韓國首爾|朝聖黑白大廚-料理狂人餐廳Deepin Oksu 訂位方式+必點料理推薦

韓國首爾|朝聖黑白大廚-料理狂人餐廳Deepin Oksu 訂位方式+必點料理推薦

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
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今年的生日旅行
決定帶我那超哈韓的媽媽來到韓國

他可能想朝聖韓劇浪漫場景
但硬生生被我規畫成了 #黑白大廚美食之旅

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用最強手速搶到了 料理狂人的餐廳 - Deepin Oksu|
剛好是我們回台灣前的最後一餐
成為這趟美食之旅最完美的結尾

這趟吃了一黑一白餐廳
在驚艷度、CP值都是狂人的餐廳大勝!!!


狂人在節目中的印象粗獷、凶狠 (他自己說的)
但其實是個笑起來超級可愛,很愛跟三星稱兄道弟的好孩子

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而他的餐廳 Deepin Oksu
料理更是細膩地讓人驚艷


Deepin Oksu的位子位於玉水洞的山坡上

要走上坡路約10分鐘

是個超神祕的地下空間

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一開始沒找到店面,也沒有顯眼的招牌
附近店家的人看到我一直在看手機、觀望附近
居然走出來用日文問:妳在找路嗎?


救星!!你怎麼知道我會日文 XDDD
在韓國真的意外地,日文可以溝通呢!
這位好心人不僅帶我到了餐廳門口
還用日文祝我在韓國玩得開心~~~謝謝這位超級好人


超神祕的地下空間,但因位在山坡上,其實窗外還看得道景色
料理的價格大概落在16,000-30,000韓元左右
等於是400-750台幣左右,以他的知名度、菜色精緻度來說,可說是非常划算

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我們點了麵包、前菜、主餐、甜點各一份
沒有一人一主餐的低消,小鳥胃夥伴也可以輕鬆點餐


麵包 - #松露奶油麵包


我其實是不愛松露味的人
但這道料理不僅沒有非常重的松露味

跟奶油融合的無敵融洽
搭配有點嚼勁的酸種麵包,不油膩且香氣十足

每一口都讓人深陷在其中
是真的,我捨不得吃最後一口.......


前菜 - #牛肉塔


廚師說塔皮是用巧克力做的
其實吃不出巧克力味

外觀精緻以外,內餡充滿驚喜
我們感覺是生牛肉搭配番茄、微辣莎莎醬的組合
爽口開胃,小鳥胃如我覺得整盤都可以自己吃光光


主餐 - #墨魚海鮮義大利麵


墨魚麵其實不怎麼稀奇
但麵體的韌度與粗度是我很喜歡的口感
搭配底層的奶油白醬,不到驚艷,是好吃的義大利麵

上頭的章魚片沒有特殊調味,但跟墨魚麵很合
相較於市面上海鮮麵都是搭配蝦子,算是另一種創意組合


甜點 - 橄欖油冰淇淋


其實原本擔心吃不下,我們不打算點甜點
這是吃到一半,突然覺得胃口很好才決定加點的
不愛橄欖油味的!!! 可以吃!!!
我覺得沒有油味,反而是有酸甜酸甜的糖蔥口感,是用橄欖油做的糖


吃完後真的想大喊
為什麼韓國人這麼會做義式料理!!!!!

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而且價格實惠,兩人點這些,大約台幣1,300
他可是黑湯匙前幾名啊~~~
這個價格跟口味太優秀了

去韓國,拜託你們,吃!!!

_______________________

Deepin Oksu預訂方式

1. 下載Catch Table 國際版 (可以用英文或日文介面)

2. 每月1號的下午3點(韓國時間4點) 可以預訂下個月的座位 (一定要準時搶,目前還是很熱門)

3. 填寫信用卡,預扣款訂金6000韓元

4. 用餐後,訂金會退回到信用卡

_______________________


Deepin Oksu 地址與交通

地址:194 Dokseodang-ro, Seongdong-gu, Seoul

交通:3號地鐵線搭到玉水洞,再走山坡路約10分鐘

時間:12:00 ~15:30 &18:00~22:00


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aiko 說走就走去旅遊
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曾在大阪環球影城打工🎌喜歡分享日本旅遊與文化
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