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Syphon
更新於 2023/06/09閱讀時間約 1 分鐘
從櫃子裡拿出渾圓的玻璃Syphon咖啡器具，上下皆圓的型狀現在很少見。
端出兩杯咖啡杯跟咖啡碟，還有兩根銀茶匙。
從冰箱裡拿出過濾墊，還有盛糖跟奶精粉的瓷瓶，
準備長柄塑膠勺匙，還有木製攪拌棒、浸濕後扭乾的布一張。
準備長柄塑膠勺匙，還有木製攪拌棒、浸濕後扭乾的布一張。
將下壺裝滿兩杯水，倒入咖啡杯裡溫杯。
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如果要從側面的角度去看待生活的話，也會發現每天其實都有不同的進展，某個時間點認識了某個人、某一日巧遇了誰、某天晚上誰坦承了些什麼、某一秒我們無話可說似乎封鎖了彼此，雖然變化之大就像曇花的開落，但其實也只是匆匆一瞥而已。
無足輕重的，and time goes by.
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
虹吸式咖啡（Siphon Coffee）是一種利用虹吸原理來萃取咖啡的方法。這種方法由兩個主要部分組成：上部的玻璃球和下部的玻璃壺，並且在這兩者之間用一根玻璃管連接。這種沖泡方式在19世紀起源於歐洲，現在廣泛用於各地的精品咖啡店。
虹吸式咖啡的沖泡過程
準備器具：將下部玻璃壺裝滿適量的水
過年期間和娘家人去新竹一日遊
早上先去「小森之歌 The Green Symphony」，下午再到「北埔六塘石柿餅.落羽松」買柿餅、賞落羽松
小森之歌 在klook上面可以買票，套票比現場購票便宜喔！
入園規定
營業時間：9:30-17:00
週末建議入園：10:00前入場
園區禁帶外食，並全區禁
聖誕節又到了~~
因為疫情所以好幾年沒出國聽現場音樂會了
只能透過線上的方式欣賞音樂
很高興這些了不起的音樂家們仍然持續演奏著
除了各式慶祝活動之外
就用Chicago Symphony Orchestra的音樂來慶祝2022年的聖誕節吧~~
🎄 Merry Christmas 🎄
時時把握身邊的人，不知什麼時候這些光景會突然消失，音樂連結: Clean Bandit ft Zara Larsson - Symphony，這首歌是我在追Zara Larsson之後，讓我最愛最愛她的作品，當然Clean Bandit整體的音樂....
身為一個業餘的咖啡玩家，使用Syphon是一種老派的浪漫，但Sypone比較大的問題是濾材不好處理。
話說最近覺得Syphone用金屬濾網實在很方便，但原本單片式的金屬濾網，不知道是不是熱漲冷縮的原因，煮好咖啡後卡很牢拿不下來，所以手一滑就買了這個陶瓷片＋金屬片的Barista Gear Vacuum Filter。（買東西還是要鋪陳一點理由的）
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