每個決定都彷彿賭博似的

更新於 2023/06/06閱讀時間約 5 分鐘
近期民宿有許多事物都要微調,每個決定對我來說都彷彿是賭一把,因為要考量的層面很多,最重要的是暑假旺季即將到來,真是滿滿的擔憂阿!

關於一次性備品

因應政府的環保政策「限制一次用旅宿用品規定」,112年7月1日起,旅宿業不得免費提供一次性旅宿用品,包含牙刷(膏)、刮鬍刀(泡)、梳子、浴帽、一次用拖鞋、180ml一次性液態盥洗保養用品等,也就是不得在房間放置這些東西,但業者可以免費拿給旅人(有需要可主動索取),或者是請旅人付費加購。

我們民宿一直以來都有提供上述這些一次性用品,為了符合這個政策的推動,7月1日起我們一次到位的直接請旅人付費加購,不再免費提供旅人了,因為會增加許多無形的人事成本,不過我採行的是「誠實商店」方式,需要的旅人自行投幣購買,在年底這些一次性備品所得的50%會捐出去,理想是如此。

不過我也隱約預想到會有一些旅人的想法是,政府也有說若不提供這些一次性備品,房價應該要有折扣,但說實在的如今通膨如此嚴重,光5月的稅收就漲幅超大,人事費、水電費等等的也是嚇人,而這些一次性備品的單價其實都不高,所以政府要我們業者提供折扣真的是超級為難。

洗衣場的突襲

這幾天我被洗衣場突襲了,經理突然傳了一個報價單過來,所有項目漲幅皆為一倍,而且6/1傳來,6/1就漲,我超傻眼的,這樣成本直接就是翻倍,重點是端午連假的房間都已經賣出去了,也來不及調整了,真是措手不及啊!我都跟我爸媽說,我可能被針對了,被討厭了,哈哈 ~

我收到訊息後,立刻問經理,請問這是一次漲到底嗎?畢竟常理應該要慢慢漲阿,怎麼會一次就直接漲到底,而且是突襲的方式,結果經理回說:「你『自己』也知道原物料漲價,非常誇張。」然後就是說他們自己也吸收了兩年,實在撐不下去了。我當下就失控了,因為我很在意那句「自己」,我也不客氣地回覆:「我『自己』知道物價上漲,但我只是想跟您再次確認,因為今天告知就立刻漲,非常突然!」還說了謝謝貴公司的努力,辛苦了這些場面話。

一直以來我都滿不喜歡這位經理的,因為他說話都超不客氣,每次跟他反映東西,他就一副很高傲的回我,我合理推斷他應該也很討厭我,哈哈,但我真的就事論事阿,每次帳單一來我也是算完立刻轉帳,想說都合作很久,司機大哥也很親切對我都很好,之前雖然有一次超不爽,後來還是想說算了,不要換好了,因為司機大哥很棒,縱使洗衣品質真的普普,可這次的漲幅真的是超可怕的。

後來只好再向其它家詢價,這真的是賭一場,因為在這個時間點換洗衣場,不過成本考量上,真的還是得換,不然就是賠錢在做!

房價這個學問

我一直都不覺得我是個商人,因為我太實在了,像房價定調上,已經兩年都沒有淡旺季的價格,連續假期和春節都曾被客人說這個價格太佛心了!我希望入住的旅人是真心覺得喜歡我家民宿,喜歡這樣的質樸,會再回來入住就像朋友那般,反正我有賺錢,有養活自己就好。

可最近我真的被物價嚇到,發現在不調整我就要吃土了,在民宿很多物品的選擇上,我都希望可以是比較有質感的,價格是第二考量。一直都有旅人反映我們可以換個吹風機,現在提供的吹風機有點不太符合我們民宿的質感,最近剛好有機會,我研究了很久也試用後選了一個價格不低的吹風機,打算7月1日上架。

而一次性備品不再提供,我就去找了我們這裡在地特色餅乾店家,想說可以擺些迎賓禮放房間,讓旅人可以有小驚喜,可這一切一切都是成本阿,所以我在理想和現實之間拉扯,不得不提高房價,未來也可能要考慮淡季和旺季的價差。

願知音人懂我的用心

經營民宿兩年了,對於民宿裡所有的東西、推薦給旅人的店家都是我自己真的使用過、去過的,總覺得要我自己也喜歡,也認同,我才能真誠的推薦,也可以分享我自己的心得,就是一種好東西要跟好朋友分享的概念。這個初衷我一直都沒忘,也希望在成本的考驗下,我可以一直堅持著,一直保有熱情,提供最棒的住宿服務給旅人,知音人難尋,但我始終相信他們是存在的。

管家第一次逐客令

上禮拜,我第一次對旅人下了逐客令,做民宿2年多,真的是第一次遇到。這組客人預訂了2間房,我們的大廳是開放讓旅人使用,有2台超大冷氣、一台電視、四台腳踏車,辦理入住的時候是一組人先到,接待起來還好,我下班的時候就跟他們說離開大廳要記得幫我關燈唷,他們說好。

只要有旅人入住,我都會找時間從遠端看一下監視器關心民宿的狀況,結果我一打開監視器,竟然是一位爸爸載著她的女兒在我們民宿大廳騎腳踏車!!!我下巴差點掉下來,從來沒遇過這麼沒禮貌的客人。晚點我再關心的時候,大廳沒有半個人,可電燈全開冷氣也沒關!此時我心裡有底了,想說再晚一點如果都沒關我再來民宿關吧!幸好後來關了。

隔天10點旅人到大廳用早餐,那位爸爸一下樓就打開了兩台大冷氣開24度,還把電視打開聲音轉超大聲,一副在他家的感覺,重點是他們只有2大1小,我們大廳的大小大概是50坪吧!我想說算了,反正11點就會離開了,這樣的旅人也不好跟他們有什麼正面衝突,結果11點一到,另一間房的旅人下來囉,竟然還說要在大廳吃早餐,我只好很有禮貌地告知我們11點就要送客囉,不好意思。

我真是第一次遇到如此的旅人,我們民宿基本上都是把所有空間都留給旅人使用,可我覺得還是要有規矩,要有禮貌,不能為所欲為啊!平常接待旅人的時候開一台冷氣26度室內溫度就已經很不錯了,資源不應該被如此浪費阿!最後我就把這組客人的電話封鎖了,哈哈 ~

旅人挑民宿,民宿也會挑旅人的!
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從沒想過自己會從一個法律人跳槽到民宿管家的世界裡,一切都懵懵懂懂,懷抱滿腔熱血投入,卻硬生生遇上新冠疫情來襲,對於自己能繼續摸爬帶滾多久也不知道,只好先且看且走吧!
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身為一個民宿管家,最討厭的真的就是殺價的客人,難不成大家都希望我們把價格訂很高讓消費者殺價嗎?若開口殺價了,你覺得管家會用什麼心態來面對你呢?
返鄉接手民宿邁入第三年(請容許我總是用差不多的語句開頭),雖然沒客人的日子有漸漸地再減少,但在淡季的時候還是門可羅雀(成語應該是這樣用的吧!),像現在就是閒到來寫篇文章囉。
如果自己評估是一個超不喜歡「等待」的人,那我誠心勸戒別選擇「民宿管家」這個職業哦!因為「等待」是日常......
如果把員工分類,我想負責任的員工早已滅絕,現存的員工多半都是隨心所欲,想上班就上班,不想上班就把家裡的人都輪流掛上病號,有的甚至在面試的時候信誓旦旦說有自己有多需要工作,一定不會放鳥,然後上班時間到了,鳥就全飛了。
返鄉管理民宿2年多了,從一個事事都戒慎恐懼的小白慢慢變成let it go 的微微老鳥,很多都是透過詢問其他管家、google大神、爸媽的生意經驗......等來學習和調整。每當遇到奧客的時候,都很想找同溫層的管家聊聊,偏偏網路上的這些資料都偏少,就想說自己來分享管家這個工作的喜悅與不爽。
2021的端午連假,三級警戒所以關房。 2022的端午連假,omicron來臨所以零訂單。 2023的端午連假呢? Who knows?
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*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
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快速重點 ● 機會成本指在做出最佳選擇後,放棄的次佳選擇。 ● 對於投資,每一個投資選擇,都意味著付出一定的機會成本。 ● 考慮選擇所帶來的損失,才能做出最有利於自己的選擇。
你可以逃避事情,但你逃避不了逃避事情的後果。謹慎地為每個日常決定負責,因為每個決定都有代價。決定去健身房運動,代價是勞累的身體;決定不去健身房運動,代價是脂肪堆積。明天的自己是由今天自己的一連串決定所形塑,因此,每個人都必須正視自己的決定與不決定所帶來的後果以及付出的代價。
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