在爭鮮這種劃時代卻過時的產物早就已經不在現在年輕人眼界裡的時代，討論度最高的連鎖迴轉壽司基本上剩兩間：壽司郎和藏壽司，點爭鮮等雜魚我就先跳過，咱們只講大哥級的， 一個是當五次盤子附約40%中獎機率扭蛋，也就是0.4個廉價公仔的藏壽司； 一個是附贈日本屁孩口水風味醋飯的壽司郎。
本人大概在兩間周旋了幾年，都各吃過20次以上（可憐，自然也有了些感想，故有些還不清楚兩間各項服務或食物水平比較的人可以參考以下分析
首先從人潮來說，壽司郎明顯較多，尖峰時段隨便跑去等會有點太熱鬧。 一入座之後通常會需要備一點熱茶來放涼，如果忘了先放涼熱茶又剛好沒有耐熱舌頭，這兩間壽司店都會變成一個缺水的地獄沙漠， 而裡面的飲料都是天價，所以需要一點心機來保護荷包，故在憨厚方面兩間是打成平手，算是一樣喜歡當沙漠商人。
餐點的話如果要去吃一堆豆皮壽司和玉子燒的人不要來跟我講話，. 你們不是沒sence就是具有強大的客家硬頸魂，兩者我都不敢靠近。
生魚片握壽司在熱門品項，也就是小孩子跟高中瞎弟瞎妹最愛的鮭魚生魚片和其各種衍生物如：起司炙燒、明太子炙燒（前兩者罪惡且甜膩）酪梨洋蔥（推薦，莫名其妙的低俗爽）口味等 在口味都幾乎平手，平手指的是吃起來甚至不能說是很像，只能說是一模一樣，價格也一樣都是一盤40，但藏壽司分量微微的比較多一點， 算是藏壽司贏了一滴滴。
到了一些比較冷門的生魚片握壽司（鰈魚、鰤魚、鰶魚、鰻魚等）則是壽司郎大勝，以上大部分品項藏壽司根本沒有而且壽司郎在處理上面是真的把這些不同魚類弄得很爽，可以都去試看看，推鰤魚腹。
兩邊的壽司飯其實也有一些高下， 壽司郎很明顯比較醋也比較緊實， 藏壽司的飯就比較像台式肉燥飯，還蠻在地化的，牛皮！
再來副餐與甜品或更多細節的部分會在下一篇，想先聽一下各位的意見， 不喜就噴！