咖啡與人之間的連結? ONIBUS Coffee到站請上車~

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
2012年誕生的ONIBUS Coffee,在日本有數家分店,去年12月去日本時,曾去過自由之丘的分店(見《三杯難忘的咖啡》一文)。事隔半年後,沒想到已飄洋過海,來到台北了,就在美麗華旁邊新開幕的NOKE忠泰樂生活。
ONIBUS在葡萄牙語中的意思是指為大眾服務的公共巴士,品牌的宗旨在於透過咖啡的分享,串起人與人的連結;用咖啡連結每個人,豐富城市與生活

Connections with coffee

NOKE忠泰樂生活一樓的這家分店,我是挑了平日中午左右到,從一樓門口就看到排隊動線,還好只有一個人在排隊,我就趕緊加入行列。動線規劃上不是太理想,雖然店家安排了員工在外招呼排隊客人,但不少客人是進了商場後想去點餐,這才發現還得穿出門口、再走到外面去排隊,有點怪。運氣很好,我沒有排太久,大概五分鐘吧。
進去後發現它是跟另一家茶飲店共用一個室內空間,座位不太多,大概十來個吧。店內設計找來了日本插畫家CHALKBOY,以「Connections with coffee」做為主視覺,我看了後的直覺,受限於空間不太,整體佈置比較像是韓國風,跟我在自由之丘分店看到的滿滿日式禪風,溫馨、簡潔、略帶昏暗的燈光,這裡是截然不同的光景。
看到這件藝術品再往前走幾步路就到了
一樓店門口
NOKE商場內的入口處
店內很熱鬧
工作台木質色系為主
很難得看到這個立位桌是空著的
旁邊才是最熱門的座位區
工作台近照
沖泡咖啡
日本插畫家CHALKBOY作品
店內的座位區

回味日本的味道

本來想點在自由之丘喝到的特調咖啡,可是這裡沒有,品項很少,店員說美式是用特調的豆子去做的,應該是差不多吧,於是我點了美式及鹽味可頌。
店裡有個美美的站位區,附近就屬搖滾區啦,有幾個靠牆的位子,牆上就是插畫家的作品啦,但是都有人,於是我挑了吧台旁邊靠窗角落的位子。
至於咖啡呢,它的份量真的很小,出乎我意料之外的是,是用紙杯裝的,而不是像日本用磁器,小小的失望,不過喝起來的味道跟日本喝的差不多;鹽可頌的味道不錯,熱熱的,份量也不大,剛好可以填飽肚子,台北分店還有賣磅蛋糕及彎月可頌。
商品陳列區
販賣品項不多
目前餐點就這三種
我以為這是外帶杯
餐點來了--熱美式及鹽可頌
東京與台北透過咖啡的連結
ONIBUS原意為公共巴士
靠窗的座位
我坐在最角落
前後大概只坐了半個多小時吧,又有客人來,而且是四個人,三個人先坐在我旁邊,一個罰站,我想也差不多了,所以東西收一收,就把位子讓給他們了。比起我,這四位客人更需要透過咖啡的連結,感受一下飄洋過海來的ONIBUS Coffee的味道。
想順便看看ONIBUS Coffee自由之丘店的分享嗎?
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諸多原因之下,國內生育率下滑多年。以前常聽到生一個太少、兩個剛剛好的口號,呼籲大家增產報國。今天我就借用這個口號,用來跟大家分享去年12月日本行當中,兩次進到藍瓶咖啡的經驗。
在木柵路二段中油加油站對面,新開了一家名為珈琲專科的小店。這個店家的位置我很有印象,好多年前這裡是一間推拿店,我在這裡治療背痛及肩頸痠痛的毛病,後來一度變成水電材料行,又變成車輪餅店好幾年,直到今年2月,變成一家咖啡店。
在木柵路俗稱將軍社區的這家咻斯波卡Shoes Poca,前身是’你後面’咖啡廳,去年底老闆移民國外去了,因此在木柵社團中看到頂讓的消息,當時還有幸去了兩次,留下美好的印象。新的店家搖身一變成為球鞋的世界,來這裡我感覺年輕了十歲。
相信大家都看過日本多啦A夢的卡通。裡頭有個任意門,只要事先輸入目的地資料,任意門就能即時穿越距離,立即帶我們到達目的地。而在景美夜市附近的這間嬌嬌咖啡,給我的感覺就是如此。
在信義路跟基隆路交叉口的布納咖啡館,我想我經過很多很多次了,都一直沒進去。 3月底跟第三份工作認識的老同事約在這家咖啡廳碰面,這裡很搶手,還得先預約,不然可能會撲空。進來後不時看到服務型機器人忙碌的送上餐點或是運送使用過的餐具。
來到一間我掙扎了好幾天,左思右想、遲無法找到一個合適的定位來形容。這間咖啡廳,叫做森3 sunsun-museum。想了好幾天,總算找到了!我想,森3 sunsun-museum的精彩程度,堪比演唱會。
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