今年的生日旅行
決定帶我那超哈韓的媽媽來到韓國
但硬生生被我規畫成了 #黑白大廚美食之旅
用最強手速搶到了 料理狂人的餐廳 - Deepin Oksu|
剛好是我們回台灣前的最後一餐
成為這趟美食之旅最完美的結尾
這趟吃了一黑一白餐廳
在驚艷度、CP值都是狂人的餐廳大勝！！！
狂人在節目中的印象粗獷、凶狠 (他自己說的)
但其實是個笑起來超級可愛，很愛跟三星稱兄道弟的好孩子
而他的餐廳 Deepin Oksu
料理更是細膩地讓人驚艷
Deepin Oksu的位子位於玉水洞的山坡上
要走上坡路約10分鐘
是個超神祕的地下空間
一開始沒找到店面，也沒有顯眼的招牌
附近店家的人看到我一直在看手機、觀望附近
居然走出來用日文問：妳在找路嗎？
救星！！你怎麼知道我會日文 XDDD
在韓國真的意外地，日文可以溝通呢！
這位好心人不僅帶我到了餐廳門口
還用日文祝我在韓國玩得開心～～～謝謝這位超級好人
超神祕的地下空間，但因位在山坡上，其實窗外還看得道景色
料理的價格大概落在16,000-30,000韓元左右
等於是400-750台幣左右，以他的知名度、菜色精緻度來說，可說是非常划算
我們點了麵包、前菜、主餐、甜點各一份
沒有一人一主餐的低消，小鳥胃夥伴也可以輕鬆點餐
麵包 - #松露奶油麵包
我其實是不愛松露味的人
但這道料理不僅沒有非常重的松露味
跟奶油融合的無敵融洽
搭配有點嚼勁的酸種麵包，不油膩且香氣十足
每一口都讓人深陷在其中
是真的，我捨不得吃最後一口.......
前菜 - #牛肉塔
廚師說塔皮是用巧克力做的
其實吃不出巧克力味
外觀精緻以外，內餡充滿驚喜
我們感覺是生牛肉搭配番茄、微辣莎莎醬的組合
爽口開胃，小鳥胃如我覺得整盤都可以自己吃光光
主餐 - #墨魚海鮮義大利麵
墨魚麵其實不怎麼稀奇
但麵體的韌度與粗度是我很喜歡的口感
搭配底層的奶油白醬，不到驚艷，是好吃的義大利麵
上頭的章魚片沒有特殊調味，但跟墨魚麵很合
相較於市面上海鮮麵都是搭配蝦子，算是另一種創意組合
甜點 - 橄欖油冰淇淋
其實原本擔心吃不下，我們不打算點甜點
這是吃到一半，突然覺得胃口很好才決定加點的
不愛橄欖油味的!!! 可以吃!!!
我覺得沒有油味，反而是有酸甜酸甜的糖蔥口感，是用橄欖油做的糖
吃完後真的想大喊
為什麼韓國人這麼會做義式料理!!!!!
而且價格實惠，兩人點這些，大約台幣1,300
他可是黑湯匙前幾名啊～～～
這個價格跟口味太優秀了
去韓國，拜託你們，吃！！！
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Deepin Oksu預訂方式
1. 下載Catch Table 國際版 (可以用英文或日文介面)
2. 每月1號的下午3點(韓國時間4點) 可以預訂下個月的座位 (一定要準時搶，目前還是很熱門)
3. 填寫信用卡，預扣款訂金6000韓元
4. 用餐後，訂金會退回到信用卡
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Deepin Oksu 地址與交通
地址：194 Dokseodang-ro, Seongdong-gu, Seoul
交通：3號地鐵線搭到玉水洞，再走山坡路約10分鐘
時間：12:00 ~15:30 ＆18:00~22:00
