沙茶結頭菜

更新於 2023/11/07閱讀時間約 1 分鐘
材料:結頭菜、九層塔數片、紅辣椒1支
調味:素沙茶、醬油少許、鹽、糖、香油
作法:
1. 結頭菜切片,用鹽醃2小時
2. 用冷水去鹽水
3. 拌入調味料,最後撒上九層塔末及紅辣椒末
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    自幼愛讀詩寫詩,甚至夢想以此為職志,經過為五斗米折腰的哀樂壯、中年,早已放下「不切實際」,但舊情難忘,老來得暇,重拾詩筆,漫寫生命中的吉光片羽,自娛而已。
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