學生時代很喜歡看些懸疑、奇幻的小說，像是《哈利波特》、丹·布朗系列作品，但隨著出了社會、開始減法生活，自己越來越喜歡看別人認真生活、如何生活的書籍、電影，比方說《日日是好日》、《來住京都才知道》。
用緩慢的步調描寫生活中的細節、職人的故事，有一種「啊，好療癒」「我也想這樣過生活」的感受，因為平凡、簡單，所以一看再看也不會膩，反而每次都有不同的啟發。
畢業後求職屢屢失敗只好來便利店打工的少女、操心著兒子的話多阿姨、討厭被比較又不斷創業失利的中年大叔、熱愛閱讀卻不想待在低氣壓家裡的少年、處處為他人著想的奶奶老闆，以及靈魂人物的「奇怪」大夜班店員。
每一個篇章都訴說著每一個人的煩惱和困擾，不知道未來要做什麼、不想要媽媽一直拿自己去跟他人比較、不敢跟爸爸相認、疫情下自營業的糾結，實在太過貼近我們的生活，以至於常常不覺得這是虛構的。
「必須先知道自己擅長什麼，然後知道自己想做什麼，最後則是要弄清楚自己該做什麼。」
套用在簡單生活上，可以先知道自己喜歡什麼、不喜歡什麼，久了就會知道自己想要什麼樣的生活，而去執行自己該做的事。
「比較就像一種癌症，會讓你生病，所以別去跟人比較，照自己的方式過活就好。」
跟他人比較收入、成就，或是物品的數量、家裡整齊與否，都只會徒增自己的壓力，每個人都是獨一無二的，他人如何不關我的事，我做什麼也不需要他人插嘴，自己開心就好。
「人並不是討厭改變，而是討厭被別人要求改變。所以我們不該要求對方改變，而是應該默默幫忙，靜靜等待對方主動改變。」
超級中肯的一句話，家人東西捨不得丟、無法順手歸位，我們只能從旁輔助、提醒，能改變自己的人只有當事人自己。
「一段好的關係，絕對不會從天而降，而是需要透過思考、判斷與努力才能獲得。」
除了不少金句可以畫重點，更令人驚艷的地方是，所有的情節和人物全都串聯在一起。原先預期續集《不便利的便利店2》是獨立的故事，沒想到看到最後，全都兜在一起了，而且絲毫沒有違和感。
兩集的封面上，都畫著靈魂人物大夜班店員的背影，一個是獨孤、一個是洪金寶，兩人都用自己的方式，守護著這間便利店，並一邊尋找想要的人生答案。
故事的最後，當然是迎來所有人的幸福人生啦，是個讓人感動、欣慰的Happy Ending。
看著書，搭配故事裡出現的零食飲料，好有帶入感。
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