捷運中山至林森北路一帶可說是拉麵一級戰區,想吃道地的拉麵來這一帶準沒錯。
- 雞白湯拉麵、柚香塩味雞拉麵、魚介雞白湯沾麵
- 營業至凌晨4點
基本資訊
麵屋千雲拉麵
麵屋千雲拉麵
6點下班與友人直奔這間拉麵店,大約6點半抵達不需要排隊,用餐完大約7點多外頭有冒著雨仍在排隊的隊伍。
- 店內明亮,兩人用餐的我們,店家仍是安排四人座位,不會擁擠
- 雖廚房與用餐區緊鄰,無料理油煙味
- 廁所迷你,但維持乾淨
餐食
造訪時間:2023.2
🐔多「招牌」兩字是叉燒、雞叉燒與雞肉丸個多一顆
- 招牌魚介雞白湯沾麵(左上) $340
- 招牌柚香塩味雞拉麵(中上) $320
🥢為了柚香塩味雞拉麵而來,香味濃郁又清爽,雞肉丸內有軟骨有特殊口感,雞叉燒非常軟嫩好入口。
先前看介紹拉麵的節目知道雞叉燒比起豬肉更為費工。
- 燙小松菜(左下) $90,感覺處理的不是很細緻,菜太長,葉子部位都沾黏一起,不是很好入口。
本來想點餃子卻賣完了,取而代之點的這小菜覺得略感失望。
調味料(左至右):辣油、大蒜辣椒、黑胡椒、餃子醬汁
- 大蒜辣椒(中下)🌶平常有吃辣的我覺得會辣,要節制一下喔!
💁♀️這間是初次拜訪的拉麵店,與優雅阿姨平常愛吃的豚骨拉麵風味不同,符合雞白湯該有的濃郁又清爽,用餐環境舒適,不會像部分拉麵店家規矩比較多,是可以期待下次再到訪的店家。
本文圖文皆由優雅阿姨自行繪製與撰寫,若需轉載請說明出處!感謝。
若你喜歡這篇文章,可以點取右下角愛心,是優雅阿姨持續創作的動力喔!