六十五.端午節化身城市漢堡打工仔一二事~點餐

閱讀時間約 2 分鐘
望著大弟店裡的員工靜,她態度自如、業務極其熟練地幫客人點餐,我竟認為點餐是件很簡單的工作。
反正我只需依客人勾選的餐點項目,在點餐機上點選幾下,輸入完畢後,跟客人重複一次餐點內容,確認點餐無誤,最後收銀即可。
待我正式上場,卻狀況百出~~
等等,客人是勾了「啥米碗糕」?明明只是一張紙,正反兩面瞄來瞄去,我怎就看不到客人的劃記「佇叨位」?(唉,年紀有了,難免老花!)
等等,菜單的選項也太多了,很難在點餐機上,快速地找到客人所要的餐點項目,客人會不會等太久不耐煩啊?
等等,點餐機上怎麼找不到吐司選項?哎呦喂呀,明明有「波浪(表示有熱壓的吐司)」兩個大字在那裡,我就是反應不過來!
等等,客人有折扣優惠券,要按什麼鍵來表示?
等等,Food Panda的出單機響了,我要怎麼辦?
等等,外帶的塑膠袋從小到大有1~4號,我要用多大的袋子來裝啊?
等等,客人問有沒有番茄醬,番茄醬是放哪兒?
⋯⋯
一堆的問號襲來,我的腦袋和雙手同時打結,這才感受到「術業有專攻」,各行從業人員都會鍛鍊出自己的一套工作技巧。如果讓我有更多時間熟悉機器、熟悉所有餐點的內容,想必不是今日如此場面。可我今天進到一家餐廳工作,絕不可能經過事先的培訓,等我一切準備就緒才上工。餐廳現場的大小工作觀察、發現問題與處理,新手需要靠自己快速消化、反應與學習才行。否則光是一件看似簡單的點餐,就可能擊垮我的自信心呢!
不過,我的打工生涯短短兩天就結束,不是因為自信心潰堤,而是連假後面的兩天,我要用來先備好旅遊行囊。
實在是我把行程銜接地很緊湊,下週五學期結束,教室為了要變更成幼幼班,暑假期間需整建室內廁所,所以得先利用週間的空檔,把教室的所有物品打包裝箱,待7/1暑假第一天,請搬家工人搬到隔壁班教室暫放。然後,當天下午我就出發前往花蓮同學樂家,7/2~5開始太平山小旅行。7/5中午我自宜蘭搭五小時的火車回高雄,一方面換取大馬行的行李,一方面要幫陽台植物們補補水,然後晚上立即衝回三重家。7/6一早,和同學君一起前往桃園機場,開啟我疫情後的第一次出國行程啦!
因此,出遊期間的方格子發文也成為我的最新挑戰,希望能兼顧好好旅遊與書畫記錄,完成每日發文的任務。
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這個專題,主要是記錄我個人對退休的各種思考和想法,就如同我的專題名稱,退休於我,是需要一段準備過程的。現在的我,不想再延續前半生的得過且過,為考試就學而讀得還可以的書,為賺錢生活而做著也尚可的工作,日子不能說沒滋沒味,不是完全乏善可陳,但是時候給自己一個新的轉變了。我為這個轉變,設置了幾多醞釀的時間,且看我如何準備吧!
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端午節這天,我跑到大弟的店打工。 一開店,當然要打掃門面、開啟烹煮設備、食材的就位或補充。因我不熟悉店裡各項準備工作,只能先幫忙打掃。 門前每天都會累積一些落葉、灰塵,而一家店要給人窗明几淨的觀感,掃除工作必是一天的開始與結束。
對我來說,行前規劃不外乎訂機票、訂住宿、查找與安排旅遊的大致行程與交通方式。 通常,與旅伴確認好出國的地點和旅遊天數之後,我就會早早搜尋適當而較便宜的機票,並選擇交通便利又算舒適的民宿。所以,Skyscanner和Airbnb是我安排自助旅行的好朋友。
除了很久以前的峇里島和柬埔寨兩次跟團,東南亞國家一向不在我的旅遊清單當中,原因我沒思考過,大概是暑假期間的東南亞很熱吧! 嗯,我知道這個理由有點牽強,很多其他國家暑假期間也非常熱,我之前還不是照去不誤。 此時認真想想,我就是一直對東南亞國家不太感興趣吧!
最近,開始在為7月的馬來西亞自由行做功課。 而這功課,該從何處做起呢?端看自己每趟旅行所需所求的重點所在。 於我,行程中有任何問題都依靠手機處理,找美食、找景點、找任何資料都問Google,叫車問Grab(等同於東南亞的Uber),所以,網路暢通是我的第一要務。
植物本就長於大地,接受自然雨露、任憑風吹日曬而生。照理說來,露養植物應該不是一件難事才對。 但「環境」對植物的影響,真的很大。 以多肉而言,其種類繁多,原生地的環境也各有差異。並且,再經過多肉賣家的馴養,多少改變了多肉原生的體質。
上次做了鋁線椅之後,不期然地再度愛上那種蜿蜒曲折的線條,軟金屬在指間任意地纏繞扭捏,予人奇妙的趣味和紓壓之感,讓我覺得多練習練習鋁線手作似乎也很好。
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男女共處的諸多忌諱,默契日久自成,那都是一次次經驗察覺來的,當止步時止步、當住口時住口,至於私情癖性呢,一條條的,都小心記著,儘量避免冒失侵犯,才得各自的現世安穩。
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