東京銀座｜米其林拉麵店 自家製麺 伊藤｜超隱密地點，千円有找的平價好味道

曾獲得2015、2016年米其林，隱身在地下一樓的自家製麺 伊藤 位在銀座這樣的奢華地點，卻保持1000円有找的價格，太太太佛心了吧

在「東京銀座ビルディング」的地下一樓，有點隱密的位置

中華拉麵（沒有肉）750円
中華拉麵（豬肉4片）900円

比內雞拉麵（沒有肉）750円
比內雞拉麵（豬肉4片）900円

沾麵（小碗）850円

半熟蛋 150円
中碗+100円
大碗+200円

叉燒丼 450円
生蛋拌飯 400円

伊藤的招牌湯頭是小魚干熬煮的煮干湯底，比內雞則會加入熬煮的雞湯

當你看到拉麵後，也許會想：「這這這太簡單了吧？」
沒有特別的配料，看起來樸實無華，也代表著老闆對自家湯頭的自信

細麵沾附湯頭，每一口都是濃郁的小魚干湯頭
我自己比較喜歡比內雞拉麵，湯頭多了雞湯，更有層次，也比純粹的煮干湯頭的魚干鮮味更讓人喝不膩

在貴鬆鬆的銀座地帶，伊藤的存在簡直是天使
推薦給喜歡煮干系湯頭的你！

自家製麺 伊藤 銀座店
🍜地址：東京都中央區銀座6-12-2 「東京銀座ビルディング」 B1F
搭到銀座車站，步行約5分鐘即可抵達
📞聯絡電話：03-6274-6445
⏰營業時間：平日11:00～23:00 / 星期六、日11:00～20:00