優雅生活雜記｜林森北｜麵屋千雲 雞白湯拉麵 沾麵
捷運中山至林森北路一帶可說是拉麵一級戰區，想吃道地的拉麵來這一帶準沒錯。
- 雞白湯拉麵、柚香塩味雞拉麵、魚介雞白湯沾麵
- 營業至凌晨4點
基本資訊
麵屋千雲拉麵
- 地址：台北市中山區林森北路105-1號 (google map 🔗)
- 電話：02 2523 3198
- 網站：https://www.facebook.com/menya.chikumo/
- 營業時間：12:00‐15:30、17:00-04:00 (3點最後點餐)
- 價位：$230~$340
- 每人最低消費$190，不可攜帶外食
麵屋千雲拉麵
6點下班與友人直奔這間拉麵店，大約6點半抵達不需要排隊，用餐完大約7點多外頭有冒著雨仍在排隊的隊伍。
- 店內明亮，兩人用餐的我們，店家仍是安排四人座位，不會擁擠
- 雖廚房與用餐區緊鄰，無料理油煙味
- 廁所迷你，但維持乾淨
餐食
造訪時間：2023.2
🐔多「招牌」兩字是叉燒、雞叉燒與雞肉丸個多一顆
- 招牌魚介雞白湯沾麵(左上) $340
- 招牌柚香塩味雞拉麵(中上) $320
🥢為了柚香塩味雞拉麵而來，香味濃郁又清爽，雞肉丸內有軟骨有特殊口感，雞叉燒非常軟嫩好入口。
先前看介紹拉麵的節目知道雞叉燒比起豬肉更為費工。
- 燙小松菜(左下) $90，感覺處理的不是很細緻，菜太長，葉子部位都沾黏一起，不是很好入口。
本來想點餃子卻賣完了，取而代之點的這小菜覺得略感失望。
調味料(左至右)：辣油、大蒜辣椒、黑胡椒、餃子醬汁
- 大蒜辣椒(中下)🌶平常有吃辣的我覺得會辣，要節制一下喔！
💁♀️這間是初次拜訪的拉麵店，與優雅阿姨平常愛吃的豚骨拉麵風味不同，符合雞白湯該有的濃郁又清爽，用餐環境舒適，不會像部分拉麵店家規矩比較多，是可以期待下次再到訪的店家。
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本文圖文皆由優雅阿姨自行繪製與撰寫，若需轉載請說明出處！感謝。
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在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
探訪位於臺北西門的芮かわいいねこ拉麵店，這裡以平價美味和親切的氛圍吸引眾多學生參訪，店內獨特的日本小館風格，伴隨可愛的店貓讓人印象深刻。黃金雞湯到豚骨拉麵，每碗都具備獨特的風味，加上無限續的小菜，為味蕾帶來豐富的層次感。
下班時間當然要來吃一碗拉麵！碳水大集合！
你喜歡重鹹至上還是清爽大碗？又或是特殊湯頭讓你念念不忘！
現在收藏 GOGO
麵屋武藏本店
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
店面位置在類似美食街的地下區域，中午和下班時間人潮多一些。
拉麵口味選擇很多，會有強烈的選擇障礙XD，每一種都想要嘗嘗看。
走在城隍廟附近的長安街，發現了一家沒看過的拉麵店。店內環境舒適，價格略貴但可以吃飽。柚子塩口味的拉麵湯頭帶點柚香，麵體選擇偏硬，整體味道中規中矩。叉燒香氣稍顯不足，溏心蛋普通。用餐環境舒適，可以免費加麵一次。
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
目前在大阪有五間門市，京都也有新開一間。拉麵和炒飯都相當棒的拉麵店，拉麵主打鹽味拉麵，清澈的湯頭除了雞鮮味之外更多了濃縮至近乎柴魚調性的甘香，很讓人難以抗拒的好味道。
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
雞吉君拉麵位於台北捷運西湖站附近，以雞白湯聞名，也提供了多種雞湯口味的拉麵！內文章節分為排隊規則、用餐環境、各式餐點口味、食記分享、限定口味、近期菜單/價位、心得總結、店家資訊等相關資訊。
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