沙茶牛肉
閱讀時間約 1 分鐘
如果你們身邊有人最近正在減肥或是因為任何因素產生了厭食症，
請用這篇文章@他，今天中午我為了這道菜多扒了兩碗飯。
因為是自己要吃的，所以可以看到整道菜裡，滿滿的牛肉片，拿來襯底的空心菜及配色的紅蘿蔔僅占少許，今天我要讓你們實現牛肉自由啊..
加碼獻上上禮拜的鮮蝦炒麵
請忽略盤子上，旁邊的湯汁，這實在是我的疏忽啊....
把你們注意力聚焦在美味的鮮蝦及炒麵上...
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秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
【調味料紛紛淪陷】
蘇丹紅流竄全台，許多調味料紛紛淪陷。
除了辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉之外，又發現金福華食品貿易有限公司製作成等55款產品，且全數出貨、沒有庫存，銷往全台139家廠商。
沙茶醬未解之謎：
你覺得呢？
====================
以下是沙茶醬未解之謎的感應，
然後，請注意，這只是靈異感應而已，
無實際證據，僅供隨意參考，
沒有要各位吃或不吃，信不信隨各位。
====================
問題：
沙茶醬對人好處還是有壞處呢？
上週末全家一起去逛海安路的聖誕音樂節，人潮熙熙攘攘，非常熱鬧！逛了好久，我們都有些餓了，決定找個地方填飽肚子，正當我們猶豫著要吃什麼的時候，突然看到前面有一家火鍋店。
因為我媽很喜歡吃火鍋，連帶我們一家也都很愛吃火鍋，幾乎每周都要吃一次。於是，我們決定進去吃最愛的火鍋！
在享用晚餐的時刻，百貨公司裡飄香來，一股濃厚的沙茶味道，沒錯~就是今天我們享用的餐廳-汕頭泉成沙茶鍋(漢神巨蛋店)
Danielson 以前只要週間有上班，通常在下班回家後就不會下廚，一來是因為以前的工作幾乎天天加班 (特別是在旅行社工作的那 10 年，根本就是所謂的忙得不可開交)，回到家時間已晚。二來是回到家也累了，因為累就連帶的也懶了，但是現在這個物價飛漲的時代，真的不自煮不行，特別在丹麥外食是天價
我們點了一鍋半筋半肉鍋，不到五分鐘，一支粗獷簡單的鐵鍋盛著深褐色的鍋底上桌了。剛剛點菜時，我看一鍋只要三百五，便斷定這個價格的鍋物除了基本湯底和配料外，牛肉頂多點綴而已，所以另外點了一盤生鮮牛肉。沒想到……
為了讓食物本身吃起來厚重，因此調味偏重，加上沙茶醬也不能放太少，因此這道可以當作下酒菜，配飯都很棒。
🎙爆炒沙茶牛肉
話說小護士星期一傍晚到專責病房見習下班後，喜孜孜的到全聯買了澳洲草飼牛肉片跟一把很大把的空心菜回來，希望我可以弄個沙茶牛肉給她當消夜配酒。
總結》
支持作者
📷
在中壢溪州街一帶, 剛好看到這家小吃店, 於是跑來這嘗嘗.......
📷
原本以為這沙茶羊肉麵是湯麵, 後來看其實不是, 是盤炒麵, 而且是用沙茶跟羊肉炒的.......
這羊肉不怎麼腥, 很好入口......
📷
這是我點的當歸羊肉湯, 旁邊有一盤醬沾羊肉用, 還蠻不錯的......
牛肉屬紅肉，血腥味較重，用味道濃郁的沙茶調味，兩者相得益彰。加上富含纖維質與葉黃素的洋蔥、胡蘿蔔、荷蘭豆一起炒，炒出一盤營養均衡的綜合料理，姑且名為「全家福」。
休假日包餃子都快約定俗成。早上和外子趁著天氣好上了一趟傳統市場，問起喜歡哪種口味的水餃，他直接了當的回了：牛肉。
牛肉就牛肉吧。
家裡冰箱還有半顆大白菜和一斤餃子皮，在市場挑了一塊梅花絞兩次，剛好看到有菜攤在賣日本大蔥，一斤只要４０塊，挑了兩根只花了２０塊。到了牛肉攤想買塊肉來絞，但想想還是轉戰超
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在中壢溪州街一帶, 剛好看到這家小吃店, 於是跑來這嘗嘗.......
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這羊肉不怎麼腥, 很好入口......
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這是我點的當歸羊肉湯, 旁邊有一盤醬沾羊肉用, 還蠻不錯的......
牛肉屬紅肉，血腥味較重，用味道濃郁的沙茶調味，兩者相得益彰。加上富含纖維質與葉黃素的洋蔥、胡蘿蔔、荷蘭豆一起炒，炒出一盤營養均衡的綜合料理，姑且名為「全家福」。
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牛肉就牛肉吧。
家裡冰箱還有半顆大白菜和一斤餃子皮，在市場挑了一塊梅花絞兩次，剛好看到有菜攤在賣日本大蔥，一斤只要４０塊，挑了兩根只花了２０塊。到了牛肉攤想買塊肉來絞，但想想還是轉戰超