是由老闆一人打理,能看得出老闆親力親為的盡心,也是如此,要稍稍給一點時間,等待是值得的,每一樣的茶品和點心,自己都蠻喜歡的。
似乎應該喝熱的才是,只是太陽過於直接,還是點上了冰的,入口便能知道,這就是好喝的茶,有著淡雅的清香。
熱茶品有部分品項是可以提供回沖的,若有特別喜歡茶品的,可以來店看看茶單,裡面有著豐富的介紹,或是直接詢問老闆,都會有不同的收穫。
抹茶 聖托諾蕾,連不太喜歡抹茶的我,都覺得很好吃,
沒有過於苦澀,甜度剛好,再吃一口上頭的泡芙再喝一口茶,三者配合得剛剛好。
這一個雪藏 哈密瓜乳酪塔,
吃起來稍微清爽,吃到最後反而不會膩口,塔皮酥脆酥脆的搭著內餡吃,剛剛好。
這一個我自己非常喜歡,司康搭配著老闆自製的果醬,司康的口感不會過於乾口,再搭上微甜的新鮮果醬混合著,在口中的每一秒就是幸福的當下了。
整體的消費感受來說,六合境 茶弥的茶品價位落在150~200之間,甜點則100上下均有,一個下午的時間能擁有這樣的空間和用心的茶品與甜點,很值得一來。
建議先行電話預約位置,當天一開店不到十分鐘便已滿席了。
店家資訊
六合境 茶弥 SaBiSKi
地址: 70049台南市中西區建業街18號2F
營業時間:
星期四-日13:00–18:00
星期二 休息
星期三 休息
電話: 06 214 0550